Eaux-de-vie de fruits

DistiSuisse Médaille d'or 2017/18 Notes de prune mûre au nez. Une légère douceur à l'attaque. Souple et rond en bouche. Corps riche, fruité et goût persistant de pruneaux en finale. Cette Vieille Prune est élevée dans un style doux et ravira vos papilles après un bon repas ou simplement pour le plaisir.

Après la liqueur de foin, voici l'eau-de-vie de sapin ! Un produit 100 % suisse aux arômes de sapins blancs du Zürcher Oberland. Les forêts, les prairies alpines et les vergers de la région ont toujours été un véritable paradis pour les botanistes. Tout au long de l'année, ils récoltent ces précieux trésors naturels pour en exploiter les multiples possibilités d'utilisation. Capturer les parfums et les saveurs des ingrédients sous forme liquide, telle est la mission des distillateurs. Et comme les consommateurs ont depuis longtemps redécouvert les produits régionaux, ceux-ci sont de plus en plus nombreux en Suisse.Les créateurs de l'eau-de-vie de sapin ne sont pas des débutants : l'entreprise Swiss Premium Drinks GmbH avait déjà lancé la liqueur de foin « Gipfelstürmer ». L'eau-de-vie de sapin suit une démarche très similaire : prendre un ingrédient original, bien que très répandu dans le paysage, pour aromatiser un spiritueux. Cette fois-ci, ce sont les branches de sapin qui sont au centre de l'attention. Les branches proviennent de sapins blancs abattus à Steg, dans le Zürcher Oberland, et sont mises à macérer pendant quatre semaines dans une eau-de-vie de fruits à pépins. Pour finir, une branche authentique est glissée dans la bouteille, faisant de cette eau-de-vie de sapin bien plus qu'une simple expérience pour le goût et l'odorat.

Épaissi par cuisson, non désacidifié, sans colorants, sucré. Le sirop de poire Amstutz est très apprécié pour la préparation du pain d'épices lucernois. Il accompagne également très bien les pommes de terre en robe des champs, le fromage ou en tartinade.

Épaissi par cuisson, non désacidifié, sans colorants, sucré. Le sirop de poire Amstutz est très apprécié pour la préparation du pain d'épices lucernois. Il accompagne également très bien les pommes de terre en robe des champs, le fromage ou en tartinade.

Un arôme intense de quetsche et de fines nuances de pruneaux confèrent à la liqueur Amstutz Alte Buure Zwätschge son caractère corsé. Douce à l'attaque et dotée d'un beau corps en finale, elle clôture agréablement un bon repas. Expédiée directement de Suisse.Arôme intense de quetsche soutenu par de légères nuances de pruneaux. Douce à l'attaque avec un beau corps en finale. Cette liqueur est un véritable plaisir après un bon repas.

DistiSuisse Médaille d'or 2017/18 Notes de prune mûre au nez. Une légère douceur à l'attaque. Souple et rond en bouche. Corps riche, fruité et goût persistant de pruneaux en finale. Cette Vieille Prune est élevée dans un style doux et ravira vos papilles après un bon repas ou simplement pour le plaisir.

Vieille Williams - Médaille d'or Destisuisse 17/18 Notes merveilleusement mûres de poire Williams au nez. Une légère douceur à l'attaque. Souple et rond en bouche. Un goût corsé, fruité et persistant de poires Williams mûres en finale. Cette Vieille Williams est élaborée dans une douceur délicate et enchante après un bon repas ou simplement pour le plaisir.

Le mélange équilibré d'herbes s'harmonise à merveille avec la douceur du miel. Le Honig Chrüter est un vrai délice, surtout pendant la saison froide.

Vieille Williams - Médaille d'or Destisuisse 17/18 Notes merveilleusement mûres de poire Williams au nez. Une légère douceur à l'attaque. Souple et rond en bouche. Un goût corsé, fruité et persistant de poires Williams mûres en finale. Cette Vieille Williams est élaborée dans une version douce et ravira vos papilles après un bon repas ou simplement pour le plaisir.

Le Birehong accompagne à merveille un plateau de fromages raffiné en dessert. Il est également excellentsur du pain ou pour sucrer le « muesli ». Naturel, sans additifs. Le Birehong n'est pas sucré.Conseil : laissez vieillir le Birehong 1 à 2 ans. Son goût deviendra encore plus rond et harmonieux

Liqueur EIER-KIRSCH amstutz Edelbrand 50 cl / 15 % Suisse Une liqueur d'œuf onctueuse à base d'eau-de-vie de cerise amstutz et d'œufs de poules élevées en plein air de la région.

