FENTIMANS Ginger Beer 275 ml UK Vergrößern

FENTIMANS Ginger Beer 275 ml UK

FENTIMANS Ginger Beer 275 ml UK

Ingwerbier. Gebraut, nicht gerührt.

Ingwerbier kennt man heute überwiegend als zusammengerührten Soft Drink. Hier kommt das Original, das schon lange kaum noch kommerziell hergestellt wird – richtig gebrautes Ingwerbier, das seinen Namen somit wirklich verdient. Bei Fentimans verwendet man als Grundlage feinste chinesische Ingwerwurzel, die fermentiert wird und maßgeblich für den aromatischen, würzig-scharfen Geschmack des Getränks verantwortlich ist. Neben dem Ingwer rundet eine wohlausgewogene Kombination aromatischer Kräuterextrakte – Zitrone, Pfeffer, Ehrenpreis, Wacholder und Schafgarbe – den Geschmack ab.
Zweiter Anlauf, erste Qualität. Gebraute Limonaden von Fentimans.

Thomas Fentiman kam zum Brauen von Limonade wie die Jungfrau zum Kinde. 1905 ging ihn ein Händler um ein Darlehen an – und bot ihm als Sicherheit ein Rezept für pflanzlich gebrautes Ingwerbier. Das Darlehen wurde – wie damals üblich – per Handschlag besiegelt. Es wurde jedoch nie zurückgezahlt, wodurch Fentiman im Besitz des Rezeptes blieb. Mit diesem Rezept baute er im nordostenglischen Gateshead bei Newcastle upon Tyne einen Betrieb auf und wählte als Logo Fearless, seinen geliebten Deutschen Schäferhund. Dem einfachen Ingwerbier folgten schon bald weitere Sorten mit anderen Geschmacksrichtungen, deren Grundlage jedoch stets das pflanzlich gebraute Ingwerbier blieb. Bald schon lieferten die Wagen von Fentimans die Limonaden von Haus zu Haus, bis Mitte der 1960er Jahre die großen Supermärkte in dieses Geschäft einstiegen. Die Firma geriet in schwieriges Fahrwasser und mußte letztlich den Betrieb einstellen. Bis 1988, als Eldon Robson, Urenkel von Thomas Fentiman, das heute in Northumberland ansässige Unternehmen neu eröffnete und damit die Traditionsmarke wiederbelebte.
Dort werden die Limonaden heute genauso gebraut wie schon in den Anfangstagen. Ihre Basis ist eingemaischter Ingwer, der anschließend mit einem aus natürlichen Zutaten bereiteten Sirup versetzt wird, der die jeweilige Geschmacksrichtung bestimmt. Die Ingwermaische sorgt dabei stets für eine gewisse Grundschärfe und Herbe bei den Limonaden. Sie sind nicht vordergründig süß und gefällig, sondern akzentuiert fruchtig, teils mit kräftiger Säure, und in manche Sorten muß man sich erst einschmecken. Da sie richtig gebraut sind, können sie noch Restmengen Alkohol (maximal 0,5 Vol.-%) enthalten.

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Produkt von (Menge) Rabatt
FENTIMANS Ginger Beer 275 ml UK 12 -CHF 0.20
  • Herkunftsland UK / England
  • Alkohol Nein
Datum : 2014-08-20

Kommentar : Ich lernte Ginger Beer erst kürzlich kennen, das von Fentimans schmeckt mir neben dem von Old Jamaica am Besten.\nKann ich allen, die den Geschmack und die Schärfe von Ingwer mögen empfehlen!

Datum : 2015-02-19

Kommentar : Zu teuer

Datum : 2015-05-06

Kommentar : ****

Datum : 2016-04-04

Kommentar : Mein Favorit!

Datum : 2016-08-04

Kommentar : Bestes Ginger Beer, sehr pfefferig!!!

Datum : 2018-01-29

Kommentar : Eignet sich hervorragend für den Moscow Mule




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FENTIMANS Ginger Beer 275 ml UK
Fentimans Ltd.
Category : kvt-international
Product GTIN : 5029396222334
Product Ref : 221
Price : 4.5 CHF
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Autor: Marcel Jost