CRAFT Bier

Nazionale, das erste 100% Glutenfreie italienische Bier. Dieses Bier hat eine tiefgelbe Farbe, ein sehr subtiles, trübes Aussehen und einen weißen, feinen, anhaltenden Kopf. Seine zarten Düfte sind ein perfektes Beispiel für die Balance zwischen fruchtigen, kräuterigen und malzigen Bestandteilen und verleihen ihm ein leichtes Aroma, das zum Trinken einlädt. Ein Schluck Nazionale enthüllt ein kleines Meisterwerk der Verbindungen zwischen individuellen Geschmäcken. Die Noten von Kamille und Zitrusfrüchten, die durch die milde Bitterkeit des italienischen Hopfens ausgeglichen werden, der auf Baladins eigenen Hopfenfeldern angebaut und geerntet wird, machen ihn einfach komplex. Ein sauberes Bier, das leicht zu trinken ist und diejenigen zufriedenstellt, die ohne Kompromisse gut trinken wollen. 100% ITALIENISCHES HANDWERKSBIER Baladin engagiert sich für die Unterstützung italienischer Agrarprodukte. Nazionale wird hergestellt mit: Wasser aus den SeealpenGerstenmalz von unseren Feldern in Basilikata und Apulien - ItalienHopfen von unseren Feldern in Piozzo und Busca (Piemont) - ItalienGewürze aus Mittel- und SüditalienHefe aus der Brauerei in Piozzo (Piemont) - ItalienZutaten Wasser, Gerstenmalz von unseren Feldern, italienischer Hopfen, Gewürzmischung und Zitrusschalen in unterschiedlichen Anteilen, Zucker, Hefe.

Dies ist ein Amber-Ale mit einem anhaltenden, leicht haselnussfarbenen Kopf. Fruchtige und warme Düfte dringen sofort in die Nase ein und fügen sich harmonisch in die zarten Kräuter- und Zitrusnoten des Hopfens ein. Wir finden sie wieder im Geschmack, zusammen mit den Andeutungen von Getreide, die schon beim ersten Schluck wahrgenommen werden. Wenn die ersten Empfindungen nachlassen, entsteht eine angenehme und sehr subtile Pfeffernote. 99,28% ITALIENISCHES HANDWERKSBIER Baladin engagiert sich für die Unterstützung italienischer Agrarprodukte. Super Bitter wird hergestellt mit: Wasser aus den SeealpenGerstenmalz von unseren Feldern in Basilikata und Apulien - ItalienHopfen von unseren Feldern in Piozzo und Busca (Piemont) - ItalienHefe aus der Brauerei in Piozzo (Piemont) - ItalienNicht-italienische ZutatenHopfen 0,72% - US ZutatenWasser, Gerstenmalz, Hopfen, Zucker, Hefe.

Dieses Bier hat eine tiefgelbe Farbe, ein sehr subtiles, trübes Aussehen und einen weißen, feinen, anhaltenden Kopf. Seine zarten Düfte sind ein perfektes Beispiel für die Balance zwischen fruchtigen, kräuterigen und malzigen Bestandteilen und verleihen ihm ein leichtes Aroma, das zum Trinken einlädt. Ein Schluck Nazionale enthüllt ein kleines Meisterwerk der Verbindungen zwischen individuellen Geschmäcken. Die Noten von Kamille und Zitrusfrüchten, die durch die milde Bitterkeit des italienischen Hopfens ausgeglichen werden, der auf Baladins eigenen Hopfenfeldern angebaut und geerntet wird, machen ihn einfach komplex. Ein sauberes Bier, das leicht zu trinken ist und diejenigen zufriedenstellt, die ohne Kompromisse gut trinken wollen. 100% ITALIENISCHES HANDWERKSBIER Baladin engagiert sich für die Unterstützung italienischer Agrarprodukte. Nazionale wird hergestellt mit: Wasser aus den SeealpenGerstenmalz von unseren Feldern in Basilikata und Apulien - ItalienHopfen von unseren Feldern in Piozzo und Busca (Piemont) - ItalienGewürze aus Mittel- und SüditalienHefe aus der Brauerei in Piozzo (Piemont) - ItalienZutaten Wasser, Gerstenmalz von unseren Feldern, italienischer Hopfen, Gewürzmischung und Zitrusschalen in unterschiedlichen Anteilen, Zucker, Hefe.

Fleisch & Blut IPA Eine ehrliche Güte, die India Pale Ale mit einer Fülle von echten Zitrusfrüchten gebraut hat Die Herstellung von leckerem Bier beginnt nicht mit Zutaten. Es beginnt mit der Erkundung. In den 90er Jahren wurde unser ständiges Bedürfnis, mit kulinarischen Zutaten zu experimentieren, von manchen als Häresie betrachtet. Aber es war die Leidenschaft und das ständige Ausprobieren, die zur reinen Alchemie führten, und wir begannen mit echten Früchten aus unserer Brewpub-Küche zu brauen. Aprihop wurde mit süßen Aprikosen hergestellt und hat den Weg als einer der ersten IPAs mit Fruchtauftritt markiert. Diese fortschreitende Reise geht heute mit Flesh & Blood IPA weiter. Wir könnten Zeit und Geld sparen, wenn wir mit Fruchtextrakten brauen. Aber für uns zählt Authentizität. Und wenn wir sagen, dass wir mit echten Früchten brauen, meinen wir es auch so. „Einer der ersten, der mit IPAs mit Fruchtbefall experimentierte… das Ergebnis von 20 Jahren leckerer Forschung und Entwicklung.“ Food & Wine Gebraut mit leckerem Zitronenfleisch, süßer Orangenschale und Blutorangensaft gleicht Flesh & Blood die harzigen Hopfenmerkmale einer amerikanischen IPA mit der explosiven, spritzigen Fruchtigkeit und der feinen Trocknung von Zitrusfrüchten ab und liefert so ein unglaublich einzigartiges und reizvolles Bier das ganze Jahr runter.

