SAKE KIZAKURA Junmai 180 ml / 15 % Japan Vergrößern

SAKE KIZAKURA Junmai 180 ml / 15 % Japan

Ein erstklassiger Japanischer Junmai Sake "Kizakura" mit 15.0 % Vol.

Sake ist ein Reiswein aus Japan. Verwandt mit dem Begriff Sake ist "Mirin", ein süsslicher Reiswein mit höherem Zucker- und geringerem Alkoholgehalt, der ausschliesslich als Speisewürze verwendet wird.

In Bezug auf das Herstellungsverfahren ähnelt der Sake eher dem Bier als dem Wein: Vor dem Brauen muss der Zucker zuerst erschlossen werden. Der Alkoholgehalt von Sake-Reiswein ist höher als bei herkömmlichem Wein aus Weintrauben. In Japan macht der Sake-Anteil am gesamten Alkoholkonsum etwa 4 % aus. Das weitaus häufigste alkoholische Getränk in Japan ist das Bier.

Grundsätzlich wird beim Sake zwischen "Futsu" und "Junmai" Qualitäten unterschieden. Futsu-Sake bezeichnet eine Standard-Qualität, die etwa 80 % des hergestellten Sake entspricht. Junmai Qualitäten, wie der hier angebotene Sake, sind höherwertig und werden aus polierten Reiskörnern hergestellt.

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  • Kategorie Wein / Prosecco
  • Altersfreigabe Vergoren ab 16 Jahren
  • Herkunftsland Japan
  • Alkohol Ja

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SAKE KIZAKURA Junmai 180 ml / 15 % Japan
Stutzer & Co AG
Category : wein-prosecco-champagner
Product GTIN : 4901410013597
Product Ref : 5396
Price : 6.5 CHF
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Autor: Marcel Jost