Karibik

KISS Black Diamond Premium Dark Rum 50 cl / 40 % Karibik „KISS Black Diamond Premium Dark Rum ist eine sanfte Mischung aus karibischem Reserve Rum gereift bis zu 15 Jahre. Das Label-Design ist inspiriert vom Hit Song Black Diamond aus dem allerersten KISS-Album, KISS.GeschmacksnotenNase: Nuanciertes Aroma mit klarem Eichenfasscharakter. Klare Töne von getrockneten Früchten,Butter-Scotch, Arrak, Vanille, Orangenschale und Nüsse.Gaumen: Nuancierter Gaumen mit dezenter Süße und klarem Eichencharakter.Klare Töne von getrockneter Aprikose, Arrak, Vanille, Nüssen, getrockneten Trauben, Vanillefondant, Zimt und Schokolade.“

Dieser aus Anguilla stammende Rum ist ein Feuerwerk des Geschmacks, feinste und lang gereifte Rumsorten geben Ihm den blumigen und mit ausgeprägte Orangennote einzigartigen Geschmack. Nur für den puren Genuss!! Farbe: Bernstein. Geruch: schwer und süss, Aromen von Marzipan, Vanille und Orangeat. Geschmack: wieder viel Orange, herb-süß, recht fruchtig, sehr mundfüllend und schwer, fast likörartig, ein absoluter Dessert-Rum, sehr langer Nachklang.

Er stammt aus der Gosling Destillerie, die schon 1806 ihre Tore öffnete und von James Gosling gegründet wurde. Bis heute ist das Unternehmen in Familienhänden – nun mehr in der siebten Generation. Auf dem Etikett balanciert eine Seerobbe ein Eichenfass auf der Schnauze. So wirkt der Gosling Black Seal Dark, wenn man ihm einen ersten Blick zuwirft. Dieser Rum ist ein sogenannter "Blended"-Rum, was bedeutet, dass er nicht aus einem Fass, sondern aus mehreren Fässern gemischt wurde. Das erzeugt neue und innovative Geschmackskomponenten. Die Lagerzeit des Gosling Black Seal Dark liegt mit 3 Jahren in der guten Mitte und reicht aus, um ihm ein ganz wunderbares Aroma zu geben und ihm die dunkle Farbe zu verleihen, die ihn prägt. Des Weiteren gehört er der Rubrik der Premiumrums an. Ein Schluck ist wie eine Mischung aus Vanille und Karamell; zusammen mit dem Geschmack von Beerenfrüchten ergibt sich ein Potpourri, das zwischen würzig und süß eine ganze Bandbreite an Richtungen abdeckt und jeden Gaumen entzückt.

Ein doppelt gelagerter Rum aus Barbados, der seinen Geschmack durch die sechsjährige Lagerung in Bourbonfässern im Tropenklima und durch das einjährige Lagern in Frankreich in Cognacfässern erhält. Der Kaniché-Rum wird im Herzen der Karibik, auf Barbados, nach traditionellen Methoden aus hochwertigem Zuckerrohr hergestellt. Zunächst reift der Rum mehrere Jahre lang bei feucht-heissem Klima in Eichenholzfässern, die vorher Bourbon beherbergten, bevor er anschliessend in Fassstärke nach Frankreich exportiert wird. Dort wird er bei Ferrand’s Château de Bonbonnet ein zweites Mal gelagert und kommt diesmal für ungefähr ein Jahr lang in ehemalige, kleine Cognacfässer.

Ein aussergewöhnlicher Craft Rum in einer interessanten Flasche. The Original Bumbu Craft Rum aus Barbados ist eine einzigartige Cuvée und ein meisterhafter Blend aus acht Ländern: Barbados, Belize, Brasilien, Costa Rica, der Dominikanischen Republik, El Salvador, Guyana und Honduras. Der Bumbu Rum überzeugt mit Aromen von Vanille, Karamell, Eiche mit Zimt und gerösteten Nüssen mit einem süsslichen runden Abgang.

Captain Morgan ist der 2. meistverkaufte Rum weltweit.Bis heute wird dieser Rum nach dem unveränderten Originalrezept des ehemaligen Piraten Sir Henry Morgan hergestellt. Ein sanfter, mit exotischen Gewürzen angereicherter Rum, aromatisch, würzig und süß. Hervorragend zum mixen geeignet.