Salcombe Pale Ale ist ein frisches, vollmundiges und stark gehopftes Pale Ale. Seine orangefarbene Note erinnert an den Fruchthandel von Salcombe im 19. Jahrhundert, mit Aromen von Orange, rosa Grapefruit und Anis in der Nase. Trocken gehopft mit „Summit“ und „Simcoe“, für ein robustes, komplexes Bier, das vor Geschmack nur so strotzt.Augen: Gold-BronzeGeruch: Orange und Pink Grapefruit, dezente Anis NoteAllergene: Enthält Gluten, Gerstenmalz Eine innovative und hochmoderne Brauerei inmitten der Landschaft von Devon mit Blick auf die Salcombe-Mündung. Das Sudhaus ist ein einzigartiges Konzept, das auf dem Gelände eines stillgelegten Wasserspeichers errichtet wurde und so die natürliche Umgebungstemperatur der unterirdischen Anlage nutzt, um die Biere bei perfekter Konditionierungstemperatur zu lagern. Der Standort verfügt auch über ein eigenes Bohrloch, dass die Brauerei mit reinem Wasser aus Devon versorgt.

Yu Lu ist gleichermaßen erfrischend und aufregend. Er wird mit Earl Grey Tee und Zitronenschale aufgebrüht, um einen Geschmack zu erzielen, der seine Stärke verrät. Ausgeprägte Pfirsich- und Aprikosennoten werden durch pikante Bergamotte-Aromen und eine zarte Bitterkeit von losem Blatt-Tee ergänzt.

Island Street Porter ist ein sorgfältig hergestelltes, samtiges, zart bitteres Porter mit nur einem Hauch Süße.Acht verschiedene Malze verbinden sich, um dunkle Schokolade, Kaffee und schwarze Kirsche zu suggerieren. Während das Aroma angenehm an Schwarzwälder Kirschtorte erinnert. Eine innovative und hochmoderne Brauerei inmitten der Landschaft von Devon mit Blick auf die Salcombe-Mündung. Das Sudhaus ist ein einzigartiges Konzept, das auf dem Gelände eines stillgelegten Wasserspeichers errichtet wurde und so die natürliche Umgebungstemperatur der unterirdischen Anlage nutzt, um die Biere bei perfekter Konditionierungstemperatur zu lagern. Der Standort verfügt auch über ein eigenes Bohrloch, dass die Brauerei mit reinem Wasser aus Devon versorgt.

Broken Dream ist ein Genuss aus Schokolade und Malzspezialitäten, weich, geschmeidig und süffig. Es wird mit Milchzucker gebraut, der für Ausgewogenheit und Mundgefühl sorgt, zusammen mit sorgfältig ausgewähltem Espresso von Climpson & Sons aus London. Ausgezeichnet mit dem CAMRA Supreme Champion Beer of Britain 2018.

RateBeer 100 Punkte Wurde in amerikanischen Zeitschriften zum "vielleicht besten IPA Bier" von Amerika gewählt. Orangefarben, Pinie, Zitrus, süsse Caramelaromen, schöne Balance

Wild Creatures BLANC DE BRUT 2022 Barrel Aged Wild Ale 75 cl / 9.7 % Tschechien Blanc de Brute von Wild Creatures Brewery ist ein einzigartiges Wild Ale aus weißen Trauben, das durch die Kombination von spontan fermentierten Bieren und weißen Trauben entsteht. Dieses Bier mit 9,0 % Alkoholgehalt und 17° Alkoholgehalt ist eine Mischung aus zwei Jahre alten Bieren, die mehr als ein Jahr lang zusammen mit ausgewählten Sorten von Pinot Blanc- und Solaris-Trauben aus lokalen Weinbergen gereift sind. Das Ergebnis ist ein delikater und harmonischer Geschmack, der das Beste aus beiden Welten vereint – Wein und Bier. Mit weißen Trauben angereicherte Biere sind auf dem Markt nicht sehr verbreitet, und das macht Blanc de Brute so besonders. Der lange Reifungsprozess in Fässern, teilweise mit Trauben, verleiht ihm einen raffinierten und anspruchsvollen Geschmack. Schon beim ersten Schluck spürt man einen Hauch der Schönheit der Weinberge von Mikulov. Blanc de Brute ist ein Bier, das sich nicht scheut, die Grenzen zwischen Bier und Wein zu überschreiten, und dessen köstlich weiniger Charakter selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker anspricht. Seine sehr feine Spritzigkeit verleiht ihm eine weitere Dimension. Wild Creatures Jitka probierte ihr erstes spontanes Bier irgendwann zu Beginn des neuen Jahrtausends und verliebte sich sofort in diese Biere. Einige Jahre später, im Jahr 2011, brachte sie ihre Begeisterung für Lambics in die Brauerei ihres Mannes ein, und der Grundstein für die Brauerei Wild Creatures war gelegt. Genau wie belgisches Lambic brauen wir unsere Biere nur in den kalten Monaten. Wir kühlen die Würze (impfen sie) in einem Kühlschiff, wo sie der lokalen Mikroflora ausgesetzt ist, die wir in der Brauerei „Wild Creatures” nennen. Diese Mikroorganismen prägen den Charakter unserer Biere. Da die Brauerei inmitten von Weinbergen liegt, haben unsere Biere im Vergleich zu belgischem Lambic einen ausgeprägteren Weincharakter. Anschließend lagern wir die Würze in Weinfässern, die wir aus Frankreich mitgebracht haben. Und dann warten wir. Für unsere Wild Ales warten wir sechs bis neun Monate, für spontan fermentierte Biere etwa zwei Jahre und für Biere, die wir als Reserve bezeichnen, sogar noch länger. Den endgültigen Geschmack des Bieres erzielen wir durch das Mischen verschiedener Fässer. Jedes Fass ist anders und alle müssen regelmäßig überprüft werden. Bei fast zweihundert Fässern ist dies eine angenehme, aber recht anspruchsvolle Aufgabe.

