Irlande

BAILEYS MINIATURE Crème de whisky PET 5 cl / 17 % Irlande

Un milkshake à la fraise avec un petit quelque chose en plus ? L'édition spéciale Strawberries & Cream de Baileys s'en rapproche beaucoup. David Dand est considéré comme le créateur de la célèbre liqueur à la crème. Personne ne sait vraiment d'où vient le nom Baileys : l'entreprise a autrefois prétendu qu'un certain monsieur Bailey en était à l'origine, mais c'était un mensonge. L'histoire de la boisson a commencé en 1974 à Dublin, lorsque David et son équipe ont commencé à expérimenter avec de la crème laitière irlandaise et du whisky. Il leur a fallu trois ans pour trouver un moyen d'empêcher les deux ingrédients principaux de se séparer. Il a été tout aussi délicat de porter la durée de conservation à deux ans. L'un des secrets de la réussite de Baileys réside dans les "Baileys Ladies", soit les quelque 38 000 vaches laitières qui broutent dans les pâturages irlandais 300 jours par an et fournissent 220 millions de litres de crème laitière. À cela s'ajoutent des whiskies provenant de diverses distilleries nationales, de la vanille ainsi que des fèves de cacao. En 2005, l'entreprise a commencé à diversifier sa gamme.Strawberries & Cream est une édition spéciale saisonnière datant de 2018, au goût de fraises délicieusement sucrées. La couleur de la liqueur est à peu près identique à celle que montre la bouteille : un rose laiteux et délicat. Lors d'une dégustation pure sur glace, on se croirait presque devant un milkshake à la fraise "avec un petit quelque chose en plus". C'est pourquoi la liqueur Baileys Strawberries & Cream est également le complément idéal pour les boissons dessert et les spécialités lactées. Cette liqueur peut aussi agrémenter merveilleusement les desserts.

Bailey's est un mariage de whiskey irlandais et de crème. Il en résulte une liqueur à la crème légère dotée d'un goût inimitable. En raison de sa popularité, de plus en plus de copies de moindre qualité apparaissent sur le marché des spiritueux, mais elles ne parviennent pas à égaler la qualité et le goût unique d'un Bailey's.

BAILEYS CHOCOLAT HAZELNUT Cream 70 cl / 17 % Irlande Avec Baileys Chocolate Hazelnut, découvrez l'alliance parfaite entre une liqueur de crème onctueuse, du chocolat raffiné et des noisettes grillées.

Liqueur Baileys Salted Caramel 70 cl / 17 % Irlande La liqueur Salted Caramel de Baileys ne contient pas seulement la crème de ses célèbres vaches laitières et du whisky irlandais, mais aussi une pincée de sel et du caramel. David Dand est considéré comme le créateur de cette liqueur à la crème mondialement connue. Personne ne sait exactement d'où vient le nom Baileys : l'entreprise a un jour affirmé qu'un certain Monsieur Bailey avait donné son nom à la marque, mais c'était un mensonge. L'histoire de cette boisson a commencé en 1974 à Dublin, lorsque David et son équipe ont commencé à expérimenter avec de la crème laitière irlandaise et du whisky. Il leur a fallu trois ans pour trouver un moyen d'empêcher les deux ingrédients principaux de se séparer. Il a été tout aussi délicat de porter la durée de conservation à deux ans. En 2005, l'entreprise a commencé à diversifier sa gamme et a lancé les variétés Mint Chocolate et Crème Caramel. Peu de temps après, Baileys a sorti une version au goût de café, et maintenant Baileys Salted Caramel. Celui-ci se déguste pur avec un glaçon ou s'utilise tout simplement comme ingrédient dans un dessert Baileys.

