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KAVALAN SOLIST Ex-Bourbon cask Taiwan Whiskey 70 cl / 58.6 % Taiwan

KAVALAN SOLIST Ex-Bourbon cask Taiwan Whiskey 70 cl / 58.6 % Taiwan

Artikelnummer: 2414

KAVALAN Solist Ex-Bourbon wird in amerikanischen Eichenfässern gereift und überzeugt durch seinen komplexen und vielschichtigen Charakter. Wie auch bei den anderen Vertretern der Solist Serie handelt es sich um limitierte Einzelfassabfüllungen in...

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KAVALAN Solist Ex-Bourbon wird in amerikanischen Eichenfässern gereift und überzeugt durch seinen komplexen und vielschichtigen Charakter. Wie auch bei den anderen Vertretern der Solist Serie handelt es sich um limitierte Einzelfassabfüllungen in Fassstärke, die mit Fass und Flaschennummer versehen sind. Farbe: goldgelb Nase: rein, erfrischend mit dem Duft tropischer Früchte und reich an Vanille, Kokosnuss und rauchigem Holz Gaumen: ausgewogen runder Geschmack mit natürlicher Süße, Vanille und Eichenholz

Gegründet wurde die Brennerei im April 2005 von der King Car Group, einem der größten Produzenten von Nahrungsmitteln und Getränken in Taiwan. Mit über 30 Jahren Erfahrung im Bierbrauen war irgendwann die Weiterverarbeitung von Bier zum Whisky fällig. Die schottische Kupferschmiede Forsyths in Rothes lieferte die 4 pot-stills. Zur weiteren Ausrüstung gehören ein Maischebottich und acht Gärbottiche aus Edelstahl. Ungetorftes Malz der Sorte Optic wird vorwiegend von Bairds of Inverness in Schottland bezogen. Das Wasser kommt von den Snow Mountains in Taiwan. Als international anerkannter Experte für Fermentation und Destillation konnte Dr. Swan von der Heriot-Watt Universität in Edinburgh verpflichtet werden. Der new make lagert vorwiegend in ex-Bourbonfässern aus Kentucky. Das deutlich wärmere und feuchtere Klima in Taiwan lässt den Whisky schneller reifen als in Europa und auch die Engel sind deutlich durstiger mit einem angels share von 15-18 % jährlich

Alkohol: Ja
Altersfreigabe: Spirituose ab 18 Jahren
Inhalt: 75 cl
Kategorie: Whisky
Herkunftsland: Taiwan
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