Wild Creatures WILDFIRE Oak Aged Raspberry Wild Ale 75 cl / 6.5 % Tschechien Sogar in Tschechien, einem Land, in der die eigene, von untergärigen Bierstilen dominierte, Bierkultur eine herausragende Bedeutung hat, gibt es seit einigen Jahren eine auf Lambic spezialisierte Brauerei. Die Rede ist von Wild Creatures und ihrem kreativen Kopf, Braumeisterin und Master Blenderin, Jitka Ilčíková. Die Brauerei befindet sich im Herzen der mährischen Weinregion und nur wenige Meter von der Brauerei entfernt, fangen die firmeneigenen Weinberge an. Sie befinden sich an den Hängen der Pálava-Hügel und für die Herstellung der Traubenlambics werden eigenen Trauben verwendet. Es werden auch Aprikosen angebaut und die meisten in ihren Bieren verwendeten Früchte werden nur wenige Kilometer entfernt gepflückt. Es werden ganze Früchte einschließlich der Kerne verwendet, um das Bier zu vergären. Genau wie belgisches Lambic wird Wild Creatures Bier in den kalten Monaten gebraut. Die Würze wird in einem Kühlschiff heruntergekühlt und von der lokalen Mikroflora infiziert, die von Jitka liebevoll als wilde Kreaturen bezeichnet werden. Da sich die Brauerei inmitten von Weinbergen befindet, sind die Wild Creatures Lambics im Vergleich zu den Lambics des Zennetals weinähnlicher. Auf Untappd ist Wild Creatures die am zweitbesten bewertete Brauerei Tschechiens. Spontan vergorene Lambic Biere bilden innerhalb der belgischen Bierkultur einen sehr eigenen Mikrokosmos. Sie gelten als besonders natürlich, komplex und hochwertig, manche bezeichnen sie aufgrund der unkontrollierten Spontangärung auch als magisch. Nachdem dieser Bierstil in den 80er Jahren dem Tod geweiht war, feierte er in den letzten Jahrzehnten ein furioses Comeback und faszinierte seitdem neue Generationen von Bierliebhabern. Jährlich im September feiern sie überall auf der Welt den von Cantillon ins Leben gerufenen Zwanze Day und alle 2 Jahre lockt die Tour de Geuze tausende Touristen ins ländliche Payottenland. Und auch in dem von ratebeer.com von 2014 bis 2020 als beste Bierbar der Welt ausgezeichnete Café In De Verzekering Tegen De Grote Dorst ("In der Versicherung gegen den großen Durst") spielen Lambic Biere auf der ausgiebigen Karte eine Hauptrolle. Kein Wunder also, dass diese, mit dem Label der geschützen geografischen Angabe, ausgezeichnete Spezialität auch in anderen Ländern immer mehr Brauer inspiriert.

Wild Creatures MEDIATION Spontaneous Ale Aged in Oak Barrels 75 cl / 7.2 % Tschechien Meditation ist die mährische Version des belgischen Oude Geuze, das durch die Verbindung von jungem und altem Lambic entsteht. In unserem Fall verwenden wir einjähriges, zweijähriges und dreijähriges Lambic. Der ältere ist trocken und geschmacklich sehr ausgeprägt. Der junge ist mild und enthält den für die Nachgärung des Bieres notwendigen Zucker. Kein anderes Bier spiegelt so sehr die Persönlichkeit des Blenders wider, der die Fässer und das Mengenverhältnis, in dem sie gemischt werden, auswählt. Jeder Jahrgang ist leicht unterschiedlich (ähnlich wie bei Wein) und das Bier eignet sich hervorragend für eine längere Lagerung. Bierchampagner, der sehr an den französischen Klassiker erinnert. Traditionelle Mischung aus 3, 2 und 1 Jahr altem Bier. Meditation ist eine Wahl, die immer Freude bereitet. Warum probieren? Wenn Sie einen Klassiker probieren möchten, gibt es keine bessere Wahl. Mit jedem Schluck wollen Sie mehr und können nicht genug davon bekommen. Trotz seines ausgeprägten Weincharakter ist es ein reines Bier. So stark ist der Einfluss des Terroirs, in dem wir das Bier herstellen. Es ist ein Bier, das zwischen Weinbergen geboren wurde. Empfohlene Speisenbegleitung: In der Einfachheit liegt die Kraft. Mit einer Kombination aus Parmesankäse unterschiedlichen Alters werden Sie sich und Ihre Lieben begeistern. Probieren Sie, wie sich Ihre Geschmackswahrnehmung verändert und wie köstlich sich Käse und Lambic ergänzen! Was ist Wild Creatures? Wild. Unbezähmbar. Faszinierend. Wild Creatures ist kein gewöhnliches Bier. Es ist eine einzigartige Verbindung von Bier und lokalem, weinbegeistertem Terroir. Es ist ein rein natürlich hergestelltes Bier (manchmal auch als „Lambic“ bezeichnet). Es reift viele Jahre in Eichenfässern und jede Flasche hat die Form einer Champagnerflasche. Sie halten also ein Getränk in der Hand, das frisch, komplex und geschmacklich einzigartig ist. Ein Bier, das selbst die Anspruchsvollsten begeistert Der Geschmack des Bieres ist frisch, kräftig und trocken (nicht süß). Es ist etwas, das Ihnen einfach Spaß macht. Ja, etwas zwischen Bier und Wein. Es regt zum weiteren Trinken an, ähnlich wie Bier, und hat gleichzeitig die Tiefe von Wein. Sie spüren die Zeit, die jedes einzelne Fass zum Reifen gebraucht hat. Bier im Weinglas? Ja. Dieses Bier trinkt man nicht aus einem „Krug“. Dieses Bier möchte man genießen und auf der Zunge zergehen lassen. Entdecken Sie, warum sie geschmacklich unersetzlich sind! Suchen Sie ein Geschenk? Diese Biere sind ideal. Die Flaschen haben die Form von Champagnerflaschen, der feine Weingeschmack verzaubert Sie zunächst und verführt Sie dann unauffällig. Dank der 100 % natürlichen Herstellungsmethode und der Reifung in Flaschen hat unser Bier eine empfohlene Haltbarkeit von durchschnittlich 10 Jahren. Die Frage ist nur, wer es so lange aushält, ohne es zu trinken... Wir gehören zu den weltweit führenden Unternehmen, sind aber dennoch ein kleines Familienunternehmen geblieben. Wir sind Hersteller, keine Händler. Wir wissen alles über Bier und teilen unser Wissen gerne mit anderen. Wir nehmen an Veranstaltungen auf der ganzen Welt teil. Wir exportieren unser Bier, halten Vorträge über Bier und bewerten Bier in verschiedenen Fachgremien weltweit. Wir leben einfach für das Bier.

