Black Tomato Gin wird im authentischen Hafen von Bruinisse geboren, einem kleinen Fischerdorf mit einer langen Tradition in der Fischerei von Miesmuscheln. Die Brennerei steht vor dem klaren Wasser der Oosterschelde, welches der grösste Nationalpark der Niederlande ist. Nach Dutzenden von Test- und Verkostungssessions kam unser Meisterbrenner Meindert Kampen mit dem besten, je handwerklichen, destillierten Black Tomato Gin. Neben den geheimen Botanicals verwenden wir einige kleine Tropfen frischen Salz, Oosterschelde Wasser und hausgemachte grosse, schwarze Tomaten. Unsere Destillerie ist einer der seltenen Destillateure in den Niederlanden mit einem eigenen traditionellen Malt-Boden, Steinboden zum Sprossen von getrockneten Mälzkörnern.

Die Nase des Ginuine Alpine Herbs eröffnet mit angenehm klaren Gin-typischen Wachholderbeer-Aromen. Erst der Gaumen wird durch den geheimen Schweizer Alpenkräutermix ausgewogen und exquisit bereichert. Diese Aromen-Einheit bleibt auch nach dem Abgang lang erhalten und sorgt für ein beeindruckendes nachhaltiges Geschmackserlebnis.

Ein besonderer Gin für die Clous Bar Zürich, die Rooftop-Bar im höchsten Gebäude der Schweiz, dem Prime Tower. Als besonderes Highlight kann Barchef Andreas Kloke seinen Gästen seit dem 12. April 2013 nun diesen Clouds Gin anbieten, den er gemeinsam mit Lorenz Humbel, Inhaber der Familienbrennerei Humbel in Stetten, Aargau, entwickelte. Seine Wahl fiel auf das Unternehmen weil er einen Premium Gin für seine Bar herstellen lassen wollte, der auf heimische Botanicals der Schweiz zurückgreift und obendrein auf Bioqualität gesteigerten Wert legt. Lorenz Humbel stellt schon in dritter Generation Brände her, legt Wert auf natürliche und hochwertige Rohstoffe und arbeitet bio-zertifiziert. Bei der Entwicklung des Clouds als eigenen Gin für die exklusive Bar wurde viel geforscht, ausprobiert und experimentiert, bis schliesslich das Rezept feststand. Wacholder, Kardamon, Thymian, Salbei, Zitronen, Orangen und Kirschen, allesamt in der Schweiz gereift, prägen unter anderem den Geschmack des New Western Dry Gin, bei dem der Wacholder zwar deutlich zu schmecken, aber nicht dominant ist. Die Kirsche, als Botanical beim Gin eher ungewöhnlich, ist für die Brennerei Humbel eine der wichtigsten Rohstoffe, denn gerade mit ihren sortenreinen Kirschbränden ist sie sehr erfolgreich. So legte Lorenz Humbel Wert darauf, dass auch ein Hauch von Kirsche im Clouds Gin enthalten ist. Doch sie ist mehr zu erahnen denn zu schmecken. Beim Clouds ist es vor allem der Thymian, der im Vordergrund steht. Zitrusaromen verleihen dem Gin eine angenehme Frische. Salbei, Kardamom und leichte Harznoten sind präsent und werden von fruchtiger Süsse begleitet. Orangen- und Mandarinennoten sind schon beim Nosing sofort wahrzunehmen und auch der Abgang stellt sich fruchtig und würzig dar. Kein klassischer Wacholder-Gin also, der deshalb vielleicht nicht unbedingt die erste Wahl für einen Martini wäre, aber in anderen Cocktails sicher sehr gut zur Wirkung kommt. Vom Gesamtcharakter her lässt der in der trendigen, eckigen, grünen Flasche als mild einstufen, deshalb ist beim Genuss als Gin and Tonic ein eher feines und unaufdringliches Toni zu empfehlen.

Auf der Basis eines klassischen Gin wurde Matte Dry Gin mit 10 verschiedenen Zutaten verfeinert. Einige der verwendeten Elemente des Matte Dry Gin sind Kobebenpfeffer, Paradieskörner und Ingwer, welche ihm ein frisches und würziges Aroma verleihen. Hergestellt von Hand mit Getreidedestillat für höchste Ansprüche – für alle die Gin nicht nur trinken, sondern geniessen.

