Deutlich riechen wir den Kakao aus dem Gin. Im Gegensatz zu einem reinen Kakaobrand ist der Eindruck hier aber fruchtig. Wir riechen Wacholder und Zitrusfrüchte. Vor allem die Zitrusaromen sind es, welche die Frische rein bringen. Dazu finden wir noch Orange und eine Minznote. Sehr spannend. Eis bringt die Minze deutlicher vor. Wieder haben wir die Frische. Wir riechen Zitrus. Dazu haben wir eine Bitternote. Die Orange ist fast weg. Der Kakao ist nicht mehr so vordergründig.

Erst schmecken wir fruchtige Zitrusaromen. Der Gin hinterlässt einen frischen Eindruck. Wir schmecken den Wacholder deutlich, aber nicht überbordend. Der Kakao ist unaufdringlich im Aroma, aber doch deutlich vorhanden. Im Hintergrund haben wir etwas Minze und Orange. Vor allem fällt uns aber das schöne Mundgefühl des Gins auf. Eis bringt die Frische der Minze nach vorne. Wäre der Alkohol nicht, könnte man den Cocoa Gin als Erfrischungsgetränk trinken. Er ist weniger Komplex, hat aber immer noch Zitrusaromen mit Angelika und Wacholder.