Birra BALADIN ISAAC Blanche Belgian Wit Bier Kiste 12 x 330 ml / 5 % Italien Ein sogenanntes Weiß- oder Weizenbier, inspiriert von der belgischen Blanche-Tradition und von Teo Musso seinem Sohn gewidmet. Eine blasse Aprikosenfarbe mit einem cremeweißen Schaum, dessen Aroma sich entfaltet und Auswirkungen auf hefige Zitrone erkennen lässt. Was den Gaumen dann überrascht, ist die erfrischende Note von Koriander und Orangenschale. Alkohol 5% vol. Erfrischend, leicht und einladend zu trinken, passt das 330-ml-Format perfekt zu Gemüse- oder Fisch-Vorspeisen als Original-Aperitif.

Birra BALADIN NAZIONALE GLUTENFREI Blond Ale Beer Kiste 12 x 330 ml / 6.5 % Italien Nazionale, das erste 100% italienische Glutenfreie Bier. Dieses Bier hat eine tiefgelbe Farbe, ein sehr subtiles, trübes Aussehen und einen weißen, feinen, anhaltenden Kopf. Seine zarten Düfte sind ein perfektes Beispiel für die Balance zwischen fruchtigen, kräuterigen und malzigen Bestandteilen und verleihen ihm ein leichtes Aroma, das zum Trinken einlädt. Ein Schluck Nazionale enthüllt ein kleines Meisterwerk der Verbindungen zwischen individuellen Geschmäcken. Die Noten von Kamille und Zitrusfrüchten, die durch die milde Bitterkeit des italienischen Hopfens ausgeglichen werden, der auf Baladins eigenen Hopfenfeldern angebaut und geerntet wird, machen ihn einfach komplex. Ein sauberes Bier, das leicht zu trinken ist und diejenigen zufriedenstellt, die ohne Kompromisse gut trinken wollen. 100% ITALIENISCHES HANDWERKSBIER Baladin engagiert sich für die Unterstützung italienischer Agrarprodukte. Nazionale wird hergestellt mit: Wasser aus den SeealpenGerstenmalz von unseren Feldern in Basilikata und Apulien - ItalienHopfen von unseren Feldern in Piozzo und Busca (Piemont) - ItalienGewürze aus Mittel- und SüditalienHefe aus der Brauerei in Piozzo (Piemont) - ItalienZutaten Wasser, Gerstenmalz von unseren Feldern, italienischer Hopfen, Gewürzmischung und Zitrusschalen in unterschiedlichen Anteilen, Zucker, Hefe.

Birra BALADIN ROCK n' ROLL American Pale Ale with Pepper Kiste 12 x 330 ml / 7.5 % Italien Ein Lagerbier mit einer mutigen Persönlichkeit ... das ist eine Art, Open Rolling Stone von Baladin zu beschreiben: ein blondes Bier im amerikanischen Pale Ale-Stil, aber in einer Teo Musso-Version, die absolut originell ist. Open Rolling Stone ist ein Bier, dessen leuchtende Gelbtöne und erfrischender Körper mit dem säuerlichen Geruch von Hopfen und einem leicht pfeffrigen Hintergrund einhergehen: ein wahrer Rock'n'Roll-Geschmack mit einem atemberaubenden Crescendo. Alkohol: 7,5% vol. Es ist für sich genommen äußerst glücklich und kann auch hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder halb gereiftem Käse passen. 98,97% ITALIENISCHES HANDWERKSBIER Baladin engagiert sich für die Unterstützung italienischer Agrarprodukte. Rock'n'Roll wird hergestellt mit: Wasser aus den SeealpenGerstenmalz von unseren Feldern in Basilikata und Apulien - ItalienHopfen von unseren Feldern in Piozzo und Busca (Piemont) - ItalienHefe aus der Brauerei in Piozzo (Piemont) - ItalienNicht-italienische Zutaten Hopfen 0,95% - USGewürze (Pfeffer) 0,08% - Indien und BrasilienZutaten Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Gewürze in unterschiedlichen Anteilen, Zucker, Hefe.