Ce coffret contient le Jawbox Classic Dry Gin d'Irlande du Nord ainsi qu'un mug en céramique assorti, idéal pour déguster un mélange de gin et de ginger ale. Belfast est non seulement le berceau du ginger ale, mais aussi celui de l'évier profond en forme de boîte surnommé « Jawbox », qui a rapidement orné les cuisines des riches comme des pauvres. Cet évier de Belfast servait toutefois bien plus qu'au nettoyage des ustensiles de cuisine : on y lavait aussi les vêtements, les objets du quotidien et certaines parties du corps de toute la famille. Il était si souvent utilisé qu'il devenait le lieu privilégié pour les potins et les discussions de la maison. Gerry White, créateur du Jawbox Classic Dry Gin, a été si séduit par cette idée qu'il a donné ce nom à sa marque, espérant que les rassemblements autour d'un gin seraient tout aussi animés. Produit à l'Echinville Distillery en Irlande du Nord, le Jawbox Gin est élaboré à partir d'un alcool d'orge distillé trois fois, infusé avec onze botaniques selon deux méthodes distinctes. La liste des ingrédients comprend des baies de genièvre, de la bruyère noire des montagnes, des graines de coriandre, de la casse, de la racine d'angélique, de la racine d'iris, du poivre cubèbe, du zeste de citron, de la cardamome, de la réglisse et des graines de paradis. Jawbox revendique fièrement le titre de gin « Single Estate », l'orge et l'eau provenant de la ferme où se situe la distillerie. Pour les botaniques en revanche, l'approche est moins régionale, puisque, hormis la bruyère, la plupart des aromates proviennent de l'extérieur. Ce coffret comprend également un mug en céramique au design vintage, parfait pour divers cocktails au gin, mais aussi pour le café ou le thé.

BAILEYS Birthday Cake Cream 70 cl / 17 % Irlande La liqueur Birthday Cake de Baileys reprend les arômes d'un somptueux gâteau d'anniversaire et les propose sous forme liquide. David Dand est considéré comme le créateur de cette liqueur à la crème mondialement connue. Personne ne sait exactement d'où vient le nom Baileys : l'entreprise a un jour prétendu qu'un certain M. Bailey en était à l'origine, mais c'était un mensonge. L'histoire de la boisson a commencé en 1974 à Dublin, lorsque David et son équipe ont commencé à expérimenter avec de la crème laitière irlandaise et du whisky. Il leur a fallu trois ans pour trouver un moyen d'empêcher les deux ingrédients principaux de se séparer. Il a été tout aussi délicat de fixer la durée de conservation à deux ans. En 2005, l'entreprise a commencé à diversifier sa gamme.La liqueur Birthday Cake se targue d'apporter dans le verre des arômes rappelant un gâteau d'anniversaire liquide. Et en effet, lors de la dégustation, on perçoit des notes délicatement beurrées, crémeuses, légères et biscuitées - la manière dont le fabricant a réussi à mettre ces arômes en bouteille reste bien sûr un secret jalousement gardé. Ce qui est sûr, c'est que la liqueur Birthday Cake permet de préparer des cocktails dessert décadents, des milk-shakes et des gourmandises caloriques.

Herbes orientales, thé Gunpowder et curiosité irlandaiseLe thé Gunpowder est un thé vert séché lentement, dont les feuilles délicates sont soigneusement roulées en petites billes brillantes. Le gin Gunpowder se distingue par la fraîcheur et la légère pointe d'épices typiques de ce thé. Outre le Gunpowder, 11 autres plantes aromatiques définissent le goût de ce gin : baies de genièvre, angélique, racine d'iris, graines de carvi et de coriandre, reine-des-prés, cardamome, badiane, citron et lime orientaux ainsi que du pamplemousse frais.

Cidre rafraîchissant à base de jus de pomme fermenté. Original - Le cidre de marque. Une catégorie de boisson tout à fait unique. Il est parfois comparé au cidre français et à l'Apfelwein allemand. Mais il est très différent : un goût de pomme rafraîchissant, sec et acidulé. Il possède également sa propre communauté d'adeptes. Bulmers est élaboré à partir de plusieurs variétés de pommes spécialement cultivées pour la fabrication du cidre. La maturation se fait en fûts de chêne.

