Seit 1924 steht Mulino Caputo für Leidenschaft, Tradition und höchste Qualität in der Herstellung von Mehl. Aus der Liebe zum Handwerk und dem Respekt vor den Rohstoffen entstanden in drei Generationen meisterhafte Müllertraditionen — und mit ihnen eine Marke, die weltweit geschätzt wird.

Mulino Caputo

Unsere Philosophie: Langsame Vermahlung & natürliche Reinheit

Caputo setzt auf eine besonders schonende, langsames Mahlen-Methode, die dafür sorgt, dass die Stärke, die organoleptischen Eigenschaften und das volle Aroma des Getreides erhalten bleiben — ganz ohne Einsatz von chemischen Enzymen oder Zusatzstoffen.
Mulino Caputo

Darüber hinaus bietet Mulino Caputo nicht nur klassische Mehle für Pizza, Brot oder Pasta, sondern hat sein Sortiment gezielt auch um glutenfreie Alternativen erweitert, um Bedürfnisse von ernährungssensiblen Menschen zu erfüllen