Japon

Un vin doux japonais, élaboré à partir de la variété de prune « Ume ». Il est idéal en apéritif comme en digestif et accompagne volontiers les plats épicés. En 1743, Jihei Kanoh a commencé à produire du saké ; plus de 100 ans plus tard, l'entreprise « Hakutsuru » a été officiellement fondée. Aujourd'hui, elle est connue non seulement pour son saké, mais aussi pour son vin de prune. Pour la fabrication du « Plumwine Hakutsuru », on utilise des prunes japonaises Ume, fermentées grâce à des techniques de pointe, et qui s'apparentent en réalité davantage à des abricots. Au Japon, les prunes Ume sont généralement cultivées dans le coin nord-est du jardin, car elles sont censées détourner le mal qui provient de cette direction. Leurs fleurs rose pâle sont un symbole du printemps et ont été introduites en Chine, au Japon et dans d'autres pays d'Asie de l'Est.

La distillerie japonaise Nikka est située sur l'île septentrionale du Japon, juste au bord de la baie d'Ishikari. Pour ce merveilleux whisky assemblé « Nikka from the Barrel », seuls les meilleurs single malts et whiskies de grain du Japon ont été utilisés. Après le « mariage » (l'assemblage des deux types de whisky), il a été de nouveau vieilli en fûts de chêne afin de créer une harmonie entre les deux variétés. Il a été mis en bouteille directement depuis ces fûts avec un degré d'alcool puissant de 51,4 % et surprend agréablement tant par sa couleur que par son goût. Arôme : fruité, épicé et floral avec une pointe d'orange. Goût : complexe avec du chêne, des épices et un peu de miel. Finale : longue, avec de fines notes de chêne et de vanille. Le Nikka From The Barrel est sans aucun doute un whisky premium qui n'a pas à rougir face à la concurrence écossaise !

La vodka artisanale japonaise EIKO Premium, lauréate des World Vodka Awards 2018 dans sa catégorie, est distillée trois à quatre fois à Hokkaido, puis filtrée à travers des charbons actifs et des filtres à sable spéciaux jusqu'à obtenir la pureté souhaitée. Son goût inhabituel provient de la mélasse japonaise, à BBC Wine & Spirits se concentre généralement sur le vin haut de gamme – après tout, le siège de cet importateur de vins et spiritueux se trouve à Bordeaux, en France. Depuis quelques années cependant, le champ d'action de ces spécialistes du vin s'est élargi et la création de nouveaux produits est devenue une priorité. Avec leur nouvelle gamme de spiritueux japonais, les Français veulent désormais conquérir le marché avec du gin, du whisky et de la vodka nippons. Pour ces produits, l'accent est mis sur une qualité élevée, une fabrication minutieuse, de petits lots, les meilleurs ingrédients, combinés à une commercialisation intelligente et à des étiquettes typiques du pays.

Un blended whisky de la nouvelle distillerie japonaise Hatozaki : alors que le whisky de la maison doit encore vieillir quelque temps, l'assemblage est élaboré à partir des stocks de fûts de l'entreprise, qui comprennent des whiskys allant jusqu'à 12 ans d'âge provenant d'Amérique du Nord, d'Écosse et du Japon. La plupart des whiskys japonais qui ne proviennent pas de grandes entreprises comme Nikka ou Suntory ont leurs racines dans des brasseries de saké traditionnelles. C'est également le cas du whisky Hatozaki : il est produit à la distillerie Kaikyo par Akashi-Tai, qui a commencé ses activités en 2017 sur le site de la brasserie. Cette même année, les premières gouttes ont été distillées dans des alambics fabriqués en Écosse, et devraient être commercialisées en tant que Signature Single Malt à partir de 2022. Il est donc probable que le Hatozaki Blended Whisky, lancé en 2019, ne provienne pas de la distillerie elle-même. Dans une interview, le propriétaire Kimio Yonezawa a révélé que les composants du whisky provenaient en grande partie de stocks de fûts achetés en Écosse et aux États-Unis. Une petite proportion de whiskys japonais est également présente, bien qu'il soit très inhabituel au Japon pour une distillerie de whisky de dépendre de distillats de la « concurrence ». Le Hatozaki Blended Whisky n'est donc pas un whisky japonais à part entière, mais il est intéressant dans la mesure où il réunit dans une même bouteille des eaux-de-vie de céréales issues de trois nations renommées du whisky. Il offre également une bonne occasion de découvrir la marque nouvellement introduite et de se laisser convaincre par l'expertise de l'équipe en matière de whisky. L'assemblage possède une part de single malt d'au moins 40 % et contient des whiskys ayant pu reposer jusqu'à 12 ans. Le profil gustatif est légèrement doux, céréalier, malté et fruité.

La distillerie White Oak, existant depuis 1919, est la première distillerie à avoir obtenu une licence de production au Japon. Depuis, elle convainc par ses nectars uniques et intenses. Cet AKASHI BLENDED séduit par ses notes de camomille et ses arômes de miel, accompagnés d'un agréable goût de vanille. Le whisky est vieilli d'abord pendant 3 ans dans des fûts ex-bourbon, puis pendant 2 années supplémentaires dans des fûts de chêne neufs. Il est livré dans un étui, ce qui le rend parfait pour offrir ou tout simplement pour se faire plaisir.

Kirin Ichiban - la bière premium élaborée à partir d'ingrédients de première qualité. C'est précisément ce que les brasseurs de Kirin avaient en tête lors de la création de Kirin Ichiban. Depuis son lancement en 1990, Kirin Ichiban est devenue l'une des bières les plus connues et les plus vendues au Japon, et une favorite des amateurs de bière à travers toute l'Amérique du Nord.