Dieses Bier hat eine tiefgelbe Farbe, ein sehr subtiles, trübes Aussehen und einen weißen, feinen, anhaltenden Kopf. Seine zarten Düfte sind ein perfektes Beispiel für die Balance zwischen fruchtigen, kräuterigen und malzigen Bestandteilen und verleihen ihm ein leichtes Aroma, das zum Trinken einlädt. Ein Schluck Nazionale enthüllt ein kleines Meisterwerk der Verbindungen zwischen individuellen Geschmäcken. Die Noten von Kamille und Zitrusfrüchten, die durch die milde Bitterkeit des italienischen Hopfens ausgeglichen werden, der auf Baladins eigenen Hopfenfeldern angebaut und geerntet wird, machen ihn einfach komplex. Ein sauberes Bier, das leicht zu trinken ist und diejenigen zufriedenstellt, die ohne Kompromisse gut trinken wollen. 100% ITALIENISCHES HANDWERKSBIER Baladin engagiert sich für die Unterstützung italienischer Agrarprodukte. Nazionale wird hergestellt mit: Wasser aus den SeealpenGerstenmalz von unseren Feldern in Basilikata und Apulien - ItalienHopfen von unseren Feldern in Piozzo und Busca (Piemont) - ItalienGewürze aus Mittel- und SüditalienHefe aus der Brauerei in Piozzo (Piemont) - ItalienZutaten Wasser, Gerstenmalz von unseren Feldern, italienischer Hopfen, Gewürzmischung und Zitrusschalen in unterschiedlichen Anteilen, Zucker, Hefe.

Birra BALADIN LEÖN Belgian Strong Dark Ale Kiste 12 x 330 ml / 8.5 % Italien Mit seiner klassischen braunen Farbe, die an eine Mönchskutte erinnert, hat Leön eine schöne dicke und anhaltende, haselnussfarbene Schaumkrone. Beim ersten Riechen füllt der fruchtige Duft von im Holzofen gekochtem Obst die Nase. Dann mischen sich Kaffeearomen mit holzigen Nuancen, die mit zunehmender Erwärmung des Bieres in vollere Schokoladennoten übergehen. Die Wärme des 9%igen Alkoholgehalts trifft sofort auf den Gaumen, mit einem Hauch von Sauerkirschen in Brandy. Dies wird schnell durch den Geschmack von geröstetem Getreide ersetzt, der den Mund sanft mit Noten von Schokolade, Kakaobohnen und Kaffee füllt. Ein eher süßes Bier mit einem kräftigen Körper, komplex, aber sehr genussvoll.

Ein sogenanntes Weiß- oder Weizenbier, inspiriert von der belgischen Blanche-Tradition und von Teo Musso seinem Sohn gewidmet. Eine blasse Aprikosenfarbe mit einem cremeweißen Schaum, dessen Aroma sich entfaltet und Auswirkungen auf hefige Zitrone erkennen lässt. Was den Gaumen dann überrascht, ist die erfrischende Note von Koriander und Orangenschale. Alkohol 5% vol. Erfrischend, leicht und einladend zu trinken, passt das 330-ml-Format perfekt zu Gemüse- oder Fisch-Vorspeisen als Original-Aperitif.

Appenzeller GLÜHBIER CLASSIC 3 Liter / 6 % Schweiz Stürmisch fegt eine eisige Bise durchs Appenzellerland, Silvesterchläuse stapfen mit Schellenvon Haus zu Haus. Inspiriert von diesem alten Brauch komponiert unser Braumeistereine Symphonie aus Bier und wärmenden Gewürzen. Entstanden ist ein genussintensivesAppenzeller Glühbier für frostige Tage.Neu: Das Glühbier (Classic) in der handlichen Bag in Box.

Glühwein war früher – heute heisst der Warmmacher Appenzeller Glühbier. Ein schöner Wintertag mit einer eisigen Bise und dicken Schneeflocken haben unseren Braumeister bewogen, eine wärmende Symphonie aus Bier und erlesenen Gewürzen zu komponieren. Entstanden ist das genuss-intensive Appenzeller Glühbier für frostige Tage.Neu mit den unverwechselbaren Ginger-Geschmack! In der handlichen 3 Liter Bag in Box.

Birra BALADIN SUPER BITTER Hoppend Belgian Ale Starkbier Kiste 12 x 330 ml / 8 % Italien Dies ist ein Amber-Ale mit einem anhaltenden, leicht haselnussfarbenen Kopf. Fruchtige und warme Düfte dringen sofort in die Nase ein und fügen sich harmonisch in die zarten Kräuter- und Zitrusnoten des Hopfens ein. Wir finden sie wieder im Geschmack, zusammen mit den Andeutungen von Getreide, die schon beim ersten Schluck wahrgenommen werden. Wenn die ersten Empfindungen nachlassen, entsteht eine angenehme und sehr subtile Pfeffernote. 99,28% ITALIENISCHES HANDWERKSBIER Baladin engagiert sich für die Unterstützung italienischer Agrarprodukte. Super Bitter wird hergestellt mit: Wasser aus den SeealpenGerstenmalz von unseren Feldern in Basilikata und Apulien - ItalienHopfen von unseren Feldern in Piozzo und Busca (Piemont) - ItalienHefe aus der Brauerei in Piozzo (Piemont) - ItalienNicht-italienische ZutatenHopfen 0,72% - US ZutatenWasser, Gerstenmalz, Hopfen, Zucker, Hefe.

