Dass ein Grossteil der Malts für den Chivas Extra Blend in Oloroso Sherry-Fässern lagerten, wird schon allein anhand der Farbgebung und dem Duft ersichtlich. Meister seines Fachs Colin Scott bürgt mit seinem Namen für die hohe Qualität dieses mehrfach mit Gold prämierten Scotch Whiskys.

Mit Scotch Whisky kennt sich Colin Scott, der seit 1989 Master Blender bei Chivas Regal ist, bestens aus, denn schon seit Vater und Grossvater arbeiteten in der Branche. Die sechs Blends der Chivas-Kollektion gehen allesamt auf sein Fachwissen, seinen Erfahrungsschatz und sein Talent zurück, die besten Whiskys in Lagerung zu einem zusammenzufügen. Woher genau diese Whiskys kommen, bleibt ein wohl behütetes Geheimnis: Immerhin kommt es nicht auf den Herstellungsprozess, sondern auf das Endresultat an. Der Chivas Extra besteht zu einem grossen Teil aus Malt Whiskys, die in Oloroso Sherry-Fässern heranreiften und dabei sowohl süsslich-fruchtige Aromen als auch eine markante Bernsteinfarbe angenommen haben. Das Aroma wartet mit Noten von Birnen und Melonen, Sahnetoffee, Schokolade und Zimt auf, während ein Hauch von Ingwer mitspielt. Birnen und Toffee finden sich auch zusammen mit nussigen Mandeln im Geschmack wieder. Zwei internationale und eine nationale Auszeichnung in rezenten Jahren sprechen dabei für sich. Die Marke Chivas besteht übrigens schon seit 1801 und hat sich über die Jahrhunderte hinweg einen guten Ruf erarbeitet.