Herkunft: Trinidad & Tobago The Kraken Rum ist nach dem aus der Mythologie und Seefahrerlegenden bekannten Meeresungeheuer benannt. Das Monster, das in den Tiefen der Meere auf seine Beute wartet, wurde als Vorbild für den kraftvollen, temperamentvollen bis manchmal mysteriösen Rum gewählt. Dieser Spiced Rum ist so dunkel wie Tintenfischtinte und so stark wie jene Krake, die der Legende nach die Weltmeere unsicher machte und die grössten Schiffe untergehen liess! The Kraken Black Spiced Rum wird mit 14 geheimen Gewürzen angereichert und in Trinidad und Tobago abgefüllt. Der dunkle Rum zeigt sich weich mit reichen Aromen von Schokolade und Melasse sowie würzigen Noten nach Zimt, Piment und Nelke. Der Abgang ist geprägt von einem angenehmen Vanillearoma. Die schöne Flasche ist mit ihren zwei Griffen eine Nachbildung einer klassischen viktorianischen Rumflasche. Fazit: Ein kräftiger Spiced Rum mit Noten von Vanille, Nelken und Lakritze!

Der exklusive Plantation Rum Barbados XO 20th Anniversary Rum ist der Star aus der Plantation Rum Serie vom Cognac-Haus Ferrand. Bei diesem Premium-Produkt handelt es sich um einen milden Blend aus feinstem, speziell gereiftem Rum aus der Karibikinsel Barbados. Der kupferfarben bis mahagonifarben schimmernde Melasse Rum ist wunderbar fruchtig. Der Rum wird im pot still aus Melasse gebrannt und dann per "Double Aging" verfeinert. Hierfür werden die einzelnen Destillate erst einmal in ihrer karibischen Heimat einer mehrjährigen Reifelagerung unterzogen. Die Destillate sind dann 13 Jahre alt. Man füllt sie zum Lagern in ehemalige Bourbonfässer aus den Vereinigten Staaten, um ihnen süße und weiche Züge zu verleihen. Anschließend steht die lange Schiffsreise nach Europa an. Die Fässer werden bis zum Anwesen von Cognac Ferrand geliefert. Der hauseigene Kellermeister macht sich sodann an die alles andere als leichte Aufgabe, die Destillate miteinander zu Vermählen. Der so entstandene Blend bzw. die Cuvée wird erneut in ein Eichenholzfass gegeben, um im Keller von Cognac-Ferrand im Anwesen Château de Bonbonnet nachzureifen. Hierfür kommen Barriques aus Frankreich zum Einsatz, die zuvor Cognac von Ferrand beinhaltet hatten. Dieses Finishing unter komplett anderen klimatischen Bedingungen als in der Karibik sowie die Beeinflussung durch den Weinbrand verleiht dem Plantation Rum aus Barbados den letzten Schliff. Es zieht sich über einen Zeitraum von 18 Monaten hin. Er gehört zur Weltspitze. Der Plantation Rum Barbados XO 20th Anniversary Rum vereint das für Barbados charakteristische Vanillearoma mit einem Anklang gereifter Bananen, gerösteten Kokosnüssen, Zuckerrohr und einem Hauch Aprikose. Er manifestiert sich am Gaumen sanft und weich. Durch einen Alkoholgehalt von 40 % gehört der Plantation Rum Barbados XO 20th Anniversary Rum zu den weniger starken Rumsorten.

Der Barceló Imperial aus der Dominikanischen Republik ist ein wahrhaftiger Klassiker unter den gereiften Rums. Don Miguel Barceló produzierte 1980, genau ein halbes Jahrhundert nach der Firmengründung seitens Julian Barceló, erstmals den zehnjährigen „Ron Barceló Imperial“. Zwei Dekaden später erhielt dieser die Auszeichnung „Bester Rum der Welt“ des angesehenen Beverage Testing Institute of Chicago mit 97 von 100 möglichen Punkten. Mit seinem Geschmack nach Buttertoffee, getrockneten Äpfeln und Birnen, braunen Gewürzen sowie einer Spur von Tabakblättern und Pfeffer begeistert er Rum-Kenner auf der ganzen Welt, die ihn vorzugsweise pur oder auf Eis trinken.

Verwöhnen Sie Ihre Crew mit dem neuen, verführerisch köstlichen Captain Morgan Sliced Apple Spiced Rum, der den Geist erfrischt, der Sie dazu inspiriert, sich zu versammeln und die Leidenschaften zu feiern, hinter denen Sie stehen. Mit dem süßen, saftigen und knackigen Geschmack von frisch geschnittenen Äpfeln ist Captain Morgan Sliced Apple Spiced Rum perfekt für das tägliche Abenteuer.