Limitierte Abfüllung aus der Riegele Brauerei; für besondere Anlässen! In der edlen Designflasche findet sich eine fruchtige, moussierende, dunkelgoldene und besondere Bierrarität Dank des Cascade Hopfens, der speziellen Hefe, und der 1-jährgen Reifung hat Michaeli komplext fruchtige Aromen (Mango-, Litchi- und Grapefruchtaromen). Komplexer Körper, weiche Schaumkrone, fruchtiges Aroma

Riegele LIBERIS 2 + 3 Alkoholfreies IPA Bier Kiste 24 x 330 ml Deutschland IPA LIBERIS 2+3»Edition Alkoholfrei«Ein echtes Craftbier frei von Alkohol. Zwei Riegele Spezialhefen und die drei seltenen Hopfensorten Amarillo, Mandarina und Simcoe kreieren diese tropisch fruchtige Geschmacksüberraschung!

Dieses Bier hat eine tiefgelbe Farbe, ein sehr subtiles, trübes Aussehen und einen weißen, feinen, anhaltenden Kopf. Seine zarten Düfte sind ein perfektes Beispiel für die Balance zwischen fruchtigen, kräuterigen und malzigen Bestandteilen und verleihen ihm ein leichtes Aroma, das zum Trinken einlädt. Ein Schluck Nazionale enthüllt ein kleines Meisterwerk der Verbindungen zwischen individuellen Geschmäcken. Die Noten von Kamille und Zitrusfrüchten, die durch die milde Bitterkeit des italienischen Hopfens ausgeglichen werden, der auf Baladins eigenen Hopfenfeldern angebaut und geerntet wird, machen ihn einfach komplex. Ein sauberes Bier, das leicht zu trinken ist und diejenigen zufriedenstellt, die ohne Kompromisse gut trinken wollen. 100% ITALIENISCHES HANDWERKSBIER Baladin engagiert sich für die Unterstützung italienischer Agrarprodukte. Nazionale wird hergestellt mit: Wasser aus den SeealpenGerstenmalz von unseren Feldern in Basilikata und Apulien - ItalienHopfen von unseren Feldern in Piozzo und Busca (Piemont) - ItalienGewürze aus Mittel- und SüditalienHefe aus der Brauerei in Piozzo (Piemont) - ItalienZutaten Wasser, Gerstenmalz von unseren Feldern, italienischer Hopfen, Gewürzmischung und Zitrusschalen in unterschiedlichen Anteilen, Zucker, Hefe.

sportlich erfrischend Unser starkes Bier „ohne“. Extra leicht, mild und ausgewogen. Ein unbeschwertes Trinkerlebnis. Unser Biersmmelier meint: Feinwürziges, alkoholfreies Bier mit leichter Citrusnote. Ein Trinkgenuss zum Kräftesammeln nach einer Runde Golf, einer Radtour oder einem schweisstreibenden Tennismatch. Ideal für die kleine Pause zwischendurch und immer wieder, wenn der Durst nach mehr Gutem verlangt.

Unser Ginger Beer wird mit Ingwer fermentiert und erhält dabei seinen unverwechselbaren Geschmack und eine angenehme Schärfe.

Unser Flaggschiff Bier. Eine Sitzung India Pale Ale, gebraut mit Warrior, Amarillo und Mystery Hop X. Eine mächtige Ostküste I.P.A. mit viel zitrusartigem Hopfencharakter. DAS Session Bier für Bierfreaks wie wir!

Brew Dog PUNK IPA GLUTEN FREE Kiste 24 x 330 ml / 5.4 % SchottlandDieser helle, GLUTENFREIE goldene Klassiker wurde durch amerikanische Hopfen neu aufgelegt, um eine wahre Geschmacksexplosion zu erzeugen.

CHOPFAB BLEIFREI Alkoholfreies Pale Ale 24 x 330 ml Schweiz Der unbekümmerte Genuss. Das alkoholfreie Pale Ale mit anregenden Hopfenaromen und einem weichen Abgang.

15 x 50 Rappen Depot sind im Preis eingerechnet Das Wyssestei Bier wird vorwiegend aus Schweizer Rohstoffen hergestellt. Das Quelwasser liefert das Appenzeller Alpstein-Gebirge. Die Braugerste kommt unter anderem vom höchstgelegenen Anbaugebiet Europas, 1200-1700 m. ü. M. (GR).Der Hopfen wird grösstenteils auf dem Schlatthof in Wolfwil (SO) geerntet. Und der geheimnisvolle Wyssestei-Bergextrakt, der diesem Bier seinen einzigartigen Geschmack verleiht, stammt natürlich von der Jura-Hochebene des Solothurner Weissensteins. Ein aromatisches Naturbier vereint mit dem Weissensteiner-Berggeist.