Im Herzen von Europa im Dreiländereck zwischen Deutschland, Luxemburg und Frankreich entsteht ein einzigartiges handgemachtes Produkt zweier Traditionserzeuger, deren Vorfahren bereits die Stilrichtung und das Renommee dieses Anbaugebiets geprägt haben. Ziel war und ist ein Gin, der die eigene Region mit all ihren Highlights widerspiegelt und bei dem die Qualität im Vordergrund steht. Der königlich-preussische Forstmeister Ferdinand Geltz ist nicht nur Namensgeber dieses mit Riesling infundierten Saar Dry Gin, sonder geschichtsträchtiger Mitgründer des VDP Mosel-Saar-Ruwer. Selektiv handgelesene Riesling-Trauben des Weinguts Zilliken aus Schiefer-Steillagen der grossen Lage Saarburger Rausch machen den Gin zum einmaligen Erlebnis. Die Handwerkskunst des Master Distillers Andreas Vallendar und über 30 fein abgestimmte Botanicals aus den Weinbergen und eigenem Anbau garantieren ein hochwertiges Produkt aus der Saar-Region und stehen für höchsten Trinkgenuss. Für die Weininfusion im Gin werden ausschliesslich die hochwertigsten Spät- und Auslesen der grossen Lage Saarburger Rausch verwendet. Hocharomatische Kräuter und Früchte des Saargebiets aus eigenem Anbau und der Region runden das Geschmacksbild ab. Ferdinand's Saar Dry Gin vereint das Beste einer wunderschönen Region. Die im Gin verwendeten Kräuter, Gewürze und Früchte sind fein auf einander abgestimmt und stammen möglichst aus eigenem Anbau und sind handverlesen. Neben der Basis Wacholder sind weitere regionale Zutaten wie Schlehe, Hagebutte, Angelika, Hopfenblüte und Weinrose ebenfalls wichtige Bestandteile. Exotische Botanicals wie Mandelschale, Koriander, Zimt und Ingwer komplettieren den Ferdinand's Gin.

Außergewöhnlich sind schon die ersten zwei Destillationsverfahren bei der Herstellung von BLUE GIN. In kleinen Kupferblasen von 300 Litern wird im so genannten „Pot- Still-Verfahren“ der wertvolle Rohstoff zum ersten Rohbrand mit 40% Vol. Alkohol verarbeitet. Dieses Verfahren gilt als eines der Schonendsten, da es hier zu keiner Überhitzung kommt. Als Grundrohstoff dient die Weizensorte „Mulan“, die auf oberösterreichischen Feldern wächst. Das zweite Verfahren, der Feinbrand mit 84% Vol., erfüllt bereits hier alle Ansprüche der hohen Qualität von BLUE GIN. Bei der „Mazeration“ werden bei optimierten Bedingungen die Aromen schonend herausgelöst, nicht verändert und authentisch im feinen Getreidealkohol konserviert. Die sonst flüchtigen Aromastoffe und der Getreidealkohol werden dadurch in höherer Konzentration erhalten. Es entsteht die hochprozentige Vorstufe von BLUE GIN.

Ein blumiger Gin, der keiner Denkweise folgt Der Wunsch, einen wirklich außergewöhnlichen Gin zu kreieren, führte uns zu alter Alchemie, die darauf abzielte, Elemente in etwas mehr zu verwandeln. Der größte Ehrgeiz der Alchemisten war es, ein Panacea zu erschaffen - ein Lebenselixier, das alle Krankheiten heilt. Uns hat eine ähnliche Idee inspiriert. Es war von Anfang an klar, dass Kupfer das richtige Element ist, um unseren Gin zu entwickeln. Der alchemistische Wert von Kupfer stellte eine Reihe bunter Emotionen dar, die mühelos mit unseren 12 sorgfältig ausgewählten aromatischen Pflanzen vermischt wurden. Dieses furchtlose Experimentieren führte uns schließlich zu einem einzigartigen Elixier, das keiner Denkweise folgt. Crafter's Aromatic ist nicht Ihr klassischer Gin, sondern eine lebendige Mischung, die durch Sehen, Riechen und Schmecken mit Ihnen kommuniziert. Dies ist ein handgefertigtes Meisterstück.

