Venezuela

MINIATURE/ Nom de l'étiquette = Botugal ( Importation DE) Les matières premières sont sélectionnées avec soin et des contrôles rigoureux garantissent leur qualité. Une fois la mélasse issue de la canne à sucre et des céréales fermentée avec de l'eau et distillée deux fois, le processus de purification et de vieillissement en fûts de chêne commence. Le Diplomatico Reserva Exclusiva associe des rhums ayant vieilli jusqu'à 12 ans. Couleur : ambre foncé. Nez : parfum envoûtant avec des notes de pruneaux et de fruits secs. Goût : agréablement rond et équilibré entre les différentes nuances de bois, de vanille et de fruit. HistoireDestilerias Unidas S.A. - La tradition de la culture de la canne à sucre au Venezuela remonte au XVe siècle et le rhum y est produit depuis 1896. Ce savoir-faire, associé aux conditions climatiques et pédologiques favorables, confère au rhum local ses propriétés uniques et incomparables. Cela a conduit à la création de l'appellation d'origine "Venezuela Rum" et du label de qualité protégé. Chez Destilerias Unidas, on accorde une grande importance à l'artisanat traditionnel. C'est la raison pour laquelle les alambics sont en cuivre. Certains de ces équipements et alambics datent encore du siècle dernier. La tradition et la technologie moderne, combinées à l'expérience des maîtres distillateurs, permettent de produire une grande variété de spiritueux aux arômes et saveurs diversifiés.

Les matières premières sont soigneusement sélectionnées et des contrôles stricts garantissent leur qualité. Une fois que la mélasse de canne à sucre et de céréales a été fermentée avec de l'eau et distillée deux fois, elle est purifiée et stockée dans des fûts de chêne. Le Diplomatico Reserva Exclusiva associe des rhums vieillis jusqu'à 12 ans. Couleur : ambre foncé. Nez : parfum envoûtant avec des notes de pruneaux et de fruits secs. Bouche : agréablement ronde et équilibrée entre les différentes nuances de bois, de vanille et de fruit. HistoireDestilerias Unidas S.A. - La tradition de la culture de la canne à sucre au Venezuela remonte au XVe siècle et le rhum y est produit depuis 1896. Ce savoir-faire, associé aux conditions climatiques et pédologiques favorables, confère au rhum local ses propriétés uniques et incomparables. Cela a conduit à la création de l'appellation d'origine "Venezuela Rum" et du label de qualité protégé. Chez Destilerias Unidas, on accorde une grande importance à l'artisanat traditionnel. C'est la raison pour laquelle les alambics sont en cuivre. Certains de ces appareils et chaudières datent encore du siècle dernier. La tradition et la technologie moderne, alliées à l'expérience des maîtres distillateurs, permettent de produire une grande variété de spiritueux aux arômes et saveurs différents.

Les matières premières sont soigneusement sélectionnées et des contrôles stricts garantissent leur qualité. Une fois que la mélasse de canne à sucre et de céréales a été fermentée avec de l'eau et distillée deux fois, elle est purifiée et stockée dans des fûts de chêne. Le Diplomatico Reserva Exclusiva associe des rhums vieillis jusqu'à 12 ans. Couleur : ambre foncé. Nez : parfum envoûtant avec des notes de pruneaux et de fruits secs. Bouche : agréablement ronde et équilibrée entre les différentes nuances de bois, de vanille et de fruit. HistoireDestilerias Unidas S.A. - La tradition de la culture de la canne à sucre au Venezuela remonte au XVe siècle et le rhum y est produit depuis 1896. Ce savoir-faire, associé aux conditions climatiques et pédologiques favorables, confère au rhum local ses propriétés uniques et incomparables. Cela a conduit à la création de l'appellation d'origine "Venezuela Rum" et du label de qualité protégé. Chez Destilerias Unidas, on accorde une grande importance à l'artisanat traditionnel. C'est la raison pour laquelle les alambics sont en cuivre. Certains de ces appareils et chaudières datent encore du siècle dernier. La tradition et la technologie moderne, alliées à l'expérience des maîtres distillateurs, permettent de produire une grande variété de spiritueux aux arômes et saveurs différents.

Cette nouvelle cuvée premium provient de la maison Destilerias Unidas S.A. au Venezuela. Le Diplomatico Ambassador est un rhum positionné dans le segment de prix supérieur. Embouteillé directement à partir du fût de Pedro Ximénez avec un degré inhabituel de 47 % et présenté dans un magnifique coffret cadeau, il ne manquera pas d'attirer les regards. La distillerie n'utilise aucun édulcorant artificiel ou autre arôme dans la production de ses spiritueux. Toutes les impressions que le dégustateur peut retirer du Diplomatico Ambassador sont d'origine naturelle. Avec ses 47 %, ce nectar possède une teneur en alcool inhabituellement élevée. Il est vieilli pendant 12 ans en fûts de chêne blanc américain, puis pendant 2 années supplémentaires en fûts de sherry Pedro Ximénez. Robe ambre foncé. Nez merveilleusement puissant. Des parfums subtils de fruits secs et confits se marient à de riches notes de vanille, d'épices et de sirop de canne à sucre, avec une touche de fumée en arrière-plan. : En bouche, il est merveilleusement crémeux. Avec de belles notes de caramel et une finale merveilleusement douce et intense !

L'entreprise familiale vénézuélienne Santa Teresa peut se prévaloir de 200 ans de tradition : à partir de la meilleure canne à sucre, elle élabore le "Santa Teresa Solera 1796 Antiguo de Solera" grâce à un système de vieillissement inhabituel et assez complexe. Ce rhum a déjà été récompensé à plusieurs reprises pour son goût. La vallée d'Aragua au Venezuela offre les meilleures conditions climatiques pour cultiver une canne à sucre particulièrement aromatique. Le "Santa Teresa Solera 1796" est produit à partir de ce produit brut selon une tradition familiale vieille de 200 ans. À cela s'ajoute un système de vieillissement particulier : quatre fûts sélectionnés, fabriqués à partir du meilleur bois, sont empilés les uns sur les autres. Durant une période de vieillissement d'au moins 15 ans, le rhum passe par chacun de ces fûts et développe une nouvelle note dans chacun d'eux. Il reçoit ensuite sa finition dans un fût particulièrement raffiné en chêne du Limousin. Ce système de vieillissement inhabituel et complexe porte ses fruits : le rhum a déjà été récompensé à plusieurs reprises pour son goût, notamment par une médaille d'or lors de la "Rum Fest Caribbean Week".