Samichlaus Classiccharaktervoll - kräftig Nur einmal im Jahr am 6. Dezember gebraut ist dieses Starkbier international wohl das bekannteste Bier von unserer Brauerei, mit einer großen Anhängerschaft unter der wachsenden Zahl der Bier-Connaisseurs. Der sehr aufwendige und lang-dauernde Herstellungsprozess (10 Monate im Lagerkeller), macht es zu einer echten Rarität. Samichlaus kann viele Jahre in der Flasche reifen, ältere Jahrgänge gewinnen an Komplexität und erhalten ihren cremig-warmen Abgang. Der Beweis: Der Jahrgang 2004 war beim World Beer Cup 2012 der Goldmedailliengewinner in der Kategorie „aged beers“. Kostnotiz:Karl Schiffner, Biersommelier Weltmeister Rotbraun mit öliger Konsistenz, Dörrpflaume ohne Ende und dazu dieses noble feinmoussierende Mundgefühl, das von Schokoladennoten flankiert ist.

BrewDog PUNK IPA Kiste 24 x 330 ml / 5.6 % Schottland Wie der Name bereits sagt handelt es sich bei dem Brewdog Punk IPA um ein India Pale Ale. Die Entstehung der IPAs ist schon fast legendär. Um das Bier im 19. Jahrhundert haltbar zu machen für die lange Reise von England und Schottland in die indischen Kolonien musste Bier mit einem möglichst hohen Alkohol- und Hopfengehalt gebraut werden, sonst wäre es während der Überfahrt verdorben. Aus dieser Tradition heraus ist auch das Brewdog Punk IPA entstanden. Wer das Bier ins Glas füllt bemerkt sofort die klar bernsteinähnliche Farbe des Punk IPA. Schon durch den Duft lässt sich auf die Fruchtigkeit dieses Bieres schließen. Beim Genuss ist dann ein leichte Süße zu vernehmen die durch Fruchtige Noten getragen wird. Vor allem Mango und Pfirsich Noten bestimmen den Geschmack des Punk IPA. Die India Pale Ale typische Bitterkeit ist beim Punk IPA recht weich und nicht zu dominant was es sehr gut genießbar macht. Daher eignet sich das Brewdog Punk IPA auch hervorragend für IPA Neulinge.

Trübes Hellgelb, hopfig-herbe Aromen, Heu, Getreide, schönes Hopfenbouquet, rund

BLACK PEARL STOUT Met euesem schwarze Stout hend mer d’Segel uf en neui Höchi ghisst. Dor de Wälleschlag vode BLACK PEARLS entstoht en superschön cremigi Schuumchrone. Es hät es wunderschöns Röscht-Aroma mit dezentem Schoggi-Gschmack, wo Durscht of meh macht! Vorsicht, Kentergefahr!! ;-) Alc. 6% vol., 16° P, 45 IBU, 80 EBC

Lässig elegant Unser Premiumbier nach Pilsner Art – die Krönung echter Braukunst. Einzigartig harmonisch, vollmundig und ausgewogen. Der Biersommelier meint: Dieses Bier strahlt einem goldgelb entgegen, und genau so fröhlich ist sein Duft, fein und unaufdringlich. Der Antrunk ist eine Mischung aus rosigem, fruchtigem Bonbongeschmack. Es entwickelt im Mund eine schöne Perlage und eine ausgewogene Bittere. Nebst Flammkuchen und Quiche kann das Bier auch zu rezenten Gulaschgerichten serviert werden. Aber auch verschiedenste Sommersalate wie z.B. Tomaten/Mozzarella- oder Krautsalate passen perfekt dazu.

BrewDog PUNK IPA Dose Kiste 24 x 500 ml / 5.6 % Schottland Wie der Name bereits sagt handelt es sich bei dem Brewdog Punk IPA um ein India Pale Ale. Die Entstehung der IPAs ist schon fast legendär. Um das Bier im 19. Jahrhundert haltbar zu machen für die lange Reise von England und Schottland in die indischen Kolonien musste Bier mit einem möglichst hohen Alkohol- und Hopfengehalt gebraut werden, sonst wäre es während der Überfahrt verdorben. Aus dieser Tradition heraus ist auch das Brewdog Punk IPA entstanden. Wer das Bier ins Glas füllt bemerkt sofort die klar bernsteinähnliche Farbe des Punk IPA. Schon durch den Duft lässt sich auf die Fruchtigkeit dieses Bieres schließen. Beim Genuss ist dann ein leichte Süße zu vernehmen die durch Fruchtige Noten getragen wird. Vor allem Mango und Pfirsich Noten bestimmen den Geschmack des Punk IPA. Die India Pale Ale typische Bitterkeit ist beim Punk IPA recht weich und nicht zu dominant was es sehr gut genießbar macht. Daher eignet sich das Brewdog Punk IPA auch hervorragend für IPA Neulinge.

Unsere Art des Handelns... AMERICAN PALE ALEEin klares Bier mit goldgelben Schattierungen und feinem, stabilem Schaum. In der Nase sofort der Duft nach Hopfen und Zitrusfrüchten, leichte Frucht- und Getreidenoten im Nachtrunk. Beim Geschmack findet sich wieder Hopfen mit einer mittelstarken bitteren Andeutung, angenehm im Mund, begleitet von Mandarine und Bergamotte. Insgesamt ein außerordentlich ansprechendes, süffiges Bier, ein echtes Popular Beer. Angenehm, einfach, erfrischend.

Schützengarten INDIAN PALE ALE Kiste 24 x 330 ml / 6.8 % Schweiz Das Red India Pale Ale ist ein Bier mit einer leicht feurigen Farbe und einem ausgeprägtem Hopfenaroma. Mit fruchtig frischen Kräuter- und Zitrusaromen kaltgehopft, abgerundet mit einer dezenten Karamellnote. Die Entwicklung und Entstehung des IPA geht auf kolonialgeschitliche Zusammenhänge zwischen Grossbritannien und Asien zurück. Die extra starke Hopfung und der höhere Alkoholgehalt machte das Bier für den monatelangen Schiffstransport haltbar.