Captain Morgan Tiki Mango & Pineapple, Rum, Ananas, Limitierte Sommer Edition Der neue Captain Morgan Tiki ist inspiriert von den tropischen Aromen und dem pulsierenden Lebensstil der südpazifischen Inseln. Es ist eine Mischung aus köstlich tropisch-fruchtigem Rum kombiniert mit Ananas und süßer saftiger Mango. - Den perfekten Captain Morgan Tiki genießen (Rezeptvorschlag):- 4cl Captain Morgan Tiki Mango & Pineapple

Ein streng limitierter Premium-Rum, der vom Master Distiller des Hauses A.H. Riise geblendet wurde. Die Ursprünge des dänischen Unternehmens A.H. Riise gehen auf den Pharmazeut Albert Heinrich Riise zurück, der zwischen 1838-1878 für die dänische Marine tätig war und während dieser Zeit einen besonderen Rum für die Matrosen blendete. Die Destillerie A. H. Riise liegt auf einer Insel der amerikanischen Jungferninseln in der Karibik namens St. Thomas. Dieser Rum ist auf 3'000 Flaschen pro Jahr limitiert.In edler Glaskaraffe mit Kreuzschliff abgefüllt. Degustationsnotiz In der Nase mit Noten von Tabak, Orangen, Melasse und Karamell, dazu dezent Sherry und Vanille. Am Gaumen zeigt er sich wiederum mit Noten von Tabak und Sherry.

Sailor Jerry Spiced Rum ist ein dunkler, karibischer Rum verfeinert mit den natürlichen Aromen von Vanille und Karamell und einem Hauch von Zimt und Mandel. Sein Duft trägt eine weich-würzige Rum-Note ausbalanciert mit Vanille und Toffee. Er trägt den Namen des Mannes Norman "Sailor Jerry" Collins (1911 - 1973), dem Vater der sogenannten Old-School-Tätowierkunst in Amerika. Er galt als wahrer Visionär und als unabhängiger Künstler, dessen Einfluss noch bis in unsere Tage reicht. Berühmt wurde er während des Zweiten Weltkrieges, als er auf Hawaii Soldaten der US-Truppen tätowierte. Er mischte zum ersten Mal den amerikanischen mit dem asiatischen Stil und beeinflusste so eine ganze Generation von Tattoo-Künstlern und wirkt bis in die Gegenwart. Der Masterblender von Sailor Jerry wählt für diesen Spiced Rum eine Kombination aus einer Reihe hochwertiger Karibischer Rums und veredelt diese mit edlen Gewürzen wie z.B. Vanille, Limetten, Nelken, Muskatnuss und weiteren Gewürzen.

Eine aussergewöhnliche Mischung von verschiedenen Rumsorten zwischen 6 und 16 Jahren, 5fach destilliert, die in Barrique-Fässern reifen. Daraus entsteht ein vollmundiger und ausgewogener Rum mit Aromen von Mokka, Vanille, Mandarine und getrockneten Gewürzen wie Muskatnuss und Zimt. Der Zaya Gran Reserva wurde mehrfach prämiert, unter anderem mit der Double Gold an der San Franzisco Spirits Competition 2007. Tasting NotesNase: Mokka, Vanille, ein Hauch von Rauch, Mandarine, Birne und gebackenen Gewürzen.Gaumen: Vollmundig, schöne Balance aus Würzigkeit und Süsse.Einflüsse von Ahorn, getrockneten Gewürzen wie Muskatnuss und Zimt, Vanille.Abgang: Weich und ausgewogen, fruchtige und würzige Vanille.

Im "Angostura 1824" vereinen sich verschiedene Destillate, die mindestens zwölf Jahre lang in angekohlten Bourbonfässern reiften und vom Master Blender höchstpersönlich ausgesucht wurden.Die Angostura Destillerie befindet sich im Herzen der Karibik auf der Insel Trinidad. Die Geschichte der Brennerei begann im Jahre 1820, als sich Johann Benjamin Siegert, ein deutscher Arzt und Wissenschaftler, in Venezuela niederliess. Im 20. Jahrhundert gelangte der Betrieb in die Hände verschiedener Grossgrundbesitzer, bevor er Anfang der 40er Jahre wieder zurück an die Familie Siegert ging. Die Brennerei erlangte vor allem durch ihren Cocktail Bitter weltweite Bekanntheit. Seit 1824 hat Angostura aber auch Rum im Sortiment und gehört heute zu den wichtigsten Rum-Produzenten der gesamten Karibikregion. Beim "Angostura 1824" handelt es sich um einen Blend aus diversen Fässern, die vom Master Blender höchstpersönlich ausgesucht wurden. Diese Rums reiften zuvor mindestens zwölf Jahre lang in angekohlten Bourbonfässern aus amerikanischer Weisseiche.

