Ale

Immortalise dans de nombreux morceaux de rap. Que ce soit N.W.A dans les années quatre-vingt ou The Game aujourd'hui, Olde English est la bière de prédilection, surtout sur la côte ouest des États-Unis, et fait partie intégrante de la culture pop ! Les stars du rap adorent cette bière et la surnomment affectueusement Olde E ou 8-Ball.

Voici notre version unique d'un style ancien. Un style aussi vieux que les routes commerciales maritimes des grands navires des siècles passés. Ils n'étaient pas aussi vieux que l'équateur, qu'ils devaient traverser deux fois, ni aussi vieux que les quelque 10 000 miles de dihydrogène et de sodium sur lesquels ils naviguaient, mais plus vieux que le Circulithium-4-Lentloid qui lie le lupulinquartnat à vos papilles gustatives. Étrange. Réfléchis-y. Maintenant arrête. OK, repars, maintenant arrête. Réfléchis encore et arrête. Mais nous nous égarons. Brassée avec 43 houblons différents et 65 malts différents, cette bière fera probablement flotter votre bateau, peu importe la planète sur laquelle vous vous trouvez.

Il s'agit d'une Amber Ale à la mousse persistante, légèrement noisette. Des parfums fruités et chauds envahissent immédiatement le nez, se fondant harmonieusement aux notes délicates d'herbes et d'agrumes du houblon. On les retrouve en bouche, accompagnées de nuances de céréales perçues dès la première gorgée. Lorsque les premières sensations s'estompent, une note poivrée, agréable et très subtile, se révèle. 99,28 % BIÈRE ARTISANALE ITALIENNE Baladin s'engage à soutenir les produits agricoles italiens. Super Bitter est produite avec : Eau des Alpes maritimesMalt d'orge de nos champs de Basilicate et des Pouilles - ItalieHoublon de nos champs de Piozzo et Busca (Piémont) - ItalieLevure de la brasserie de Piozzo (Piémont) - ItalieIngrédients non italiens : houblon 0,72 % - USA IngrédientsEau, malt d'orge, houblon, sucre, levure.

Flesh & Blood IPA Une qualité honnête, une India Pale Ale brassée avec une abondance de vrais agrumes La création d'une bière savoureuse ne commence pas par les ingrédients. Elle commence par l'exploration. Dans les années 90, notre besoin constant d'expérimenter avec des ingrédients culinaires était considéré par certains comme une hérésie. Mais c'est cette passion et cet essai permanent qui ont mené à une pure alchimie, et nous avons commencé à brasser avec de vrais fruits provenant de la cuisine de notre brewpub. Aprihop a été élaborée avec des abricots doux et a ouvert la voie en tant qu'une des premières IPA aux fruits. Ce voyage progressif se poursuit aujourd'hui avec la Flesh & Blood IPA. Nous pourrions économiser du temps et de l'argent en brassant avec des extraits de fruits. Mais pour nous, l'authenticité compte. Et quand nous disons que nous brassons avec de vrais fruits, nous le pensons vraiment. « L'un des premiers à expérimenter avec des IPA aux fruits… le résultat de 20 ans de délicieuse recherche et développement. » Food & Wine Brassée avec une délicieuse pulpe de citron, des zestes d'orange douce et du jus d'orange sanguine, la Flesh & Blood équilibre les notes de houblon résineux d'une IPA américaine avec le fruité explosif et acidulé et la fine sécheresse des agrumes, offrant ainsi une bière incroyablement unique et délicieuse tout au long de l'année.

EINSTÖK Icelandic Arctic Pale Ale Caisse 24 x 355 ml / 5,6 % Islande L'Arctic Pale Ale d'Einstök présente une particularité absolument unique dans le monde de la bière : elle est brassée avec l'eau la plus pure de la planète. En effet, la brasserie utilise de l'eau de glacier issue de glace préhistorique qui, mélangée à l'eau de pluie, traverse des roches volcaniques, un processus qui permet une filtration supplémentaire. Chaque gorgée d'Einstök Arctic Pale Ale contient ainsi des traces authentiques de l'histoire géologique de la Terre. Quand l'art brassicole nordique rencontre les facultés exceptionnelles du feu et de la glace, le résultat est une bière unique. L'Einstök Arctic Pale Ale séduit par son goût de houblon typique des Pale Ales, accompagné d'une note maltée en arrière-plan. Inspirée par la situation géographique particulière de l'île islandaise, qui appartient géologiquement aux continents américain et européen, cette bière associe houblons américains et nord-européens.

En tant que brasseurs, nous avons le privilège de goûter nos bières dans toute leur splendeur brute, directement sorties des cuves. Certaines bières ont besoin d'être un peu polies avant d'être prêtes à affronter le monde, tandis que d'autres – ces pépites houblonnées, exubérantes et populaires – devraient simplement être laissées tranquilles. Nous voulions partager ce plaisir réservé aux brasseries avec vous, et c'est pourquoi nous vous présentons cette Hazy Little Thing, notre IPA non filtrée et brute, directement de la cuve à la canette.

