Haswell London Distilled Dry Gin 70 cl / 47 % UK

Julian Haswell's London Distilled Dry Gin

Wer Haswell Gin einmal probiert hat, wird dieses einmalige Geschmackserlebnis schätzen. Julian Haswell ist seit vielen Jahren beteiligt an der Entwicklung preisgekrönter Spirituosen, u.a. war er in jüngster Vergangenheit an der Entwicklung des Rezeptes für den Gin PINK47 maßgeblich beteiligt. Haswell London Dry Disstilled Gin ist Mr. Haswell's ultimative Kreation und trägt voller Stolz den Namen seines Schöpfers. Neun sorgfältig ausgewählte, den Gin durchdringende Botanicals wurden ausgesucht, um diese ultimativen Gin zu kreieren. Seiner „bescheidenen“ Meinung nach, sind die drei wichtigsten Zutaten zur Herstellung eines klassischen London Dry Gins -natürlich- Wacholderbeeren, Engelwurz und Koriandersamen.

Von diesem Basispunkt aus war es sein Ziel, einen „unverschämt zitrusfruchtigen“ Gin von süßen und bitteren Orangen zu kreieren, welcher nur einen Hauch von Zitrone enthält. Die Zitrusfrüchte haben die am meisten dynamische Aromafunktion. Entstehen sollte ein Gin, der in erster Linie pur zu geniessen sein soll und erst in zweiter Instanz, sozusagen als Bonus, sich auch mit einem Tonic Water verträgt. Mr. Haswell und auch wir glauben, dass Ihm das in beeindruckender Weise gelungen ist. Genießen Sie das Geschmackserlebnis von Haswell London Distilled Dry Gin Pure, als einen Martini-Cocktail oder auch als weltweit beliebteste klassische Kombination in einem Gin Tonic.

BOTANICALS

Wacholderbeeren (Europa) - sie haben in Haswell Gin die Hauptaufgabe, die klassischen Noten der Wacholderbeeren, die Würze für die primären Aromen im Gin zu liefern.

Bohnenkraut (Europa) - Sommer Bohnenkraut ist das delikateste der Inhaltsstoffe und verleiht dem Gin seine leichten Noten von Minze und Fenchel

Koriandersamen (Marokko) - die feinsten Koriandersamen werden frisch aus marokkanischen Quellen bezogen und bilden die Grundlage zur Freigabe des komplexen Citrus- und Gewürzaromas mit etwas mehr als nur einer Anmerkung von Zitrone und Orange, abgerundet durch gingerähnliche Gewürznoten.

Engelwurz (Europa) - hilft den erdigen Grundton in den Gin zu bringen

Zitronenschale (Europa) - diese balancieren Haswell fein mit spritzig frischen zitronigen Noten aus. Verwendet werden nur die saftigsten Zitronen, deren Schalen einen zarten bittersüßen Geschmack haben und die Kraft, sich mit einem suptilen und frischem Aroma von den anderen Botanicals abzuheben.

Paradieskörner (West Afrika) - diese intensiv pfeffrigen Beeren fügen dem Gin eine schwache, angenehm würzige Note hinzu. Paradieskörner sind ein westafrikanisches Gewürz mit einer pfeffrigen Note.

Süßholzwurzeln (Ost-Europa und China) - bringen eine leicht hölzerne Note in den Gin und sorgen auch für den leicht süßen Geschmack und sind wichtiger Bestandteil für die runde Weichheit welche die Citrusfrüchte umschmeichelt.

Süße Orangenschalen (Spanien, Marokko) - Durch die Benutzung süßer Orangenschalen, erhält der Gin seine sehr angenehme Frische und Süße. Die benutzten Orangen sind besonders reich an ätherischen Oilen.

Bittere Orangen Schalen (Haiti, Marokko) - Der allerwichtigste Teil, der Hasewell Gin den Charakter und den spürbaren Unterschied zu allen anderen Gins verleiht.