Der Angostura 1919 Blended Rum setzt sich aus durchschnittlich acht Jahre alten Destillaten zusammen, die in verkohlten Eichenfässern lagerten. Die Jahreszahl ist eine Anspielung auf einen historischen Lager-Brand, der einige mit altem Rum gefüllte Fässer kohlrabenschwarz - aber intakt - hinterliess. Beim "Angostura 1919" handelt es sich um einen speziell geblendeten und mehrfach preisgekrönten Rum. Die einzelnen Destillate, die in diesem Rum vereint werden, lagerten bis zu zehn Jahre lang in verkohlten Eichenfässern aus Amerika. Dieser Rum erhielt seinen Namen von den wenigen Fässern, die dem Lager-Brand im Jahre 1932 standgehalten hatten, und zum Erstaunen aller Reste eines Rums aus dem Jahr 1919 beinhalteten. Die Angostura Destillerie befindet sich im Herzen der Karibik, auf der Insel Trinidad. Die Geschichte der Brennerei begann im Jahre 1820, als sich Johann Benjamin Siegert, ein deutscher Arzt und Wissenschaftler, in Venezuela niederliess. Im 20. Jahrhundert gelangte der Betrieb in die Hände verschiedener Grossgrundbesitzer, bevor er Anfang der 40er Jahre wieder zurück an die Familie Siegert ging. Die Brennerei erlangte vor allem für ihren Bitter weltweite Bekanntheit. Allerdings hat Angostura auch vorzüglichen Rum im Angebot und gehört sogar zu den wichtigsten Rum-Produzenten der gesamten Karibikregion.

Ein toller Rum aus Barbados und Guyana welcher für 5 Jahre in Bourbon Whisky Fässern und weitere 5 Jahre in Sherry Fässern die vormals 20 Jahre alten Pedro Ximenez Sherry enthielten reifte. Sowohl für Einsteiger, wie auch für den erfahren Geniesser eine wunderbare Abfüllung. Der Dos Maderas PX hat durch seine schönen Sherry Noten, den einen oder anderen Single Malt Liebhaber von Sherry-Fass ausgebauten Whiskies in Verlegenheit gebracht. Die Inseln der Karibik sind erfüllt von weiten Zuckerrohrplantagen. Das Klima sorgt dafür, dass das Zuckerrohr eine hervorragende Qualität mitbringt. Aus hochwertigem Zucker wird auch der Dos Maderas PX 5 Jahre + 5 Jahre in einem aufwendigen Verfahren hergestellt. Danach durfte der Dos Maderas PX ein 5 Jahre + 5 Jahre alter Rum in ausgesuchten, amerikanischen Eichenfässern, in seiner Heimat, der Karibik, lagern. Nach fünf Jahren wurde der Dos Maderas PX, ein 5 Jahre + 5 Jahre alter Rum, aus seiner Ruhephase geweckt und in Sherryfässern umgefüllt, in denen zuvor der "Dos Cortados (VOS 20 Jahre)" geruht hatte. In diesen Fässern darf der Rum weitere drei Jahre reifen, bevor er wieder umgefüllt wird - diesmal in Fässern, die zuvor der "20 Jahre alten Don Guido", bewohnt hatte. Diese Ruhephase wird dem Dos Maderas PX einem 5 Jahre + 5 Jahre alten Rum für ganze zwei Jahre gegönnt. Während dieser Lagerzeit, so unruhig sie auch war, hat der Rum seinen vorzüglichen Charakter entwickelt. Dunkles Bernstein in der Farbe. Duftnoten wie Rosinen und Feigen mit einem Hauch Vanille getragen wird. Auch im Geschmack zeigt der Rum seine ganze Reife. Der Gaumen wird beglückt durch Geschmacksnoten von Rosinen, der Süsse von Feigen und einem Touch Vanille. Vollmundig bis ins lange Finale!

Zu den Kleinen Antillen in der Karibik gehört Martinique, eine Insel, von der ein ausgezeichneter Rum kommt. Die Destillerie La Mauny kann auf über 250 Jahre Erfahrung in der Rumproduktion zurückgreifen. Gegründet 1749, liegt die Brennerei im Süden der Karibik-Insel Martinique und ist weltweit bekannt für ihren hervorragenden Rhum Agricole. Der La Mauny Vieux XO wird aus frischem Zuckerrohr hergestellt und in einem aufwendigen Verfahren destilliert. Nach der Destillation ruht und reift der Rum mindestens sechs Jahre in ausgesuchten Eichenfässern, die zuvor Cognac beinhaltet haben und aus Frankreich importiert wurden. Diese Lagerung gibt dem Rum sein ganz besonderes Aroma. Das Symbol der Rhum von La Mauny, welches alle Etiketten schmückt, ist «la tête marée», eine kreolische Frau mit der traditionellen Kopfbedeckung aus farbenfrohen Tüchern, genannt «madras». Es steht für die Femininität, Weichheit, Sinnlichkeit und das Glück. Rötliches Bernstein in der Farbe. Anklänge von trockenen Früchten und dezenten Gewürznoten. Kraftvoll am Gaumen und aromatisch mit Noten von Gebäck, Ingwer, Obst und Tabak. Langer Nachklang, reich an würzigen Aromen.