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Basé sur une recette du fondateur de Beefeater, James Burrough, datant des années 1860, le maître distillateur Desmond Payne a créé un gin qui, selon ses propres termes, « incarne un hommage à la tradition et à l'art de la distillation de la maison Beefeater ». Le résultat est un gin d'une couleur dorée pâle, au caractère boisé délicat. Selon Beefeater, le Beefeater Burrough's Reserve Dry Gin possède une finale longue et complexe avec des notes subtiles d'agrumes, de genièvre et une fine épice. La coloration du Beefeater Burrough Reserve Gin provient de son vieillissement dans des fûts de chêne spécialement sélectionnés, un procédé bien connu dans l'élaboration du whisky. Les fûts de chêne utilisés dans ce cas avaient auparavant servi à l'élevage d'un apéritif millésimé français apprécié, appelé « Jean de Lillet ». Il va sans dire que les arômes caractéristiques de cet apéritif sont transmis au gin, ce qui constitue d'ailleurs l'objectif déclaré de ce procédé.

Chivas Regal Ultis est le premier Blended Malt Whisky de la distillerie traditionnelle Chivas et est un mariage de cinq Single Malts du Speyside. Chivas Regal Ultis, titrant à 40 % d'alcool, est le premier Blended Malt Whisky issu de la maison traditionnelle Chivas, une distillerie qui produit du whisky à Aberdeen, dans le nord de l'Écosse, depuis 1909. Fondée par les deux frères Chivas en tant qu'épicerie fine, une petite distillerie a été créée par manque de bon whisky. Ce whisky a été élaboré à partir des meilleurs whiskies de malt et de grain, un mariage de cinq Single Malts différents du Speyside conçu comme un hommage aux cinq maîtres assembleurs qui ont perpétué le style de distillation de la maison Chivas depuis la création de leur premier whisky. Le goût de ce spiritueux premium est par ailleurs associé aux cinq régions d'Écosse - allant de frais à épicé, équilibré et floral jusqu'à fruité.

Note de dégustation du Laphroaig Select Pour le Laphroaig Select, la distillerie d'Islay a sélectionné du whisky issu de différents types de fûts, notamment des butts de Sherry Oloroso, du chêne blanc américain, des hogsheads imprégnés de Pedro Ximénez, des Quarter Casks et des fûts de bourbon de premier remplissage. Une belle « sélection », n'est-ce pas ? Un ajout décontracté à la gamme principale de single malts de Laphroaig.

L'El Dorado 21 ans, successeur du légendaire El Dorado 25 ans, est le couronnement de cette gamme de rhums exceptionnelle. Il n'est produit qu'en quantité limitée. Intense et complexe avec des notes de bananes mûres et de prunes, épicé, poivré avec des notes boisées douces et une finale très longue, c'est un point culminant pour les connaisseuses et connaisseurs de rhum. HistoireL'histoire de Demerara Distillers, à laquelle appartient également la marque El Dorado, remonte au XVIIe siècle, une époque où la région de Demerara comptait environ 300 petites sucreries, dont presque chacune possédait sa propre petite distillerie. Ici, chaque distillerie produisait son propre rhum inimitable à partir de mélasse et le style dit Demerara a connu un succès mondial. En 1976, les deux sociétés anglaises Booker Rum Company et Diamond Liquors Limited ont fusionné pour devenir la Guyana Liquor Corp. et ont été rebaptisées Demerara Distillers Limited en 1983.

L'attrait visuel, cette immense bouteille en forme de crâne, en impose ! Crystal Head est une vodka premium, produite à Terre-Neuve au Canada à partir d'eau de glacier pure et du meilleur blé. Et c'est tout. La vodka Crystal Head ne contient absolument aucun additif tel que des arômes, des huiles d'agrumes, du glycol ou du sucre. La vodka Crystal Head a remporté une double médaille d'or à la World Spirit Competition de San Francisco, considérée comme le salon des spiritueux le plus important au monde. Crystal Head a ainsi reçu la plus haute distinction dans la catégorie vodka. PURE SPIRIT ! La vodka Crystal Head est la preuve que la qualité finit toujours par s'imposer. La nouvelle vodka a franchi le cap du million de bouteilles vendues plus rapidement que ses concurrents renommés Belvedere et Grey Goose après leur lancement sur le marché. Lors de l'un des concours les plus prestigieux du secteur, la San Francisco World Spirits Competition, la vodka Crystal Head a reçu la double médaille d'or en mars 2011, une distinction réservée à seulement une poignée des plus de 200 marques participantes. La star d'Hollywood Dan Aykroyd est associée à l'entreprise canadienne et tient personnellement à assurer la promotion de la vodka Crystal Head.