EINSTÖK Icelandic White Ale 24 x 355 ml / 5,2 % Islande Une bière de blé fruitée, avec un goût prononcé d'orange et un arôme intense d'agrumes

Notre bière phare. Une Session India Pale Ale, brassée avec du Warrior, de l'Amarillo et du Mystery Hop X. Une puissante I.P.A. de la côte Est avec un caractère houblonné très porté sur les agrumes. LA bière de session pour les beer geeks comme nous !

100 points sur RateBeer Élu « peut-être la meilleure bière IPA » d'Amérique dans des magazines américains. Couleur orange, notes de pin, d'agrumes, arômes de caramel doux, bel équilibre

Bière BALADIN ISAAC Blanche Belgian Wit Bier Caisse 12 x 330 ml / 5 % Italie Une bière dite blanche ou de blé, inspirée de la tradition belge de la Blanche et dédiée par Teo Musso à son fils. Une robe couleur abricot pâle avec une mousse blanc crème dont l'arôme se déploie en révélant des notes de citron et de levure. Ce qui surprend ensuite le palais, c'est la note rafraîchissante de coriandre et d'écorce d'orange. Alcool 5 % vol. Rafraîchissante, légère et facile à boire, le format 330 ml accompagne parfaitement les entrées de légumes ou de poisson pour un apéritif original.

Bière BALADIN ROCK n' ROLL American Pale Ale au poivre Caisse 12 x 330 ml / 7,5 % Italie Une bière de garde avec une personnalité audacieuse... c'est une façon de décrire la Open Rolling Stone de Baladin : une bière blonde de style American Pale Ale, mais dans une version de Teo Musso absolument originale. Open Rolling Stone est une bière dont les tons jaune vif et le corps rafraîchissant s'accompagnent de l'odeur acidulée du houblon et d'un fond légèrement poivré : un véritable goût rock'n'roll avec un crescendo époustouflant. Alcool : 7,5% vol. Elle est extrêmement plaisante seule et peut également accompagner à merveille les viandes grillées ou les fromages à pâte mi-dure. 98,97% BIÈRE ARTISANALE ITALIENNE Baladin s'engage à soutenir les produits agricoles italiens. Rock'n'Roll est fabriquée avec : Eau des Alpes maritimesMalt d'orge de nos champs en Basilicate et dans les Pouilles - ItalieHoublon de nos champs à Piozzo et Busca (Piémont) - ItalieLevure de la brasserie de Piozzo (Piémont) - ItalieIngrédients non italiens Houblon 0,95% - USAÉpices (poivre) 0,08% - Inde et BrésilIngrédients Eau, malt d'orge, houblon, épices en proportions variables, sucre, levure.

Bière BALADIN LEÖN Belgian Strong Dark Ale Caisse 12 x 330 ml / 8,5 % Italie Avec sa couleur brune classique, rappelant une bure de moine, la Leön présente une belle mousse épaisse et persistante, de couleur noisette. Au premier nez, le parfum fruité de fruits cuits au four à bois emplit les narines. Puis, les arômes de café se mêlent à des nuances boisées qui, au fur et à mesure que la bière se réchauffe, laissent place à des notes chocolatées plus amples. La chaleur du taux d'alcool de 9 % frappe immédiatement le palais, avec une pointe de griottes à l'eau-de-vie. Celle-ci est rapidement remplacée par le goût de céréales torréfiées qui remplit doucement la bouche de notes de chocolat, de fèves de cacao et de café. Une bière plutôt douce avec un corps puissant, complexe, mais très agréable à déguster.

Une bière dite blanche ou de froment, inspirée de la tradition belge de la « Blanche » et dédiée par Teo Musso à son fils. Une couleur abricot pâle avec une mousse blanc crème dont l'arôme se déploie en révélant des notes de citron et de levure. Ce qui surprend ensuite le palais, c'est la touche rafraîchissante de coriandre et d'écorce d'orange. Alcool 5% vol. Rafraîchissante, légère et facile à boire, le format 330 ml accompagne parfaitement les entrées de légumes ou de poisson pour un apéritif original.

Siroter une Liefmans Fruitesse sur glace, c’est comme faire un city-trip à Berlin, profiter de l’ambiance de Milan ou découvrir la culture de New York. Prenez le temps de la déguster dans un bar convivial ou de chiller avec vos amis.Cette bière d’apéritif pétillante, à la robe rouge pâle, se révèle sous son meilleur jour dans l’élégant verre Liefmans au design ludique. Savourez le goût frais et intense de la fraise, de la framboise, de la cerise noire, du sureau et de la myrtille.Pétillante, acidulée et débordante d’arômes fruités, que demander de plus pour terminer la soirée en beauté ? Et pour une touche de fraîcheur supplémentaire, pourquoi ne pas essayer de la servir sur glace…