La belle et intense note de prune se perçoit avec plaisir dès l'ouverture de la bouteille. Un classique est le célèbre « Kafi Schümli-Pflümli » surmonté d'une chantilly.

La poire Theilers est une ancienne variété de poire que l'on trouve principalement dans la région de Lucerne et sur la rive gauche du lac de Zurich. Suite au feu bactérien au début des années nonante, les populations d'arbres ont été massivement réduites. C'est pourquoi un « Kafi Theilersbirne » est aujourd'hui une rareté.Au nez, cette eau-de-vie de poire est une véritable expérience et, dégustée en « Kafi-LUZ », un pur délice.

La cerise est une variété de fruit qui possède une longue tradition en Suisse centrale et dans la région de Bâle. L'eau-de-vie de cerise (Kirsch) Amstutz présente au nez une note de cerise agréable et douce, qu'elle restitue avec intensité en bouche. Dans un café LUZ ou pur, le Kirsch est toujours un plaisir.

On utilise des poires « Gelbmöstler » bien mûres et joliment fruitées, provenant principalement de vergers à hautes tiges. Ces « arbres hautes tiges » façonnent le beau paysage lucernois et sont une merveille, surtout au moment de la floraison.Le schnaps de poire est un vrai régal dans un Kafi-LUZ.

La cuvée de différentes variétés de cerises est une merveille au nez. En bouche, cette expérience gustative est encore intensifiéeCe Vieille Kirsch est élevé avec douceur.Un conseil pour les connaisseurs.

Une belle note de pruneau au nez.Le classique pour le célèbre Kafi-LUZ.

Notes de prune mûre au nez. Une légère douceur en attaque. Souple et rond en bouche. Un goût corsé, fruité et persistant de pruneaux en finale. Cette Vieille Prune est élevée avec une touche de douceur et ravira vos papilles après un bon repas ou simplement pour le plaisir.

amstutz Edelbrand LIQUEUR DE CERISE 50 cl / 22 % Suisse Une liqueur d'eau-de-vie de cerise à la douceur harmonieusement intégrée.

Liqueur de cerise : Bürin ShotUn shot distillé à partir de cerises suisses fraîches, mûries au soleil, puis transformé en une noble liqueur de cerise. Cette liqueur fruitée et douce est un pur délice de haute qualité. À déguster de préférence légèrement frais – Santé !

amstutz Eau-de-vie de cerise KIRSCH PORTION Boîte 25 x 2 cl / 40 % Suisse Le kirsch est une variété de fruit qui jouit d'une longue tradition en Suisse centrale et dans la région de Bâle. Le kirsch Amstutz présente au nez une note de cerise belle et douce, qu'il restitue également avec intensité en bouche. Dans un Kafi LUZ ou pur, le kirsch est toujours un plaisir.

Une Williams pour les connaisseurs. Fruitée au nez, douce au palais et longue en bouche. Pure après un bon repas ou dans un Kafi LUZ, la Williams d'Amstutz est toujours un délice.

Épaissi par cuisson, non désacidifié, sans colorants, sucré. Le sirop de poire Amstutz est très apprécié pour la préparation du pain d'épices lucernois. Il accompagne également très bien les pommes de terre en robe des champs, le fromage ou en tartinade.

C'est quelque chose de très spécial, le Gipfelstürmer. Ce qui le rend si spécial ? C'est très simple. Il n'y a pas que les nez fins qui sentiront son goût de foin incomparable. Car le foin du Gipfelstürmer n'est pas un simple foin provenant d'une étable quelconque. Non, le Gipfelstürmer est sélectif avec son foin et ne mise que sur le meilleur foin de montagne d'Arosa. Pour les non-agriculteurs : la différence gustative entre le foin et le foin de montagne est flagrante. Mais le foin ne fait pas tout dans notre schnaps. Les fines herbes, sélectionnées avec beaucoup de soin et d'amour, apportent également à notre schnaps sa note unique. Le Gipfelstürmer est conçu par Arosa pour Arosa et est un produit de qualité suisse à cent pour cent. Développé au Kursaal Arosa, il peut être fier du soutien de nombreux partenaires régionaux. Il véhicule la merveilleuse mentalité d'Arosa et devient peu à peu la carte de visite d'Arosa.