Säntis Malt Appenzeller Single Malt Whisky HIMMELBERG 70 cl / 43 % Suisse Le secret de l'édition Himmelberg réside dans son vieillissement dans différents fûts. Après deux ans passés dans des fûts de bière en chêne, le whisky vieillit deux années supplémentaires dans divers fûts de vin. Ce vieillissement confère au whisky une note légère et fruitée, qui révèle sa véritable nature en bouche avec des arômes épicés et boisés. Au pied du massif de l'Alpstein se trouvent les caves cachées de la famille Locher, où le Säntis Malt arrive à maturité. En 1886, la famille a repris la brasserie d'Appenzell, qui fait encore aujourd'hui office de brasserie et de distillerie. Ce n'est qu'en 1999, après la levée de l'interdiction de produire des spiritueux à base de céréales, que le maître brasseur Karl Locher a commencé à produire le Säntis Malt. La Brauerei Locher AG a lancé ses premiers produits sur le marché en 2002 et est ainsi entrée dans l'histoire en tant que pionnière de la production de whisky suisse. De l'orge épicée, de l'eau de source pure des montagnes appenzelloises et un élevage minutieux dans des fûts de bière en chêne vieux de jusqu'à 130 ans confèrent à ce Single Malt Whisky son arôme unique et sa qualité primée.

BÂTONNETS DE SUCRE POUR THÉ À LA PRUNE ET À LA MENTHE mélange parfait BOÎTE 200 x 5 grammes Suisse BÂTONNETS DE SUCRE POUR THÉ À LA PRUNE ET À LA MENTHE mélange parfait BOÎTE 200 x 5 grammes Suisse Mélange sucre-thé pour le meilleur thé à la prune Les bâtonnets contiennent un mélange de sucre et d'extrait de menthe poivrée et sont dosés précisément à 5g pour la préparation d'un thé à la prune. Grâce au sucre pour thé, un thé à la prune parfait peut être préparé en seulement 3 étapes, sans aucun sachet de thé : 1 bâtonnet de sucre pour thé (mélange sucre-thé)4 cl d'eau-de-vie de prune Distillerie Willisaucompléter avec 14 cl d'eau chaude Le sucre pour thé à la menthe se distingue au nez et en bouche par une agréable note de menthe poivrée, qui complète de manière optimale les arômes de l'eau-de-vie de prune dans un thé à la prune.

Ce whisky irlandais rivalise avec les célèbres single malts écossais en misant sur un arôme tourbé et fumé. La région du Connemara, en Irlande, est considérée par les voyageurs comme un lieu incontournable, offrant un contraste fascinant entre des vallées verdoyantes parsemées de petits lacs, des paysages de landes mystiques et des chaînes de montagnes escarpées. La distillerie Kilbeggan, quant à elle, est située au cœur des plaines irlandaises, entourée d'un réseau de pâturages, de prairies et de champs, et est réputée pour être la plus ancienne distillerie de whisky sous licence du pays. Elle a été fondée en 1757. Près de la frontière avec l'Irlande du Nord, sur une sorte de péninsule et à seulement un kilomètre de la plage, l'entreprise exploite depuis 1987 une seconde distillerie appelée Cooley – c'est de là que proviennent les cinq variétés de la marque Connemara. Pour souligner l'origine de ce whisky tourbé primé, ce spiritueux à 40 % a été mis en bouteille dans un verre aux reflets verts. Son goût tourbé est exceptionnel dans la mesure où il s'agit normalement de la marque de fabrique des single malts écossais. En fait, le Connemara 12 years Peated est le seul whisky irlandais à présenter des notes de fumée de tourbe. Quoi qu'il en soit, le Connemara ne goûte pas seulement la tourbe, mais aussi les fruits sucrés, les amandes et la pâte d'amande.

