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Big Wave ist ein helles goldenes Ale mit einer feinen Fruchtigkeit und einem zarten Hopfenaroma. Eine sanftes, leicht zu trinkendes erfrischendes Bier. Der leicht gerösteten Malzhonig trägt zum goldenen Farbton dieses Bier bei und gibt auch dem Big Wave eine leichte Süße, die durch unsere spezielle Mischung von Hopfen ausgewogen ist.

15 x 50 Rappen Depot sind im Preis eingerechnet Das Wyssestei Bier wird vorwiegend aus Schweizer Rohstoffen hergestellt. Das Quelwasser liefert das Appenzeller Alpstein-Gebirge. Die Braugerste kommt unter anderem vom höchstgelegenen Anbaugebiet Europas, 1200-1700 m. ü. M. (GR).Der Hopfen wird grösstenteils auf dem Schlatthof in Wolfwil (SO) geerntet. Und der geheimnisvolle Wyssestei-Bergextrakt, der diesem Bier seinen einzigartigen Geschmack verleiht, stammt natürlich von der Jura-Hochebene des Solothurner Weissensteins. Ein aromatisches Naturbier vereint mit dem Weissensteiner-Berggeist.

Duvel ist ein tiefes goldenes Bier, besonders leicht durch die Verwendung von hellem Malz. Es hat einen tiefen, schaumigen Kopf, zarten Glanz und seidigen Geschmack. Das Kohlendioxid kombiniert mit dem eingravierten "D" im Glas schafft ein kontinuierliches Funkeln. Duvel Blonde sur Lie 750 ml / 8.5 % Belgien"Duvel" hat sein eigenes ikonisches. tulpenförmiges Glas. Es ist sehr wichtig dieses Bier in seinem speziellen Glas zu servieren, da die Form zur Entfaltung des Aromas beiträgt und der Schaum erhalten bleibt. SpeisenempfehlungWeisser Fisch und Meeresfrüchte. Informationen zur BrauereiIm Jahre 1871 beginnt die Familie Moortgat das Abenteuer des Bierbrauens, mit Professionalität und Begeisterung, eine gute Portion Geduld und vor allem der Leidenschaft für Bier. Das Bukett ist stark mit Aspekten von Zitrusfrucht, riecht sogar leicht nach Grapefruit durch die Verwendung der feinsten Hopfen (Saaz Saaz und Styrian Golding). Leicht fruchtig mit einem trockenen Aroma, einen vollen Geschmack von Hopfen und einem sanften, bitteren Nachgeschmack.

Das unverkaufte Brot wird getrocknet und zu Brotbrösmeli vermahlen, bevor es im Braukessel zu Quellwasser, Hefe, Hopfen und Gerstenmalz zugefügt wird. Dort ersetzt es bis zu einem Drittel des Braumalzes und wird während dem Brauprozess zu vergärbarem Zucker umgewandelt. Pro 100 Liter Bier werden rund 8 Kilogramm unverkauftes Brot verarbeitet. Das Resultat ist ein bernsteinfarbenes und geschmackvolles Spezialbier. Gebraut wird es mit Brot, welches Schweizer Handwerksbäcker auf traditionelle Weise hergestellt haben. Das ist gut fürs Bier, denn das Brot enthält viele einzigartige Aromen, die sich während der Teigreifung und im Ofen entwickelt haben.

Das filtrierte Bier überzeugt mit seinem fein-herben Geschmack. Das malzbetonte Bier hat einen Alkoholgehalt von 5.2 Vol. %. Der Name steht für die übergreifende Postleitzahl 61 in der Region.

Das Unkomplizierte für den Weltenbummler.