Liqueur de noisette Frangelico 70 cl / 20 % Italie

La liqueur dorée Frangelico de la maison Barbero est dominée par un délicieux goût de noisette. Cette liqueur de noisette provient du nord de l'Italie, de la région du Piémont, particulièrement réputée pour ses excellents vins rouges. La recette, vieille de plus de 300 ans, remonte à l'art de la distillation pratiqué par les moines de cette région italienne. La recette exacte de la liqueur de noisette Frangelico est secrète. On sait seulement que cette savoureuse liqueur est élaborée à partir de noisettes sauvages de la variété Tonda Gentile. Pour ce faire, les noisettes du nord de l'Italie sont d'abord écalées, torréfiées et concassées selon un procédé en quatre étapes. Elles sont ensuite mises à macérer dans un mélange d'alcool et d'eau. Ce liquide est ensuite distillé et mélangé à des extraits naturels de cacao, de vanille et d'autres ingrédients, ainsi qu'à de l'alcool, du sucre et de l'eau. La liqueur Frangelico est ensuite conservée pendant 6 à 8 semaines. La liqueur de noisette Frangelico offre des notes de noisettes grillées, de chocolat noir et de vanille. La bouteille de Frangelico s'inspire de la forme d'une bure de moine, agrémentée de la ceinture traditionnelle portée à la taille.