TOGOUCHI Premium Japanese Whisky 70 cl / 40 % Japon Un malt de 8 ans d'âge et un whisky de grain ont été assemblés. Les whiskys de grain apportent la douceur de la vanille et le malt la note chocolatée. Vieilli pendant 5 ans dans des fûts de sherry espagnols. Non coloré et non filtré à froid. Couleur : Or clair Nez : Débute sur des notes sucrées comme le miel, les noix et les corn-flakes. Très frais. Bouche : Légère et douce. Les notes sucrées du grain et le miel complètent le tout avec une touche de chocolat. Finale : Légèrement épicée, restant agréablement sucrée et devenant plus sèche.

Bière de blé très populaire et maintes fois primée, brassée selon le style Witbier belge. Pour souligner le caractère fruité et frais de la bière tout en lui conférant une note inimitable, du jus d'orange naturel, de la noix de muscade et de la coriandre sont ajoutés avec précision à la Hitachino Nest White Ale. Jaune paille clair dans le verre avec une mousse volumineuse, crémeuse et presque blanche. Parfum séduisant et fruité, marqué par des arômes d'orange et d'épices. En bouche, elle est onctueuse, fraîche et dotée d'une effervescence fine et joyeuse. Le goût, avec sa fine douceur d'orange distinctement soulignée par la coriandre et la noix de muscade, se révèle complexe sans être envahissant, et s'harmonise exceptionnellement bien avec ce style de bière. Une interprétation assurément originale de la Witbier, mais qui soutient sans aucun doute la comparaison. Confirmé par de nombreuses distinctions internationales au cours des dernières années.

Contenu : 24 × 500 ml Quantité : 24 pièces Goût : ORANGE Caisse de soda Fanta ORANGE 24 x 500 ml Japon

Contenu : 24 × 300 ml Quantité : 24 pièces Goût : Raisin, bouteille en métal Les fans de boissons et snacks japonais voudront ajouter cette élégantebouteille en aluminium de Fanta Raisin à leur collection !Mais nul besoin d'être collectionneur pour apprécier le goût délicieux de cette limonade au raisin, qui reste bien fraîche dans sa bouteille métallique !Prenez une gorgée lorsque vous avez soif,refermez la bouteille et gardez le reste pour plus tard.

Caisse de soda Fanta RAISIN 30 x 250 ml Japon

Fanta Shine Muscat 250ml : une expérience gustative exclusive venue tout droit du JaponDécouvrez le Fanta Shine Muscat 250ml, une édition spéciale de la gamme Fanta mondialement connue, conçue spécialement pour les amateurs de saveurs uniques et exotiques. Cette boisson rafraîchissante particulière, importée du Japon, capture le goût authentique et riche des raisins Muscat dans une canette. Un goût unique de raisin Muscat dans une couleur dorée Le Fanta Shine Muscat 250ml se distingue par sa couleur dorée et le goût inimitable du raisin Muscat. Cette saveur est une rareté sur le marché européen et offre une excellente occasion de découvrir quelque chose de nouveau et d'excitant. La note sucrée et aromatique du raisin Muscat fait de cette boisson un plaisir festif pour les sens. Édition limitée pour les collectionneurs et les gourmets En tant qu'édition limitée, le Fanta Shine Muscat 250ml est particulièrement recherché par les collectionneurs et les connaisseurs de boissons Fanta. Son exclusivité en fait non seulement un incontournable pour toute collection, mais aussi un cadeau apprécié des amis et de la famille qui aiment ce qui sort de l'ordinaire.

SAKÉ KYONO SHIZUKU IWAI MAI JUNMAI GINJYO Caisse 12 x 300 ml / 15,5 % Japon Le saké est un vin de riz japonais. Le terme « mirin » est apparenté au saké ; il s'agit d'un vin de riz doux, plus riche en sucre et moins alcoolisé, utilisé exclusivement comme condiment culinaire. En ce qui concerne le processus de fabrication, le saké ressemble davantage à la bière qu'au vin : avant le brassage, le sucre doit d'abord être extrait. La teneur en alcool du vin de riz qu'est le saké est plus élevée que celle du vin de raisin traditionnel. Au Japon, le saké représente environ 4 % de la consommation totale d'alcool. La boisson alcoolisée la plus courante au Japon est de loin la bière. En règle générale, on distingue dans le saké les qualités « Futsu » et « Junmai ». Le saké Futsu désigne une qualité standard, qui représente environ 80 % du saké produit. Les qualités Junmai, comme le saké proposé ici, sont de qualité supérieure et sont élaborées à partir de grains de riz polis.

Le Mars Maltage COSMO Malt Selection est un assemblage de whiskys single malt écossais et japonais, distillés à la distillerie Shinshu. Son âge exact n'est pas connu, mais on suppose que le mélange contient des whiskys relativement jeunes. Le Mars Maltage COSMO Malt Selection provient de la distillerie Shinshu, rouverte en 2011 et qui est l'une des neuf distilleries japonaises au total. Située sur l'île principale de Honshu, dans les Alpes japonaises, la distillerie a été fondée en 1985 avant de rester inactive pendant de nombreuses années. Aujourd'hui, leur volume de production est relativement faible et la demande pour leurs whiskys dépasse les capacités de la distillerie. Le Mars Maltage COSMO Malt Selection est un assemblage de whiskys relativement jeunes et n'est pas seulement produit avec les créations de la distillerie, mais aussi avec des single malts importés d'Écosse, dont le lieu d'origine exact reste secret. Le degré d'alcool est ramené à 43 % avec l'eau pure filtrée par les roches granitiques des Alpes japonaises avant la mise en bouteille. Au fait, le Cosmo tire son nom de l'une des montagnes des Alpes.