Die sehr dunkle Farbe schimmert brillant und und sauber. Im Geschmack dominiert ein sehr komplexes aber akzentuiertes Holzaroma; Noten von getrockneten Früchten, Mandel und Gewürzen. Im Mund ist Brugal Extra Viejo weich und elegant und im Abgang delikat und sehr angenehm.
Geschichte
Der Firmengründer Don Andrés Brugal Montaner verließ - wie einige Landsleute auch - sein Heimatland Spanien, um in der Karibik zu Reichtum zu gelangen. Nachdem er das Handwerk der Rumherstellung in Kuba gelernt hatte, zog es ihn um 1855 in die Dominikanische Republik, genauer gesagt nach Puerto Plata. In dieser Stadt reifen auch heute noch die Rums der Firma Brugal. Dort gelang ihm nach einigen Jahren die Entwicklung eines Herstellungsverfahrens, das die gleichbleibende Qualität des Rums sicherstellt. Dieses Geheimnis wird nun von Generation zu Generation weitergegeben. Brugal ist die heute Nummer 1 auf dem heimischen Binnenmarkt.