Le Mars Maltage COSMO Malt Selection est un assemblage de whiskys single malt écossais et japonais, distillés à la distillerie Shinshu. Son âge exact n'est pas connu, mais on suppose que le mélange contient des whiskys relativement jeunes. Le Mars Maltage COSMO Malt Selection provient de la distillerie Shinshu, rouverte en 2011 et qui est l'une des neuf distilleries japonaises au total. Située sur l'île principale de Honshu, dans les Alpes japonaises, la distillerie a été fondée en 1985 avant de rester inactive pendant de nombreuses années. Aujourd'hui, leur volume de production est relativement faible et la demande pour leurs whiskys dépasse les capacités de la distillerie. Le Mars Maltage COSMO Malt Selection est un assemblage de whiskys relativement jeunes et n'est pas seulement produit avec les créations de la distillerie, mais aussi avec des single malts importés d'Écosse, dont le lieu d'origine exact reste secret. Le degré d'alcool est ramené à 43 % avec l'eau pure filtrée par les roches granitiques des Alpes japonaises avant la mise en bouteille. Au fait, le Cosmo tire son nom de l'une des montagnes des Alpes.

Arôme : Riche et fruité avec de la vanille, de la cannelle et du foin frais.Bouche : Douce et légèrement épicée avec de la vanille, des fruits et une pincée de poivre.Finale : Complexe et légèrement sucrée. Orge et chêne avec du chocolat noir.Type de fût : Fûts de bourbon de premier remplissage Bernard et Rosemary Walsh ont fondé la Walsh Whiskey Distillery en 1999. Depuis 2016, l'entreprise distille également son propre whiskey. La nouvelle distillerie est la seule en Irlande à produire du whiskey de type Pot Still, Malt et Grain sous un même toit. The Irishman est distillé trois fois.Seuls les meilleurs fûts sont sélectionnés pour ce single malt de 12 ans d'âge. L'édition annuelle est limitée à un maximum de 6 000 bouteilles.

London Dry Gin maintes fois primé aux arômes de genièvre, d'herbes et d'agrumes. Le nom du rhum Maund (Jamaïque) de la marque suisse « The Wild Alps » fait référence à l'alpiniste et chasseur passionné John Oakley Maund, célèbre notamment pour ses ascensions dans le massif du Mont-Blanc. À Weggis, au bord du lac des Quatre-Cantons, et à Schoppernau, dans le Vorarlberg, il fit construire au total trois villas selon les plans de William Morris. Ces maisons, typiques du style cottage anglais, existent encore aujourd'hui. C'est toutefois la Villa Maund, entourée de nombreuses légendes, qui a acquis une renommée extraordinaire. Le prince héritier allemand Wilhelm utilisa la demeure pendant quelque temps comme pavillon de chasse, et de nombreuses célébrités y défilèrent. Finalement, la Villa Maund a servi d'inspiration aux créations de The Wild Alps. Le London Dry Gin de The Wild Alps ne se distingue pas seulement par son extérieur. Cette interprétation originale d'un Dry Gin traditionnel est marquée par des influences de genièvre, d'herbes alpines sauvages et d'agrumes. Ce gin devient une boisson premium grâce à sa distillation en petits lots dans des alambics en cuivre. Une sélection minutieuse garantit la plus haute qualité possible pour le contenu final de la bouteille. Il a d'ailleurs déjà été récompensé par deux distinctions.

Les eaux-de-vie du cognac Martell XO Extra Old, à la robe ambre rouge, vieillissent jusqu'à cinquante ans en fûts de chêne jusqu'à atteindre leur pleine maturité. Il séduit par ses notes de fruits secs, de cire d'abeille et de vieux cuir. En bouche, il dévoile beaucoup de fruit, très agréable. S'ensuit une finale longue et élégante.

Un Scotch Single Malt de trois ans lancé en 2016, clairement influencé par des fûts de Sherry Oloroso de premier remplissage. La distillerie Wolfburn est la distillerie la plus septentrionale de l'Écosse continentale. Le whisky original y a été produit d'environ 1821 à 1870 ; en 2013, Andrew Thomson et Harry Tayler ont redécouvert la distillerie disparue depuis longtemps et ont décidé d'ouvrir une nouvelle distillerie du même nom à proximité immédiate.Le "Wolfburn Aurora" est un Scotch Single Malt artisanal qui a mûri pendant trois ans dans des fûts de chêne américain de remplissage (80 %) et des fûts de Sherry Oloroso de premier remplissage (20 %). Ce whisky a été lancé sur le marché en septembre 2016.

