Amstutz Manufaktur

Une Williams pour les connaisseurs. Fruitée au nez, douce au palais et longue en bouche. Pure après un bon repas ou dans un Kafi LUZ, la Williams d'Amstutz est toujours un délice.

Épaissi par cuisson, non désacidifié, sans colorants, sucré. Le sirop de poire Amstutz est très apprécié pour la préparation du pain d'épices lucernois. Il accompagne également très bien les pommes de terre en robe des champs, le fromage ou en tartinade.

amstutz Eau-de-vie VIEILLE POMME Portion 2 cl / 40 % Suisse La note fruitée agréable de la Rose de Berne, une pomme suisse devenue rare, est très présente, tant au nez qu'au palais.Typique de la variété, inimitable. Élaborée avec une légère douceur.Un véritable plaisir.

La cuvée de différentes variétés de cerises est une merveille au nez. En bouche, cette expérience gustative est encore intensifiéeCe Vieille Kirsch est élevé avec douceur.Un conseil pour les connaisseurs.

Moitié pruneau, moitié eau-de-vie de poire. Deux magnifiques variétés de fruits. Un classique qui est toujours apprécié au Kafi LUZ.

amstutz Eau-de-vie WILLIAMS PORTION Boîte 25 x 2 cl / 40 % Suisse Une Williams pour les connaisseurs. Fruitée au nez, douce en bouche et dotée d'une longue persistance en fin de bouche. Pur après un bon repas ou dans un Kafi LUZ, le Williams d'Amstutz est toujours un plaisir.

La belle et intense note de prune se perçoit avec plaisir dès l'ouverture de la bouteille. Un classique est le célèbre « Kafi Schümli-Pflümli » surmonté d'une chantilly.

Un bel arôme de pomme et de poire avec une fine note de levure. Ce fruit à pépins est principalement utilisé pour un délicieux café-träsch.

La cuvée de différentes variétés de cerises est une merveille au nez. En bouche, cette expérience gustative est encore intensifiéeCe Vieille Kirsch est élevé avec douceur.Un conseil pour les connaisseurs.

amstutz KIRSCH Barrique primé d'or 20 cl / 40 % Suisse L'objectif est une harmonie parfaite entre le fruit et le bois. L'élevage se fait en barriques de chêne français ayant préalablement contenu du vin rouge de Toni Ottiger à Lucerne. Le court passage dans un fût de sherry confère aux variétés de fruits une complexité et une finesse uniques, soulignant la haute qualité de cette eau-de-vie de fruits. Un pur plaisir et un conseil d'initié pour les connaisseurs.

Eau-de-vie amstutz PFLÜMLI PORTION Boîte 25 x 2 cl / 40 % Suisse La note fruitée belle et intense de la prune se perçoit avec plaisir dès l'ouverture de la bouteille. Un grand classique est le fameux « Kafi Schümli-Pflümli » surmonté d'une chantilly.

amstutz Edelbrand POIRE THEILERS PORTION Boîte 25 x 2 cl / 40 % Suisse La poire Theilers est une ancienne variété de poire que l'on trouve principalement dans la région de Lucerne et sur la rive gauche du lac de Zurich. Suite au feu bactérien au début des années nonante, les populations d'arbres ont été massivement réduites. C'est pourquoi un Kafi Theilersbirne est aujourd'hui une rareté.Au nez, cette « eau-de-vie de poire » est une véritable expérience et, en Kafi-LUZ, un pur délice.

Vieille Williams - Médaille d'or Destisuisse 17/18 Notes merveilleusement mûres de poire Williams au nez. Une légère douceur à l'attaque. Souple et rond en bouche. Un goût corsé, fruité et persistant de poires Williams mûres en finale. Cette Vieille Williams est élaborée dans une douceur délicate et enchante après un bon repas ou simplement pour le plaisir.

L'Äntebüsi est une liqueur de cumin. Elle est surtout connue en Suisse centrale et est volontiers consommée après un repas. Cette liqueur est également très populaire durant les jours de carnaval dans certaines régions autour du Pilate.

L'épice à pain d'épices pour un goût de pain d'épices parfait

L'agréable note fruitée de la Rose de Berne, une pomme suisse devenue rare, est très joliment présente tant au nez qu'au palais.Typique du cépage, inimitable. Élaboré avec une légère douceur.Un vrai régal.

La cerise est une variété de fruit qui possède une longue tradition en Suisse centrale et dans la région de Bâle. L'eau-de-vie de cerise (Kirsch) Amstutz présente au nez une note de cerise agréable et douce, qu'elle restitue avec intensité en bouche. Dans un café LUZ ou pur, le Kirsch est toujours un plaisir.

Une belle note de pruneau au nez.Le classique pour le célèbre Kafi-LUZ.

Une Williams pour les connaisseurs. Fruitée au nez, douce au palais et longue en bouche. Pure après un bon repas ou dans un Kafi LUZ, la Williams d'Amstutz est toujours un délice.

La poire Theilers est une ancienne variété de poire que l'on trouve principalement dans la région de Lucerne et sur la rive gauche du lac de Zurich. Suite au feu bactérien au début des années nonante, les populations d'arbres ont été massivement réduites. C'est pourquoi un « Kafi Theilersbirne » est aujourd'hui une rareté.Au nez, cette eau-de-vie de poire est une véritable expérience et, dégustée en « Kafi-LUZ », un pur délice.

Une belle harmonie de différentes herbes caractérise l'amstutz Chrüter. Dans un Kafi LUZ, il saura convaincre plus d'un amateur de plantes.

amstutz EAU-DE-VIE DE BIÈRE BARRIQUE Rathaus Brauerei Lucerne 50 cl / 43 % Suisse Au printemps 2016, le maître brasseur de la Rathaus Brauerei, Reinhard Knispel, a brassé une excellente bière bock. Celle-ci a ensuite été distillée avec le plus grand soin à Rothenburg, près de Lucerne, au sein de la manufacture Amstutz.Le résultat a été époustouflant. Le goût intense de malt au nez et une largedouceur en bouche, un véritable délice. C'est ce qui a motivé deux types d'élevage.Une version claire en cuve d'acier et une version en fût de bois.Pour le fût de bois, on a choisi une barrique de chêne français ayant précédemmentcontenu un merlot. Le distillat a été conservé pendant 7 mois en barriqueavant d'être mis en bouteille à la main.

On utilise des poires « Gelbmöstler » bien mûres et joliment fruitées, provenant principalement de vergers à hautes tiges. Ces « arbres hautes tiges » façonnent le beau paysage lucernois et sont une merveille, surtout au moment de la floraison.Le schnaps de poire est un vrai régal dans un Kafi-LUZ.

Notes de prune mûre au nez. Une légère douceur en attaque. Souple et rond en bouche. Un goût corsé, fruité et persistant de pruneaux en finale. Cette Vieille Prune est élevée avec une touche de douceur et ravira vos papilles après un bon repas ou simplement pour le plaisir.