GERMANA Cachaca UMBURANA 70 cl / 43 % Brasilien

Die CACHACA GERMANA wird im brasilianischen Bundesstaat Minas Gerais hergestellt und ist in Brasilien eine der bekanntesten und beliebtesten Cachaça Artesanal. Sie wird in Brasilien auch die «Cachaça da Palha» genannt, da einige ihrer Cachaças in Flaschen abgefüllt werden, welche am Schluss in Bananenblätter («palha») gehüllt werden. Alle Cachaças von Germana werden komplett von Hand hergestellt.

Vor über 100 Jahren liess sich Sérgio Caetano auf der Fazenda Vista Alegre nieder und begann mit der Herstellung von Cachaça. Noch heute ist Germana im Besitz der Familie Caetano und gehört zu den bekanntesten und besten Produzenten von Cachaça artesanal, was auch regelmässig mit diversen Auszeichnungen bestätigt wird.
Der Name Germana bedeutet Einzigartigkeit, Purheit, Reinheit und begründet auf «Freira Germana», einer Nonne, welche auf der Serra da Piedade auf knapp 2000 Meter Höhe lebte. Die Nonne sammelte Pflanzen auf dem Berg und legte sie in Cachaca ein um die Extrakte zu extrahieren. Sie heilte damit Kranke und sie sei auch für einige Wunder verantwortlich.