Au cœur de l'Europe, à la frontière entre l'Allemagne, le Luxembourg et la France, naît un produit artisanal unique, issu de deux producteurs traditionnels dont les ancêtres ont déjà marqué le style et la renommée de ce terroir. L'objectif était, et reste, de créer un gin qui reflète leur région avec tous ses atouts, en mettant la qualité au premier plan. Le maître forestier royal prussien Ferdinand Geltz n'est pas seulement celui qui a donné son nom à ce Saar Dry Gin infusé au riesling, mais aussi le cofondateur historique du VDP Mosel-Saar-Ruwer. Des raisins de riesling récoltés sélectivement à la main par le domaine viticole Zilliken, issus des vignobles en pente abrupte sur schiste du grand cru Saarburger Rausch, font de ce gin une expérience unique. Le savoir-faire du maître distillateur Andreas Vallendar et plus de 30 plantes soigneusement sélectionnées, issues des vignobles et de cultures propres, garantissent un produit de haute qualité originaire de la région de la Sarre et sont synonymes de plaisir gustatif absolu. Seules les vendanges tardives et les sélections de grains nobles de la plus haute qualité du grand cru Saarburger Rausch sont utilisées pour l'infusion de vin dans le gin. Des herbes et des fruits hautement aromatiques de la région de la Sarre, cultivés sur place et dans les environs, complètent le profil gustatif. Le Ferdinand's Saar Dry Gin réunit le meilleur d'une région magnifique. Les herbes, épices et fruits utilisés dans le gin sont finement assortis, proviennent dans la mesure du possible de cultures propres et sont récoltés à la main. Outre la base de genièvre, d'autres ingrédients régionaux tels que la prunelle, l'églantier, l'angélique, la fleur de houblon et le rosier sauvage sont également des composants essentiels. Des plantes exotiques comme l'écorce d'amande, la coriandre, la cannelle et le gingembre complètent le gin Ferdinand's.

Lagavulin 12 ans, embouteillé en 2002 Ce Lagavulin 12 ans, embouteillage original, a été mis en bouteille et commercialisé en 2002. Il titre à 58 % d'alcool et est présenté dans un étui en carton vert.

RÉMY MARTIN X.O. 70 cl / 40 % France Le Remy Martin XO Excellence bénéficie d'une période de vieillissement allant jusqu'à 37 ans. Au cours de cette période, le XO Special acquiert son équilibre et sa richesse aromatique, déterminés par l'assemblage de jusqu'à 350 eaux-de-vie. La conclusion parfaite après une soirée spéciale.Robe : Teinte rougeâtre.Nez : Notes de jasmin, de narcisse, de noix et de safran.Bouche : Très douce, une pointe de fruits secs.Finale : Très persistante.

Au cœur de l'Europe, à la frontière entre l'Allemagne, le Luxembourg et la France, naît un produit artisanal unique, issu de deux producteurs traditionnels dont les ancêtres ont déjà marqué le style et la renommée de ce terroir. L'objectif était, et reste, de créer un gin qui reflète leur région avec tous ses atouts, en mettant la qualité au premier plan. Le maître forestier royal prussien Ferdinand Geltz n'est pas seulement celui qui a donné son nom à ce Saar Dry Gin infusé au riesling, mais aussi le cofondateur historique du VDP Mosel-Saar-Ruwer. Des raisins de riesling récoltés sélectivement à la main par le domaine viticole Zilliken, issus des vignobles en pente abrupte sur schiste du grand cru Saarburger Rausch, font de ce gin une expérience unique. Le savoir-faire du maître distillateur Andreas Vallendar et plus de 30 plantes soigneusement sélectionnées, issues des vignobles et de cultures propres, garantissent un produit de haute qualité originaire de la région de la Sarre et sont synonymes de plaisir gustatif absolu. Seules les vendanges tardives et les sélections de grains nobles de la plus haute qualité du grand cru Saarburger Rausch sont utilisées pour l'infusion de vin dans le gin. Des herbes et des fruits hautement aromatiques de la région de la Sarre, cultivés sur place et dans les environs, complètent le profil gustatif. Le Ferdinand's Saar Dry Gin réunit le meilleur d'une région magnifique. Les herbes, épices et fruits utilisés dans le gin sont finement assortis, proviennent dans la mesure du possible de cultures propres et sont récoltés à la main. Outre la base de genièvre, d'autres ingrédients régionaux tels que la prunelle, l'églantier, l'angélique, la fleur de houblon et le rosier sauvage sont également des composants essentiels. Des plantes exotiques comme l'écorce d'amande, la coriandre, la cannelle et le gingembre complètent le gin Ferdinand's.

