Idées cadeaux

Bien que la distillerie Ole Smoky n'existe que depuis juillet 2010, elle s'appuie sur une longue tradition de distillateurs de whisky. La famille de son fondateur, Joe Baker, fut l'une des premières à s'installer dans les Smoky Mountains, où l'entreprise réside encore aujourd'hui. Après que l'État du Tennessee a abrogé les lois de la prohibition, la famille a saisi l'occasion de légaliser ses activités traditionnelles. Le résultat est un moonshine au goût puissant, qui se distingue cependant par une expérience de dégustation douce et dispose en outre d'une excellente finale. On suppose que le nom "moonshine" provient du terme anglais "moonraker", qui désignait les contrebandiers. À l'origine, ce terme qualifiait les spiritueux distillés clandestinement durant la période de la prohibition. L'Ole Smoky Tennessee Moonshine Original est présenté – conformément à cette tradition – dans un bocal et, selon le fabricant, c'est précisément dans celui-ci qu'il doit être consommé. Alors, remettez vos verres au placard et laissez-vous tenter par cette expérience véritablement nostalgique.

Le Rosoli est élaboré selon une recette ancienne de 1934.Son arôme intense et sa couleur rouge foncé proviennent principalement des cerises séchées, qui sont macérées dans de l'eau-de-vie de cerise pour l'affiner.Après un bon repas durant les mois d'hiver, cette liqueur est un véritable délice.

Caisse de bière Heineken PICCOLO 24 x 250 ml / 5 % Hollande

Un vin doux japonais, élaboré à partir de la variété de prune « Ume ». Il est idéal en apéritif comme en digestif et accompagne volontiers les plats épicés. En 1743, Jihei Kanoh a commencé à produire du saké ; plus de 100 ans plus tard, l'entreprise « Hakutsuru » a été officiellement fondée. Aujourd'hui, elle est connue non seulement pour son saké, mais aussi pour son vin de prune. Pour la fabrication du « Plumwine Hakutsuru », on utilise des prunes japonaises Ume, fermentées grâce à des techniques de pointe, et qui s'apparentent en réalité davantage à des abricots. Au Japon, les prunes Ume sont généralement cultivées dans le coin nord-est du jardin, car elles sont censées détourner le mal qui provient de cette direction. Leurs fleurs rose pâle sont un symbole du printemps et ont été introduites en Chine, au Japon et dans d'autres pays d'Asie de l'Est.

Le porto rosé est élaboré à partir de raisins rouges. La récolte s'effectue en caisses de 25 kg et les raisins sont immédiatement transportés à la Quinta, où le vin est produit et muté. Au nez, des notes de fruits rouges comme la cerise et la framboise. En bouche, une acidité fraîche avec des notes de pamplemousse rose, de baies des bois fraîches et de miel

La Batida de Coco est une liqueur de coco élaborée à partir de lait de coco, de cachaça, de sucre et de crème. Elle est idéale pour préparer des long drinks et des cocktails, mais aussi pour être dégustée pure.

Un mélange de diverses herbes et de cognacs sélectionnés met en valeur les meilleurs arômes et saveurs d'abricots de premier choix. Cette liqueur couleur ambre, relevée d'une pointe d'amande, est l'une des plus appréciées de la gamme Bols.

Le tout dernier parfum de Bols désormais disponible en Suisse : un goût croquant et épicé, avec tout l'arôme de pommes vertes fraîches et un merveilleux équilibre entre sucre et acidité. Idéal pour des boissons estivales fraîches – par exemple avec de la vodka pour un Apple Martini – mais aussi pour des cocktails et glacé en shot.

Liqueur aux herbes de l'Engadine iva 50 cl / 27,1 % Suisse Iva n'est pas seulement le nom de cette liqueur aux herbes, mais aussi le terme rhéto-romanche désignant la plante (fr. achillée musquée) à partir de laquelle l'Iva est produite en petites quantités. Toutes les étapes de production sont réalisées à la main. L'achillée musquée est utilisée depuis des siècles ; on en tire traditionnellement une liqueur qui était autrefois exportée jusqu'en Saxe et en France. Aujourd'hui encore, l'Iva, comme on appelle également cette liqueur, est produite en Engadine selon une recette séculaire. Pour ce faire, la petite plante est cueillie à la main en juillet et août dans les montagnes autour de Tschlin, puis macérée dans l'alcool pendant plusieurs jours, avant d'être pressée et filtrée. On ajoute ensuite progressivement de l'eau et du sucre jusqu'à ce que l'Iva atteigne son goût aigre-doux caractéristique. Enfin, la liqueur aux herbes est mise en bouteille, bouchée et étiquetée à la main. Chaque bouteille est ainsi numérotée, ce qui permet une traçabilité sans faille.

amstutz Edelbrand Alte Buure Zwätschge Likör 50 cl / 29.5 % Suisse Arôme intense de prune, soutenu par de légères nuances de pruneaux. Doux à l'attaque avec un beau corps en finale. Cette liqueur est un vrai plaisir après un bon repas.

THE ALPINIST RARE BLEND PREMIUM RUM avec coffret cadeau 70 cl / 41 % Suisse Autrefois chanté et convoité par les marins, le rhum est aujourd'hui de nouveau très apprécié. Rien d'étonnant, car les arômes de fruits tropicaux et la passion des Caraïbes donnent le rythme. Sélectionné en fûts de chêne et gardé sous scellés pendant huit ans : le résultat est un assemblage finement équilibré, qui a un goût de pirate, aussi bien pur que dans un cocktail. Sans ajout de caramel et sans filtration à froid, ce rhum est en outre aussi naturel qu'il puisse l'être.

