GERMANA Cachaça BRÉSIL 5 ans 70 cl / 43 % Brésil

La CACHACA GERMANA est produite dans l'État brésilien du Minas Gerais et est l'une des cachaças artisanales les plus connues et les plus appréciées au Brésil. On l'appelle aussi au Brésil la « Cachaça da Palha », car certaines de ses cachaças sont embouteillées dans des bouteilles enveloppées à la fin dans des feuilles de bananier (« palha »). Toutes les cachaças de Germana sont entièrement fabriquées à la main. Certaines qualités vieillissent jusqu'à 10 ans dans des fûts spéciaux. La cachaça Germana est unique par sa qualité.

Il y a plus de 100 ans, Sérgio Caetano s'est installé à la Fazenda Vista Alegre et a commencé à produire de la cachaça. Aujourd'hui encore, Germana appartient à la famille Caetano et compte parmi les producteurs de cachaça artisanale les plus connus et les meilleurs, ce qui est régulièrement confirmé par diverses distinctions.
Le nom Germana signifie unicité, pureté, intégrité et se base sur « Freira Germana », une religieuse qui vivait sur la Serra da Piedade à près de 2000 mètres d'altitude. La religieuse récoltait des plantes sur la montagne et les faisait macérer dans de la cachaça pour en extraire les principes actifs. Elle guérissait ainsi les malades et on lui attribue également plusieurs miracles.