Baileys Chocolat Luxe - Des nuances stimulantes et amères de fèves de cacao torréfiées rencontrent le goût sucré de la crème irlandaise et la chaleur réconfortante d'un whisky vieilli. Sublimée par la vanille aromatique de Madagascar, l'île aux épices rouges de l'océan Indien, cette alliance d'ingrédients nobles est un véritable plaisir pour le palais.

Uniquement par caisses Les petites bouteilles de 330 ml ne sont malheureusement plus disponibles en Suisse. Tout comme le cidre original, le cidre de poire est élaboré avec une qualité unique. Seules les meilleures poires sont assez bonnes pour sa fabrication. Aucune pomme ni aucun exhausteur de goût ne sont utilisés. Le résultat est à la hauteur. Un cidre unique au goût rafraîchissant et naturel, qui fera fondre de plaisir chaque verre.

Le cidre est un vin mousseux de pommes fermenté à partir de différentes variétés de pommes. Le cidre irlandais le plus célèbre est le Magners Original. Ce cidre est toujours produit selon la recette originale de William Magners datant de 1935. 17 variétés de pommes différentes sont utilisées pour sa fabrication. Après la production, le cidre bénéficie de plusieurs mois de maturation. Une fois versé dans le verre, la robe dorée et lumineuse du Magners Original Irish Cider se révèle immédiatement. L'examen olfactif laisse déjà deviner des arômes de pomme et d'agrumes. En bouche, le cidre Magners est plutôt sec, avec des notes de pomme dominantes qui restent bien perceptibles en finale. Pour déguster idéalement le Magners Original Irish Cider, il est recommandé d'ajouter des glaçons dans le verre.

BAILEYS MINIATURE Crème de liqueur PET Boîte 20 x 5 cl / 17 % Irlande

L'histoire de la Guinness® Special Export En 1944, à la demande du brasseur aventurier John Martin, la Guinness Special Export a été conditionnée pour créer un punch adapté à sa brasserie belge. Ses 8 % d'alcool lui confèrent un corps puissant. De riches arômes maltés se mêlent à l'orge grillée fumée. La réglisse et le butterscotch s'entremêlent, accompagnés de notes de mélasse, d'une touche de vanille et d'accents de fruits noirs. Un stout irlandais avec une touche continentale. « 8 % d'alcool confèrent un corps puissant. De riches arômes maltés se mêlent à l'orge grillée fumée. » Aussi impressionnantes et imposantes que soient les portes de notre brasserie de St. James's Gate, elles sont toujours ouvertes aux nouvelles idées et à l'esprit d'innovation. Dans les années 1940, John Martin, un brasseur anglais émigré en Belgique, a franchi ces portes avec une idée. Il a apporté le concept d'une Guinness plus intense, moins houblonnée, avec un arrière-goût plus doux et une amertume plus faible, adaptée au palais belge. Il a demandé la création d'un brassin unique spécialement à cet effet : la première bière Guinness servie en Belgique. Crémeuse et légère en texture, tout en conservant les caractéristiques distinctives de notre bière irlandaise, elle s'écartait de la norme tout en restant indéniablement une Guinness. L'or noir d'un brasseur aventurier.

Bailey's est un mariage de whiskey irlandais et de crème. Il en résulte une liqueur à la crème légère dotée d'un goût inimitable. En raison de sa popularité, de plus en plus de copies de moindre qualité apparaissent sur le marché des spiritueux, mais elles ne parviennent pas à égaler la qualité et le goût unique d'un Bailey's.

Herbes orientales, thé Gunpowder et curiosité irlandaiseLe thé Gunpowder est un thé vert séché lentement, dont les feuilles délicates sont soigneusement roulées en petites billes brillantes. Le gin Gunpowder se distingue par la fraîcheur et la légère épice typiques du thé. Outre le Gunpowder, 11 autres plantes déterminent le goût du gin : baies de genièvre, angélique, racine d'iris, graines de carvi et de coriandre, reine-des-prés, cardamome, badiane, citron et lime orientaux ainsi que du pamplemousse frais.

