ST-GERMAIN Elderflower Liqueur 70 cl / 20 %  Frankreich 

Die New York Times bezeichnete St-Germain als eine der einflussreichsten Cocktail-Komponenten, die in den vergangenen Jahren eingeführt wurden. Der weltweit erste Holunderblütenlikör wird nach französischer Handwerkskunst aus frischen, handverlesenen Holunderblüten hergestellt.

St. Germain ist ein natürlicher Likör aus Frankreich mit verschiedenen Noten von tropischen Früchten, Grapefruit und Birne. Er ist der weltweit erste handgefertigte Holunderblüten-Likör. Hergestellt aus 100% frischen, handverlesenen Holunderblüten, welche einmal im Jahr geernet werden. Während diesen 4-6 Wochen weisen die Blüten ihr intensivstes Aroma auf. Nachdem die Blüten gepflückt wurden, werden sie mit einem "Eau-de-Vie" und reinem Zuckerrohr mazeriert, um die Frische und den fruchtigen Charakter der Holunderblüte zu maximieren. Im Vergleich zu den konventionellen Likören, weisst St.Germain einen sehr niedrigen Zuckergehalt auf. Er lässt sich sehr gut mit anderen Spirituosen und Cocktails und Drinks oder auch Wein, vorallem Champagner kombinieren. Der Geschmack erinnert an tropische Früchte, Birnen und Zitrusfrüchte mit einem Hauch von Geissblatt. Die Verpackung des St-Germain spiegelt den handwerklichen Charakter des Likörs und seine französischen Wurzeln wider. Die monolithische, achtseitige Flasche wurde als Hommage an die Zeiten des Art Deco und der „Belle Epoque“ in St. Germain de Pres geschaffen. Jede Flasche ist einzeln nummeriert und trägt den Jahrgang auf dem Verschluss. Die Nennung des Jahres, in dem die Holunderblüten geerntet wurden, ist ein bei Likören bisher einzigartiges Konzept, das die natürliche Herstellung betont.