Wissenswertes zu Bioweingut Sitenrain
Das Bioweingut Sitenrain liegt in Meggen am Vierwaldstättersee, mit Blick auf Pilatus und Rigi – einer der schönsten Rebberge der Zentralschweiz. Hier entstehen Luzerner AOC-Weine aus konsequent biologischem Anbau, von Hand gelesen und sorgfältig im eigenen Keller ausgebaut.
Sitenrain setzt auf pilzwiderstandsfähige PIWI-Rebsorten wie Solaris, Souvignier Gris, Maréchal Foch und Cabernet Cortis. Diese robusten Sorten brauchen kaum Pflanzenschutz und bringen aromatische, eigenständige Weine hervor – ausgezeichnet unter anderem mit Gold bei PIWI International und 92 Falstaff-Punkten für den Solaris Barrique.
Im Sortiment bei Drink-Shop.ch: der prickelnde Sitenrain Brut aus traditioneller Flaschengärung, die Weissweine Solaris, Souvignier Gris und Solaris Barrique, der fruchtige Luzerner Schiller sowie die Rotwein-Cuvée Maréchal Foch Divico.
Alle Sitenrain-Weine verkaufen wir ausschliesslich als Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl – ideal für den Weinkeller, Feste oder als Geschenk. Lieferung in der ganzen Schweiz, portofrei ab CHF 149. Verkauf nur ab 18 Jahren.
Das Bioweingut Sitenrain in Meggen
Seit 2003 wird auf dem ehemaligen Bauernhof Sitenrain in Meggen biologischer Rebbau betrieben. Erika und Ueli Breitschmid erwarben das Land und setzten von Anfang an auf neue, robuste Rebsorten – konsequent biologisch und nördlich der Alpen.
Heute führt Nora Breitschmid als Betriebsleiterin und Winzerin das Weingut. Mit ihrem Team pflegt sie 5.5 Hektaren Reben mit knapp 30'000 Rebstöcken, alle von Hand. Gekeltert werden vor allem Weissweine, aber auch Rot- und Schaumwein.
Vier PIWI-Rebsorten
Solaris – die Aromatische: 1975 in Freiburg gezüchtet. Grosse Blätter, sehr süsse Trauben und intensive, fruchtige Weissweine. Ausbau im Stahltank und in französischen Barriques aus dem Burgund.
Souvignier Gris – die Mineralische: Kreuzung aus Seyval blanc und Zähringer, dank dicker Beerenschalen sehr robust. Hohe Säure und Frische; Ausbau in Stahltank, Holz-Piècen und Keramikkugeln.
Maréchal Foch – die Intensive: frühreifende Sorte von Eugène Kuhlmann mit kleinen Beeren – ergibt einen eleganten Rotwein mit samtigen Tanninen.
Cabernet Cortis – die Kräftige: 1982 aus Cabernet Sauvignon und Solaris gekreuzt, mit Cassisduft und würzigen Noten. In der Schweiz gibt es erst rund 4 Hektaren davon.
Familie Breitschmid-Heiniger
Zur Familie gehören zwei weitere Bioweingüter: die Tenuta Palmeri in Avola auf Sizilien und die Bodega Palmeri Sicilia in Tabuenca, Spanien. Alle Weine lassen sich in der Enoteca «Zur Neuen Apotheke» in der Luzerner Neustadt degustieren.
