2-fache Destillation in kupfernen Pot-Stills, jede einzelne Flasche ist nummeriert und signiert vom Master Distiller Abel Nolasco V. persönlich. Die Möglichkeiten, die sich durch die Verwendung unterschiedlicher Agavenarten in der Mezcaltradition ergeben, zeigen die Produkte von "Marca Negra", ein Hersteller aus Oaxaca. Marca Negra produziert zwei klare Mezcal aus der Espadin und einen aus der Tobala Agave, einer wildwachsenen Agave die sehr rar und schwierig zu finden.

Dieser Mezcal Espadin, zeigt in der Nase Nuance von feuchtem Eichenholz, rauchig-würzig mit einem Hauch von Minze. Scharfer Pfeffer, trocken mit süss-fruchtigen Anklängen an den Lippen. Die rauchige Körperstruktur ist weich und vollmundig mit herbalen Noten.