MARS Maltage COSMO Malt Selection 70 cl / 43 % Japan

Der Mars Maltage COSMO Malt Selection ist ein Blend aus schottischen und japanischen, in der Shinshu Destillerie gebrannten, Single Malt Whiskys. Sein genaues Alter ist nicht bekannt, es werden aber relativ junge Whiskys in dem Blend vermutet.

Der Mars Maltage COSMO Malt Selection kommt aus der Shinshu Destillerie, welche im Jahre 2011 wiedereröffnet wurde und eine von insgesamt neun japanischen Destillerien ist. Auf der Hauptinsel Honshu in den Japanischen Alpen gelegen, wurde die Brennerei 1985 gegründet und lag dann für viele Jahre still. Heute haben sie eine relativ kleine Produktionsmenge und die Nachfrage nach ihren Whiskys übersteigt die Kapazitäten der Brennerei. Der Mars Maltage COSMO Malt Selection ist ein Blend aus relativ jungen Whiskys und wird nicht nur mit den Erzeugnissen der Brennerei hergestellt, sondern mit importierten Single Malt Whiskys aus Schottland, wobei der genaue Ursprungsort geheim gehalten wird. Der Alkoholgehalt wird mit dem klaren Wasser, welches durch Granitgestein der Japanischen Alpen gefiltert wird, auf 43% gesetzt und danach abgefüllt. Seinen Namen hat der Cosmo übrigens nach einem der Berge in den Alpen erhalten.