VALT Single Malt Vodka 70 cl / 40 % Schottland

Es waren zwei Schotten, die in Manhattan die Idee hatten, aus schottischer Gerste und schottischem Speywasser einen Vodka zu destillieren, eben keinen Malt, sondern VALT. Ein Naturprodukt ohne jegliche Zusätze.

Als man begann, die Idee in die Tat umzusetzen, stellte sich heraus: Die Herstellung eines Vodkas, wie er den beiden Schotten vorschwebte, erforderte eine gänzlich neue Destilliermethode. Man entwickelte ein vollkommen neues Verfahren, nämlich die fünffache Mikrodestillation - nur für diesen Vodka.

Nach Monaten der Arbeit wurde aus der Idee Realität: Der Valt Vodka wurde zum ersten Mal am St. Andrew’s Day, dem Gedenktag zu Ehren des Schutzpatrons Schottlands, in der Speyside Distillery in Kingussie von Ricky Christie destilliert. Und am 25. Januar 2007, am Jahrestag des schottischen Nationaldichters Robert Burns, wurde der erste schottische Single Malt Vodka der Welt zum ersten Mal abgefüllt. Und zwar in eine moderne Karaffe mit klaren Linien, die der „Lion rampant“ ziert, der steigende Löwe aus der Flagge des schottischen Königs.

Die Bezeichnung „Single Malt Vodka“ lehnt sich an die Bezeichnung „Single Malt Whisky“ an. Sie besagt, dass die Spirituose aus einer einzigen Brennerei stammt und kein Verschnitt mehrerer Whiskies ist. Im Falle von VALT besagt die Bezeichnung, dass er kein Verschnitt mehrerer Vodkas ist. Auch bei den Single Malt Whiskys wird als Getreidebasis ausschließlich gemälzte Gerste verwendet und das Wasser stammt aus der jeweiligen Region.