LA CHOUFFE BLONDE Kiste 24 x 330 ml / 8 % Belgien Das La Chouffe Blonde von der Brasserie d’Achouffe ist ein starkes Belgian Blonde Ale. Im Glas hat es eine schöne goldene Farbe und verbreitet einen malzig frischen Geruch.

BLANCHE DE CHARLEROI Wit Beer BIO Kiste 24 x 330 ml / 5 % Belgien Ein biologisches und belgisches Weißbier mit einer trüben Farbe, das in der Nase fruchtige Aromen von Orange und Ananas und einen Hauch von Koriander bietet. Am Gaumen ist er erfrischend, weich, geprägt von fruchtigen Aromen und leichten säuerlichen Noten.

Das „6120“ Mild Ale ist das erste lancierte Bier der Brauerei und ist nach der Postleitzahl Sursees benannt. Der Name ist Programm: DAS Bier von und für Sursee! Es besticht durch eine angenehme Mischung zwischen einer malzigen Süsse und einem angenehmen Hopfen-bitteren Aroma. Das „6120“ ist ein mildes und süffiges Feierabendbier. Alc. 4,7% vol., 11.5° P, 23 IBU, 18 EBC

HOPPY END PALE ALE Du magsch es also männlech? Üses Hoppy End esch es vollmundigs, herbs Ale met eme fruchtige Vorspiel ond eme intensive aber agnähme hopfige Abgang. Die gross Schwöschter vom 6210 verwöhnt di garantiert met eme Hoppy End. Alc. 5,7% vol., 14° P, 37 IBU, 18 EBC

FAHRWASSER SCHANKBIER Die Gschmacksbombe us Zitrus und andere exotische Fröcht loht s’Härz vo jedem Craft-Rebel höcher schloh... das Liechtbierchen mit 3.5% Volume macht loscht uf meh ond esch genau s’richtig, wenn mer no als Kapitän wot hei cruise... ;-) Alc. 3,5% vol., 8.5° P, 23 IBU, 10 EBC

Der „Schnellzug“ ist das erste untergärige Bier der Braustation und in Anlehnung an die neue Lokalität an der Merkurstrasse, direkt am Bahngleis von Sursee, entstanden. Naturtrüb und ungefiltert, erfrischend, hell, mit einer feinen Caramel-Note und sehr „gsüffig“. Dank diesen Eigenschaften flitzt in Sursee bereits schon so mancher Schnellzug durch durstige Kehlen. Alc. 4,8% vol., 11.5° P, 15 IBU, 10 EBC

Nur Kistenweise, sorry CHOPFAB DRAFTKRISTALLKLAR, HELLGELB, ZITRUSNOTE, BLUMIG, PRICKELND, FRUCHTIG, LEICHTPasst zu: Beach, Party, nach dem Sport,...Stets der perfekte Durstlöscher

Das unverkaufte Brot wird getrocknet und zu Brotbrösmeli vermahlen, bevor es im Braukessel zu Quellwasser, Hefe, Hopfen und Gerstenmalz zugefügt wird. Dort ersetzt es bis zu einem Drittel des Braumalzes und wird während dem Brauprozess zu vergärbarem Zucker umgewandelt. Pro 100 Liter Bier werden rund 8 Kilogramm unverkauftes Brot verarbeitet. Das Resultat ist ein bernsteinfarbenes und geschmackvolles Spezialbier. Gebraut wird es mit Brot, welches Schweizer Handwerksbäcker auf traditionelle Weise hergestellt haben. Das ist gut fürs Bier, denn das Brot enthält viele einzigartige Aromen, die sich während der Teigreifung und im Ofen entwickelt haben.

Bügel-Spez- Flasche, im Preis enthaltene Gebinde-Gebühren 15x 1.--, Mehrweg Flasche Klingend gesellig. Ein Trinkgenuss ... der jeden Aperitif verfeinert und in der Kinopause perfekt erfrischt. Verleiht dem Augenblick etwas Unvergessliches und jedem feinem Essen seinen besonderen Glanz. Der Biersommelier meint: Dieses herrliche Zuger Bier gefällt durch einen langanhaltenden, feinen Schaum und leuchtet einem goldgelb entgegen. Damit signalisiert es schon durch seine Erscheinung eine richtig gute Laune. Die Nase empfindet sofort den sauberen Geruch, der im positiven Sinn an einen Gewölbe-Biergärungskeller erinnert. Im Mund entwickelt das Zuger Bier eine eingebundene Bittere, die in perfektem Einklang mit seinem Malzkörper steht und deshalb sehr harmonisch schmeckt. Dieses Bier passt zu vielen leichten bis mittelschweren Speisen, so auch bestens zu Apérohäppchen, zum Beispiel mit Weichkäse. Durchaus vorstellbar zu diversen asiatischen Gerichten mit etwas Schärfe. Aber auch zu einem Randensalat ist dieses Bier eine valable Empfehlung.

Das neue Valaisanne Ämrich ist ein Weizenbier, wie es nur aus dem Wallis stammen kann. Während der Kellerhopfung erhält es seinen unvergleichlichen Charakter und der Amarillo Aromahopfen sorgt für ein feinfruchtiges Aprikosenaroma. So erinnert jeder Schluck an die Walliser Aprikosen, die im Oberwallis „Ämrich“ heissen. Valaisanne Ämrich ist von hellgelber Farbe und hat einen weichen, vollmundigen Geschmack mit herbem Abgang. Am besten kombiniert man das Craft Bier mit kräftigen Salaten oder einer frischen Kürbissuppe.