Une édition spéciale limitée en l'honneur des officiers du légendaire Mombasa Club, au caractère et à la personnalité uniques ! Le Mombasa Club Colonel's Reserve est soigneusement distillé et produit en très petites quantités de seulement 500 litres. Un gin très sophistiqué pour des moments privilégiés, entre amis ! Il est bien connu que l'époque coloniale de l'Empire britannique a beaucoup contribué au développement du gin. Le fait que les officiers britanniques aient utilisé la quinine comme prophylaxie contre le paludisme, ouvrant ainsi la voie à l'eau tonique, est également un fait avéré. Une autre anecdote des colonies britanniques remonte à 1888, lorsque l'Imperial British Africa Company est arrivée au Kenya et a pris en charge l'administration de l'Afrique orientale britannique jusqu'en 1895. C'est à cette époque et en ce lieu qu'a débuté l'histoire du Mombasa Club Gin. Les clubs exclusifs étaient typiques de l'Empire britannique à l'époque coloniale. Un tel club a également ouvert ses portes exclusives à Mombasa, aujourd'hui la deuxième plus grande ville du Kenya – naturellement réservées à quelques membres triés sur le volet. Des invités exclusifs exigent naturellement des plaisirs exclusifs, et le Mombasa Club London Dry Gin en faisait partie. Il était produit exclusivement à Londres pour les membres de ce club et expédié au Kenya. Heureusement, le Mombasa Club Gin n'est aujourd'hui « plus » exclusif que par sa grande qualité et son apparence coloniale. Le cœur de l'Afrique bat dans ce London Dry Gin. L'alcool de céréales distillé quatre fois constitue la base la plus pure pour le caractère complexe et riche de ce gin premium. Les plantes botaniques triées sur le volet, telles que les baies de genièvre, la cannelle, les écorces d'agrumes, diverses sortes de poivre, l'écorce de cassia, la racine d'angélique, les graines de coriandre, le cumin et les clous de girofle confèrent au Mombasa Club Colonel's Reserve Gin un arôme épicé et rafraîchissant extrêmement élégant, qui se diffuse dès l'ouverture de la très belle bouteille de 70 cl. La douceur agréable du Mombasa Club Gin à 43,5 % vol. est également remarquable et complète harmonieusement l'expérience gustative.

En 1820, John Walker ouvrit sa première petite épicerie, mais il avait de plus grandes ambitions. À peine un siècle plus tard, John Walker & Sons fut nommé fournisseur officiel de la Cour par le roi George V. Johnnie Walker était désormais en bonne voie de s'imposer comme le Scotch whisky le plus populaire au monde. Être nommé fournisseur officiel de la Cour fut une étape déterminante dans cette direction. John Walker & Sons King George V célèbre le 1er janvier 1934, date à laquelle nous avons reçu le mandat de fournisseur royal. Il est élaboré exclusivement à partir des meilleurs whiskies issus de distilleries ayant été en activité durant les 25 ans du règne de George V (1910-1936). Certaines de ces distilleries, comme Port Ellen, ont aujourd'hui disparu. Ils sont assemblés de manière à refléter le caractère typique du Johnnie Walker de cette époque. Il s'agit d'un blended whisky opulent et royal. John Walker & Sons King George V est un whisky sensuel, complexe et intense, qui déploie un kaléidoscope de saveurs et d'arômes. De légères notes de noix grillées, de chocolat noir et une puissante fumée douce se marient élégamment à des notes de miel, d'agrumes, d'orange et de pétales de rose. Ce whisky luxueux se distingue par sa complexité remarquable.

EAU-DE-VIE DE POIRE WISE GRUS Premium PEAR Viljamovka 70 cl / 40 % Croatie Le goût intense de la poire et des fruits frais ne sont que quelques-unes des sensations que vous découvrirez en dégustant cette eau-de-vie. La reine des poires, la Viljamovka, se distingue par ses arômes de poire mûre et de miel, avec de légères notes herbacées qui lui confèrent une fraîcheur exceptionnelle. Le goût intense de la poire et des fruits frais ne sont que quelques-unes des sensations que vous découvrirez en dégustant cette eau-de-vie. À servir de préférence frais, à 5°C