nginious! Apéritif 70 cl / 21 % Schweiz

Eine Mischung aus Weisswein, Gin, süssendem Honig sowie Kräuter- und Zitroneninfusionen.

Bei seinen Produkten setzt das Schweizer Spirituosen-StartUp nginious! auf Wiedererkennungswert. Die ersten Kreationen entstanden noch in der Brennerei Hans Erismann, doch eine eigene Experimentierwerkstatt im Herzen Basels war von Nöten, um die Firmengeschichte voranzutreiben. Im Werkstatthaus der Aktienmühle ergatterte man eine Fläche von 200m² und taufte die neue Brennerei Liquid Spirit Distillery. Um den Ausbau schneller voranzutreiben, wurde eine Crowdsale-Aktion veranstaltet, bei der interessierte Unterstützer eine Flasche Gin erwerben konnten und damit automatisch einen bestimmten Prozentsatz spendeten. Nach der Entwicklung verschiedener Gin-Spezialeditionen begann man bei nginious!, über den Tellerrand hinauszublicken - ohne aber dem Thema "Gin" den Rücken zu kehren. So folgten ein vorgemischter Negroni sowie dieser Aperitif auf Weissweinbasis, welcher mit dem eigenen Swiss Blended Gin sowie Zitronen, Kräutern und Akazienhonig angereichert wird. Die geschmacklichen Eindrücke des Gins packte man auch sogleich ins Flaschendesign, wobei man erstmals von dem Flachmann-Entwurf abwich und eine zylindrische Flaschenform wählte. Der Aperitif lässt sich am besten pur auf Eis, mit einem trockenen Tonic Water oder mit Prosecco gemischt verkosten.