Amaretto Disaronno Liqueur d'amande MINIATURE Boîte 20 x 5 cl / 28 % Italie

Comme l'amaretto a un goût d'amandes douces et amères, on le qualifie communément de liqueur d'amande. Il en va un peu différemment pour l'Amaretto Disaronno. Il ne contient pas une seule amande, ni douce, ni amère. Il est en effet élaboré à partir de noyaux d'abricot, c'est-à-dire l'amandon qui se trouve à l'intérieur du noyau d'abricot et qui est parfois appelé « amande d'abricot ». Les noyaux d'abricot eux-mêmes sont achetés à Saronno, une petite ville située au nord de Milan dans la province de Varèse, et proviennent de tout le bassin méditerranéen. Ils sont macérés dans de la grappa. L'acide cyanhydrique, présent dans les noyaux d'abricot comme dans les amandes amères, est éliminé lors de la distillation. L'Amaretto Disaronno est le premier et le plus ancien des amarettos. Cette marque premium s'est imposée à l'échelle internationale, est présente dans plus de 150 pays et jouit encore d'une popularité croissante.