Bière BALADIN SUPER BITTER Hoppend Belgian Ale Bière forte Caisse 12 x 330 ml / 8 % Italie Il s'agit d'une bière ambrée avec une mousse persistante, légèrement noisette. Des parfums fruités et chauds envahissent immédiatement le nez et se fondent harmonieusement dans les délicates notes herbacées et citronnées du houblon. On les retrouve en bouche, accompagnées de touches de céréales perçues dès la première gorgée. Lorsque les premières sensations s'estompent, une note poivrée agréable et très subtile se fait sentir. 99,28% BIÈRE ARTISANALE ITALIENNE Baladin s'engage à soutenir les produits agricoles italiens. La Super Bitter est produite avec : Eau des Alpes maritimesMalt d'orge de nos champs en Basilicate et dans les Pouilles - ItalieHoublon de nos champs à Piozzo et Busca (Piémont) - ItalieLevure de la brasserie de Piozzo (Piémont) - ItalieIngrédients non italiensHoublon 0,72% - US IngrédientsEau, malt d'orge, houblon, sucre, levure.

Mise en bouteille limitée de la brasserie Riegele ; pour des occasions spéciales ! Cette bouteille au design élégant renferme une bière rare, fruitée, pétillante et d'une robe doré foncé. Grâce au houblon Cascade, à la levure spéciale et à une maturation d'un an, la Michaeli présente des arômes fruités complexes (notes de mangue, de litchi et de pamplemousse). Corps complexe, mousse onctueuse, arôme fruité

Caisse de 24 x 330 ml de bière IPA sans alcool Riegele LIBERIS 2 + 3 Allemagne IPA LIBERIS 2+3»Édition sans alcool«Une véritable bière artisanale sans alcool. Deux levures spéciales Riegele et les trois variétés de houblon rares Amarillo, Mandarina et Simcoe créent cette surprise gustative aux notes de fruits tropicaux !

Caisse de Brew Dog PUNK IPA SANS GLUTEN 24 x 330 ml / 5,4 % ÉcosseCe classique doré, SANS GLUTEN, a été revisité avec des houblons américains pour créer une véritable explosion de saveurs.

CHOPFAB SANS ALCOOL Pale Ale sans alcool 24 x 330 ml Suisse Le plaisir en toute insouciance. Une Pale Ale sans alcool aux arômes de houblon stimulants et à la finale douce.

CUBANISTO Bière aromatisée au rhum 24 x 330 ml / 5,9 % UK La tête de mort sur la bouteille brille dans l'obscurité grâce à un effet UV. Cubanisto est une bière premium aromatisée au rhum, offrant un goût frais d'agrumes, d'écorce d'orange et de citron vert, ainsi qu'un arôme de sucre de canne caramélisé et de sirop de mélasse.

Seulement par caisses, désolé 30 centimes de consigne sont inclus dans le prix. Bière blanche Augustiner. Fermentation en bouteille avec de la levure noble. Fabriquée à la brasserie Augustiner de Munich. Une bière de blé noble issue de la plus ancienne brasserie de Munich. Brassée avec amour. Au goût unique. Cette bière blanche sur lie à la robe ambrée est brassée selon un procédé traditionnel à partir de matières premières sélectionnées avec le plus grand soin. Grâce à la fermentation en bouteille et à une maturation prolongée dans les caves voûtées de la brasserie où elle est soigneusement entretenue, cette bière acquiert sa digestibilité et son goût finement épicé. Ingrédients : eau, malt de blé, malt d'orge, houblon, levure

Désormais uniquement par caisses sur commande, désolé Ale aromatique au profil gustatif amer et fruité. Le style « Sparkling Ale », reconnu dans le monde entier, n'est plus produit qu'en Australie.

Seulement par caisses, désolé. La Duvel est une bière d'un blond profond, particulièrement légère grâce à l'utilisation de malt clair. Elle possède une mousse généreuse et dense, un éclat délicat et un goût soyeux. L'effervescence, combinée au « D » gravé dans le fond du verre, crée un pétillement continu. Duvel Blonde sur Lie 750 ml / 8,5 % Belgique. La « Duvel » possède son propre verre emblématique en forme de tulipe. Il est très important de servir cette bière dans son verre spécifique, car sa forme contribue au développement des arômes et permet de conserver la mousse. Accords mets et bièrePoisson blanc et fruits de mer. Informations sur la brasserieEn 1871, la famille Moortgat entame l'aventure du brassage, avec professionnalisme et enthousiasme, une bonne dose de patience et, surtout, une passion pour la bière. Le bouquet est puissant, avec des notes d'agrumes, évoquant même légèrement le pamplemousse grâce à l'utilisation des meilleurs houblons (Saaz Saaz et Styrian Golding). Légèrement fruitée avec un arôme sec, un goût riche en houblon et une douce amertume en fin de bouche.

Robe cuivre doré intense, arômes d'agrumes, d'orange, de pamplemousse et une touche de fruits tropicaux associés à une douceur maltée, amertume légère, une pointe d'amertume persiste en finale.