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Das Hitachino Nest Red Rice Ale ist eines der bekanntesten Craft-Biere Japans. Mit traditionellem rotem Asamurasaki-Reis und echter Sake-Hefe gebraut, fasziniert dieses Strong Ale durch seine rotgoldene Farbe, feine Beerenfruchtigkeit und malzige Vollmundigkeit. Inhalt: 24 x 330 ml Geschmack: Vollmundig mit Noten roter Früchte, dezenter Malzsüsse und eleganter Bittere. Herkunft: Japan Alkohol: 7.0 % vol. – Abgabe ab 16 Jahren Tipp: Bei ca. 10 °C geniessen, passt hervorragend zu Sushi oder Lachsgerichten. Lieferung: Lieferzeit 7 Tage, portofrei ab CHF 149

O’ Hara’s Irish RED Ale 24 x 330 ml / 4.3 % Irland Dieser Red sticht in dieser Bierstil-Kategorie hervor. Der Malzkörper ist so beeindruckend wie ein Bock, wenn auch auf eine einzigartig irische Art. Mit einem unglaublich weichen Malzkörper, der durch Karamelltöne ergänzt wird und perfekt in der Bitterkeit ausbalanciert ist, ist dieser Irish Red viel komplexer als seine Mainstream-RivalenZusätzliche VerkostungsnotizenFarbe / AussehenDunkles Rubinrot in der Farbe und ergießt sich mit einem dichten bleibenden weißen Kopf.AromaDas Malzaroma ist sofort präsent und anhaltend mit einem winzigen Hauch von BratenGerste, mit einem unverwechselbaren fruchtigen und fast kräuterähnlichen Aromaaufgrund der späten Zugabe von Mt. Hood Hopfen.NachgeschmackDie Zugabe einer Prise Gerstengrütze während des Brauprozesses verleiht aausgeprägter Biss, der durch eine knackige mittlere Bitterkeit ausgeglichen wird. Dascaramalt Aromen folgen den ganzen Weg bis zum Ende.

Das Rigi-Gold Abigrot ist ein obergäriges, hopfenbetontes und herbes Red Ale Unsere Brauerei wird als Gasthaus-Brauerei im Untergeschoss des Hotel-Restaurants Rigi-Seebodenalp betrieben. Seit 1998 führen Asha und Andreas Brand den lebhaften Familienbetrieb im beliebten Naherholungsgebiet oberhalb von Küssnacht am Rigi.Im Winter 2014/2015 wurde zur Realisierung der Brauerei auf der Seebodenalp das Untergeschoss des Hotels in eigener Arbeit komplett umgebaut. Seit April 2015 fertigt der Wirt und ausgebildete Biersommelier Andreas Brand seine Bier-Kreationen nun in der neuen Bergbrauerei. In liebevoller Handarbeit entsteht so das Rigibier, inmitten einer malerischen Kulisse und mit frischem Bergquellwasser der Rigi. Mittlerweile zählen über vierzig Gastronomiebetriebe und Detailhändler um und auf der Rigi zu unseren Kunden. Im Moment sind zwei Biersorten im Angebot. Unser „Rigi-Träger“ , ein Lagerbier und das„Rigi-Abigrot“ ein obergäriges Ale das geschmacklich an ein IPA erinnert, jedoch nicht ganz so hopfig gebraut ist.

Das RED ALE ist ein amber-farbenes Bier mit einem herzhaften Körper mit süssmalzigem Charakter und dezenten Hopfenaromen. Das obergärige Spezialbier schmeckt beim Trinken leicht bitter und hat einen malzig-süssen Ausklang.