Tout comme le cidre original, le cidre de poire est élaboré avec une qualité exceptionnelle. Seules les meilleures poires sont assez bonnes pour sa fabrication. Aucune pomme ou autre exhausteur de goût n'est utilisé. Le résultat est remarquable. Un cidre unique au goût rafraîchissant et naturel, qui sublime chaque verre.

Guinness Draught Guinness est l'incarnation même de la bière irlandaise – la brasserie est indissociable de l'histoire de l'Irlande. Fondée en 1759 à Dublin, personne ne croyait au départ au succès du stout, cette bière brassée à partir de malt torréfié. Mais Arthur Guinness a fait taire les critiques et, aujourd'hui, cette bière à la robe rubis foncé compte parmi les plus célèbres au monde. La Guinness Draught possède une mousse généreuse et fine, ainsi qu'un goût malté aux notes marquées de réglisse.

Le Jameson Irish Whiskey est un assemblage de « Pot Still Whiskey » et de « Grain Whiskey », distillé trois fois. Il vieillit dans des fûts de sherry et de bourbon. John Jameson, un Écossais d'origine, a quitté son poste de fonctionnaire bien rémunéré pour s'installer en Irlande et fonder sa distillerie en 1780 dans la célèbre Bow Street de Dublin, avec pour objectif, comme toujours, de produire le meilleur whisky au monde. A-t-il réussi ? Les chiffres parlent d'eux-mêmes : le Jameson Whisky est l'une des marques de whisky irlandais les plus vendues au monde et celle qui connaît la plus forte croissance internationale. L'original est un assemblage distillé trois fois, composé de Pot Still Whiskey (élaboré à partir d'orge maltée et non maltée) et de Grain Whiskey (élaboré à partir de n'importe quelle purée de céréales et distillé dans des alambics à colonne). Ce procédé spécial et le vieillissement en fûts de sherry et de bourbon lui confèrent un goût très doux avec des notes épicées, boisées, de noisette et de vanille, ainsi qu'une touche de sherry.Depuis 1971, la distillerie de Bow Street perdure en tant que centre d'information et distillerie ouverte au public, tandis que la production a été transférée à Midleton, dans le sud du pays. C'est là que se réunissent chaque jour les « maîtres » de la production de whisky : le maître tonnelier Buckley, le maître distillateur Nation, le maître du whisky Quinn (responsable des méthodes de production scientifiquement éprouvées), le maître de chai O'Gorman et le maître assembleur Leighton. Contrairement aux whiskys écossais, les whiskys Jameson ne sont pas tourbés, car le séchage de l'orge maltée s'effectue dans des fours fermés.

Le cidre est un vin mousseux de pommes fermenté à partir de différentes variétés de pommes. Le cidre irlandais le plus célèbre est le Magners Original. Ce cidre est toujours produit selon la recette originale de William Magners datant de 1935. 17 variétés de pommes différentes sont utilisées pour sa fabrication. Après la production, le cidre bénéficie de plusieurs mois de maturation. Une fois versé dans le verre, la robe dorée et lumineuse du Magners Original Irish Cider se révèle immédiatement. L'examen olfactif laisse déjà deviner des arômes de pomme et d'agrumes. En bouche, le cidre Magners est plutôt sec, avec des notes de pomme dominantes qui restent bien perceptibles en finale. Pour déguster idéalement le Magners Original Irish Cider, il est recommandé d'ajouter des glaçons dans le verre.

