Kolumbien

Dictador 12 Jahre Solera Rum wird destilliert aus fermentiertem Zucker-Sirup aus frischem Zuckerrohr. Destilliert wird zum Teil in Kupfer-Alambic, zum Teil in Edelstahl-Kolonnendestillation mit dem Ziel, einen Rum mit mittelschwerem Körper zu erhalten. Die Reife erfolgt in benutzten Eichenfässern im Solera-System über einen Zeitraum von 12 Jahren. Farbe: Üppige Bernsteinfarbe mit rötlichen Tönen Duft: Intensiv mit weichem Karamel, Honig, trockenen Samen, leicht geröstetem Kaffee und anschließend leichte Eichen-Aromen Geschmack: Weiches und rundes Mundgefühl mit Karamel, Kakao, und honigsüßen leichten Kaffee-Aromen Finish: Leichte Eichennote mit komplexen nachklingenden Aromen

BOSQUE de INDIAS Gin 70 cl / 37.5 % Kolumbien Exquisiten Gin genießen, entführt er Ihre Sinne auf eine Reisedurch die geheimnisvollen Wälder des Amazonas. Erleben Sie, wie sich verlockende Nuancen von Orange, Limette sowie schwarzer und roter Paprika mit der kraftvollen Anmutung von Wacholderin zwei erlesenen Variationen vereinen. Jeder Schluck enthüllt eine faszinierende Symphonie aus Aromen, die Ihre Sinne verzaubern werden.

Colombian Aged Gin wird fünffach destilliert.Danach kommt er für mindestens 6 Monate in benutzte Dictador-Rum-Eichenfässer, wodurch er seinen außergewöhnlichen Geschmack erhält.Am Gaumen glatt und seidig mit einer pikanten Note von Pfeffer und Ingwer.

Ron Viejo de Caldas Gran Reserva ESPECIAL 15 Years Rum 70 cl / 40 % Kolumbien Ron Viejo de Caldas Gran Reserva Special ist ein 15 Jahre alter Rum. Produziert aus Zuckerrohr, wurde er 15 Jahre lang in Eichenfässern gereift. Geschmacklich bietet er eine Kombination aus Vanille, Nüsse, Mandeln, Kokosnuss und einen Hauch von Süsse.

La Hechicera - Fine Aged Colombian Rum La Hechicera ist eine erstklassige Mischung aus gealterten Rums direkt aus Kolumbiens überschwänglicher Karibikküste, den wir durch unseren einzigartigen Solera-Alterungsprozess in weissen amerikanischen Eichenholzfässern erwirtschaften. Ein aufregender Duft nach Karamell und Orangenschale in der Nase, gefolgt von einem frechen Geschmacksausbruch am Gaumen mit markanten Noten von Tabak und geröstetem Kaffee. La Hechicera ist ein vorzüglich kräftiger Rum aus dem Herzstück der Süd-Karibik. Eine Mischung aus gealterten Rums zwischen 12 und 21 Jahren, würdevoll gereift in weissen amerikanischen Eichenholzfässern. Unser Rum ist „ungehobelt", mit anderen Worten; er bewahrt die unverfälschte Qualität des edlen Holzes durch welches er atmet, er wurde nicht mit Zusatzstoffen oder Zucker gepanscht, jahrzehntelang schon reift er sanft vor sich hin. Natürliche Alchemie Die Alchemie bildet das Herzstück der Geschichte von La Hechicera. Unser Rohdestillat wird sorgfältig aus den fruchtbarsten Zuckerrohroasen Südamerikas und der Karibik ausgelesen, dann äusserst genau auf die organoleptisch- und physikalisch-chemische Qualität getestet, welche im tropischen Mikroklima Barranquillas (Kolumbien) blühen wird. Unsere einzigartige Solera-Alterungsmethode ist ein arbeitsintensiver Prozess welcher nicht nur umfassendes Wissen in Chemie voraussetzt, sondern auch sehr viel Einfühlungsvermögen. Genau diese Einfühlungsgabe verfeinert unser Maestro Ronero durch langjähriges Engagement an der Spitze des Rumherstellungsprozesses, welches ihn vom manuellen Zuckerrohrschneiden zum ganzheitlichen Verständnis des Zusammenspiels zwischen Fass, Athmosphäre, Geist und Zeit gebracht hat. Als zurückgehaltener Familiengeist erwarten wir von einem Rum genau dieses Geschmacksprofil -Tiefe Holzaromen mit charaktervollen kolumbianischen Noten, ein aufregender Duft nach Karamell und Orangenschale in der Nase, gefolgt von einem frechen Geschmacksausbruch am Gaumen mit markanten Noten von Tabak und geröstetem Kaffee. Der Schluss...knusprig und mild. Alkohol 40%Alter 12 - 21 JahreFlasche 700mlHerkunft Barranquilla, Kolumbien

Colombian Aged Gin wird fünffach destilliert. Danach kommt er für mindestens 6 Monate in benutzte Dictador-Rum-Eichenfässer, wodurch er seinen außergewöhnlichen Geschmack erhält.Goldfarben mit einem weichen und runden, zitrusfruchtigen Boukett. Am Gaumen glatt und seidig mit einer pikanten Note von Pfeffer und Ingwer.