Damn Good BREAD BEER Hell 330 ml / 4.8 % Schweiz Vergrößern

Damn Good BREAD BEER Hell 330 ml / 4.8 % Schweiz

 Das unverkaufte Brot wird getrocknet und zu Brotbrösmeli vermahlen, bevor es im Braukessel zu Quellwasser, Hefe, Hopfen und Gerstenmalz zugefügt wird. Dort ersetzt es bis zu einem Drittel des Braumalzes und wird während dem Brauprozess zu vergärbarem Zucker umgewandelt. Pro 100 Liter Bier werden rund 8 Kilogramm unverkauftes Brot verarbeitet.

Das Resultat ist ein bernsteinfarbenes und geschmackvolles Spezialbier. Gebraut wird es mit Brot, welches Schweizer Handwerksbäcker auf traditionelle Weise hergestellt haben. Das ist gut fürs Bier, denn das Brot enthält viele einzigartige Aromen, die sich während der Teigreifung und im Ofen entwickelt haben.

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  • Altersfreigabe Vergoren ab 16 Jahren
  • Herkunftsland Schweiz
  • Alkohol Ja
Datum : 2019-04-23

Kommentar : Nicht so mein Geschmack. Man kanns trinken, würde es aber so nicht mer kaufen. Ein bisschen herb und ein wenig trocken im Abgang. Der Geschmack finde ich nicht gut. Wenn dann trinken das Männer.




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Damn Good BREAD BEER Hell 330 ml / 4.8 % Schweiz
DAMN GOOD FOOD & BEVERAGE AG
Category : schweizer-bier
Product GTIN : 7640177620019
Price : 3.5 CHF
Stock: In Stock

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Autor: Marcel Jost