Im Herzen von Europa im Dreiländereck zwischen Deutschland, Luxemburg und Frankreich entsteht ein einzigartiges handgemachtes Produkt zweier Traditionserzeuger, deren Vorfahren bereits die Stilrichtung und das Renommee dieses Anbaugebiets geprägt haben. Ziel war und ist ein Gin, der die eigene Region mit all ihren Highlights widerspiegelt und bei dem die Qualität im Vordergrund steht. Der königlich-preussische Forstmeister Ferdinand Geltz ist nicht nur Namensgeber dieses mit Riesling infundierten Saar Dry Gin, sonder geschichtsträchtiger Mitgründer des VDP Mosel-Saar-Ruwer. Selektiv handgelesene Riesling-Trauben des Weinguts Zilliken aus Schiefer-Steillagen der grossen Lage Saarburger Rausch machen den Gin zum einmaligen Erlebnis. Die Handwerkskunst des Master Distillers Andreas Vallendar und über 30 fein abgestimmte Botanicals aus den Weinbergen und eigenem Anbau garantieren ein hochwertiges Produkt aus der Saar-Region und stehen für höchsten Trinkgenuss. Für die Weininfusion im Gin werden ausschliesslich die hochwertigsten Spät- und Auslesen der grossen Lage Saarburger Rausch verwendet. Hocharomatische Kräuter und Früchte des Saargebiets aus eigenem Anbau und der Region runden das Geschmacksbild ab. Ferdinand's Saar Dry Gin vereint das Beste einer wunderschönen Region. Die im Gin verwendeten Kräuter, Gewürze und Früchte sind fein auf einander abgestimmt und stammen möglichst aus eigenem Anbau und sind handverlesen. Neben der Basis Wacholder sind weitere regionale Zutaten wie Schlehe, Hagebutte, Angelika, Hopfenblüte und Weinrose ebenfalls wichtige Bestandteile. Exotische Botanicals wie Mandelschale, Koriander, Zimt und Ingwer komplettieren den Ferdinand's Gin.

Bayrischer Gin hat eine über 100-jährige Tradition. Diese Tradition und hohe Qualität manifestieren sich inGranit Gin. Die Haus-Brennerei Penninger verwendet seit ihrer Anfangszeit Kräuter der Region und das klare Quellwasser aus den Bergen. Neben den Gin-Gewürzen kommen Pflanzen und Kräuter der fruchtbaren Landschaft zum Einsatz, um den appetitlichen Gin zu kreieren. Die Herstellungsart und die Zusammensetzung muten den Interessenten sonderbar an. Das Getränk Gin erlebt eine neue Welle. Spirituosen-Liebhaber entsinnen sich auf die Geschmacksqualität und die Vorzüge des Getränks. Im Gegensatz zu anderen Produkten der Art wartet der Granit Gin nicht mit exotischen Zutaten, Regenwaldaroma und anderen fragwürdigen Attributen auf. Vielmehr legt die Brennerei Penninger Wert auf die Kostbarkeiten der Heimat im Bayerischen Wald. Aus der Region um Passau stammen die über 30 Kräuter, die Eingang in den Gin finden. Kenner schätzen seine klare Struktur.

HAYMAN'S Gift Pack 3 x 20 cl / 36.2 % UK Hochwertiges Geschenkset mit Magnetverschluss und drei verschiedenen Gin Sorten. Jeder Gin wird nach einem Familienrezept destilliert, das über 150 Jahre zurückreicht. 3x 20cl Pack bestehen aus: Hayman's London Dry Perfekt ausbalanciert, mit kräftige Wachholderaroma und Noten von frischen Zitrusfrüchten ist dies ein wahrer London Dry Gin, bis heute von Hand destilliert. Hayman's Old Tom Old Tom ist der ultimative Cocktail-Gin. Glatt und leicht süss, mit einer perfekten Balance zwischen frischen Zitrusfrüchten und mildem Lakritze stand der Old Tom Gin hinter dem ursprünglichen viktorianischen Cocktail-Boom. Hayman's Sloe Gin Es gibt eine wichtige Zutat, die benötigt wird, um einen echten englischen Sloe Gin herzustellen: Zeit. Seit mehr als 150 Jahren widmet sich Hayman's jedes Jahr drei Monate lang der Herstellung ihres traditionellen, rubinroten Schlehen-Gins, der mit den Farben und den Aromen des Winters aufwartet.