SAKE KYONO SHIZUKU IWAI MAI JUNMAI GINJYO 300 ml / 15.5 % Japan
Artikelnummer: SW12912
SAKE KYONO SHIZUKU IWAI MAI JUNMAI GINJYO 300 ml / 15.5 % Japan Sake ist ein Reiswein aus Japan. Verwandt mit dem Begriff Sake ist "Mirin", ein süsslicher Reiswein mit höherem Zucker- und geringerem Alkoholgehalt, der ausschliesslich als...
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Kauf auf Rechnung SAKE KYONO SHIZUKU IWAI MAI JUNMAI GINJYO 300 ml / 15.5 % Japan
Sake ist ein Reiswein aus Japan. Verwandt mit dem Begriff Sake ist "Mirin", ein süsslicher Reiswein mit höherem Zucker- und geringerem Alkoholgehalt, der ausschliesslich als Speisewürze verwendet wird.
In Bezug auf das Herstellungsverfahren ähnelt der Sake eher dem Bier als dem Wein: Vor dem Brauen muss der Zucker zuerst erschlossen werden. Der Alkoholgehalt von Sake-Reiswein ist höher als bei herkömmlichem Wein aus Weintrauben. In Japan macht der Sake-Anteil am gesamten Alkoholkonsum etwa 4 % aus. Das weitaus häufigste alkoholische Getränk in Japan ist das Bier.
Grundsätzlich wird beim Sake zwischen "Futsu" und "Junmai" Qualitäten unterschieden. Futsu-Sake bezeichnet eine Standard-Qualität, die etwa 80 % des hergestellten Sake entspricht. Junmai Qualitäten, wie der hier angebotene Sake, sind höherwertig und werden aus polierten Reiskörnern hergestellt.
| Alkoholgehalt in %: | 15.5 % |
| Herkunftsland: | Japan |
| Kategorie: | SAKE |
| Marke: | KIZAKURA |
| Alkohol: | Ja |
| Altersfreigabe: | Vergoren ab 16 Jahren |
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