Guinness Draught Guinness est l'incarnation même de la bière irlandaise – la brasserie est indissociable de l'histoire de l'Irlande. Fondée en 1759 à Dublin, personne ne croyait au départ au succès du stout, cette bière brassée à partir de malt torréfié. Mais Arthur Guinness a fait taire les critiques et, aujourd'hui, cette bière à la robe rubis foncé compte parmi les plus célèbres au monde. La Guinness Draught possède une mousse généreuse et fine, ainsi qu'un goût malté aux notes marquées de réglisse.

Vieilli dans des fûts doublement brûlés pour un goût encore plus intense. Black Barrel est un assemblage distillé trois fois, qui allie des Pot Still et Grain Whiskeys corsés et provient d'un vieillissement en fûts de sherry et de bourbon. Ce qui le rend si spécial ? C'est le seul whiskey de notre gamme dont les fûts de bourbon sont doublement brûlés. C'est un processus complexe, mais nous trouvons que chaque goutte en vaut la peine. Arôme : une palette riche d'arômes : du caramel au beurre et de la confiserie onctueuse au toffee, dus au Grain Whiskey, les nuances poivrées du Pot Still Whiskey ainsi que des notes juteuses de nectarines, d'abricots et de pommes mûres, qui témoignent de l'influence des fûts de sherry. Goût : Le Grain Whiskey vieilli dans des fûts de bourbon fortement brûlés révèle des nuances épicées plus marquées, des notes de noisette et de vanille douce, tandis que le Pot Still Whiskey vieilli en fûts de sherry complète l'ensemble avec des notes fruitées. Finale : Une finale qui exprime plus intensément toutes les composantes du Jameson Original. Doux et suave avec une fin de bouche intense et corsée.

Le Bushmills 10 ans Single Malt Irish Whiskey est le fleuron de la "Old Bushmills Distillery", la plus ancienne distillerie de whiskey sous licence au monde. Comme son nom l'indique, le BUSHMILLS Irish Single Malt est un pur malt dont la production n'utilise que les matières premières naturelles les plus fines. Selon la tradition, ce Single Malt est distillé dans des alambics en cuivre (pot stills) et vieilli pendant au moins 10 ans dans des fûts de chêne américain et des fûts d'Oloroso espagnol spécialement sélectionnés. Le Bushmills 10 ans Single Malt Whiskey séduit par sa douceur et son onctuosité. Il présente un arôme sucré et puissant, accentué par des notes de sherry, de vanille et de miel. Son goût malté s'achève sur une finale agréablement longue et légèrement sèche. En 1608, Sir Thomas Philips reçut de Sa Majesté le roi Jacques Ier l'autorisation officielle de distiller du whiskey dans la région de Bushmills, sur la côte nord du comté d'Antrim, en Irlande du Nord. Selon la légende, les troupes d'Henri II appréciaient déjà particulièrement les spiritueux exquis de la région des années auparavant. En 1988, Bushmills s'est retrouvé au centre d'un conflit lorsque le grand groupe britannique Grand Metropolitan et son concurrent français Pernod-Ricard ont commencé à se disputer âprement le rachat de la marque traditionnelle nord-irlandaise. Ce sont finalement les Français qui l'ont emporté. Depuis toujours, Bushmills pratique une triple distillation, ce qui confère au whiskey une légèreté particulière, agréable et plaisante. En termes de caractère, le whiskey Bushmills se distingue dans ses jeunes années par une fraîcheur délicieuse et un épicé doux et rond. Les millésimes plus mûrs possèdent, outre leur clarté et leur fraîcheur caractéristiques, une fascinante rondeur en bouche.

Cidre rafraîchissant à base de jus de pomme fermenté. Original - Le cidre de marque. Une catégorie de boisson tout à fait unique. Il est parfois comparé au cidre français et à l'Apfelwein allemand. Mais il est très différent : un goût de pomme rafraîchissant, sec et acidulé. Il possède également sa propre communauté d'adeptes. Bulmers est élaboré à partir de plusieurs variétés de pommes spécialement cultivées pour la fabrication du cidre. La maturation se fait en fûts de chêne.