Le Jameson Irish Whiskey est un assemblage de « Pot Still Whiskey » et de « Grain Whiskey », distillé trois fois. Il vieillit dans des fûts de sherry et de bourbon. John Jameson, un Écossais d'origine, a quitté son poste de fonctionnaire bien rémunéré pour s'installer en Irlande et fonder sa distillerie en 1780 dans la célèbre Bow Street de Dublin, avec pour objectif, comme toujours, de produire le meilleur whisky au monde. A-t-il réussi ? Les chiffres parlent d'eux-mêmes : le Jameson Whisky est l'une des marques de whisky irlandais les plus vendues au monde et celle qui connaît la plus forte croissance internationale. L'original est un assemblage distillé trois fois, composé de Pot Still Whiskey (élaboré à partir d'orge maltée et non maltée) et de Grain Whiskey (élaboré à partir de n'importe quelle purée de céréales et distillé dans des alambics à colonne). Ce procédé spécial et le vieillissement en fûts de sherry et de bourbon lui confèrent un goût très doux avec des notes épicées, boisées, de noisette et de vanille, ainsi qu'une touche de sherry.Depuis 1971, la distillerie de Bow Street perdure en tant que centre d'information et distillerie ouverte au public, tandis que la production a été transférée à Midleton, dans le sud du pays. C'est là que se réunissent chaque jour les « maîtres » de la production de whisky : le maître tonnelier Buckley, le maître distillateur Nation, le maître du whisky Quinn (responsable des méthodes de production scientifiquement éprouvées), le maître de chai O'Gorman et le maître assembleur Leighton. Contrairement aux whiskys écossais, les whiskys Jameson ne sont pas tourbés, car le séchage de l'orge maltée s'effectue dans des fours fermés.

10 flle de 20 ml chacune : Prune 17 %, Crème 17 %, Figue 17 %, Pomme verte 16 %, Cerise 17 %

Un whisky écossais de 18 ans d'âge, exceptionnellement riche et corsé, pour ces moments si particuliers. Le Johnnie Walker Platinum Label est issu d'un nombre limité de fûts, soigneusement sélectionnés et qui ne sont pas déplacés pendant leur processus de maturation afin de préserver leur caractère unique. Il s'agit d'un assemblage intense, doux et subtilement fumé de whiskies de malt et de grain, chacun ayant vieilli pendant au moins 18 ans jusqu'à atteindre la perfection. Nez : riche, sombre et intense Bouche : contemporaine et subtilement fumée, style Speyside intensément doux et élégant, fruits confits, céréales maltées, vanille onctueuse, amandes parfumées et agrumes, goût puissant, fruité et sucré avec de légers tanins Finale : Subtilement fumée Johnnie Walker a la chance de bénéficier d'un accès exclusif aux meilleurs whiskies d'Écosse, allant du puissant malt de la côte ouest jusqu'aux arômes subtils de la côte est, sur toute leur gamme. Les assemblages combinent tous ces arômes pour offrir un caractère doux, profond et complexe.

La nouvelle mise en bouteille se compose d'un mélange de 50% de fûts de bourbon et de 50% de fûts de sherry. Ce Single Malt orné de bois de cerf séduit par sa douceur et ses arômes élégants de sherry. Nez : puissant, aux notes de fruits, de malt et de sherry, très appétissant, corps moyennement corsé à plein, velouté. Palais : riche avec un développement progressif des saveurs, douceur maltée, notes d'orange amère, épices, bruyère, un peu de tourbe et une légère brise marine salée. Finale : remarquablement longue. Histoire Fondée en 1839, la distillerie a été reprise en 1879 par les frères Mackenzie, des fermiers de la région. Ces derniers entretenaient des liens étroits avec Whyte & Mackay, qui appréciaient les malts de Dalmore. James Whyte et Charlie Mackay s'étaient acquis une excellente réputation dans le domaine du Blended Scotch. En 1960, les entreprises ont fusionné. L'un des alambics date de 1874 et dispose d'une enveloppe en cuivre unique qui permet de refroidir le col de cygne, assurant ainsi une distillation plus propre et plus intense. Les malts sont mis en bouteille dans des versions âgées de 12 ans, 21 ans (uniquement pour le marché américain) et 50 ans. La distillerie Dalmore, fondée en 1839, ressemble un peu à une gare rurale. Ses bureaux sont partiellement lambrissés de chêne provenant d'un ancien pavillon de chasse. L'eau douce provient de l'Alness, qui traverse des forêts. Les alambics pour la première distillation sont coniques au sommet, tandis que ceux pour la seconde sont refroidis à l'eau - ce qui est inhabituel. Il existe deux paires d'alambics, identiques en forme mais de tailles différentes. Les chais se situent sur les rives du Cromarty Firth. Environ 85% du whisky est principalement élevé dans des fûts de bourbon, le reste dans des fûts d'Oloroso et d'Amontillado - le tout est ensuite marié dans des fûts de sherry.

Le Galliano est une liqueur italienne aux herbes et aux épices, aromatisée à la vanille. Elle se distingue par sa couleur jaune intense et par la forme exceptionnellement élégante, haute et élancée de sa bouteille. Le Galliano contient plus de 30 herbes différentes et remonte à une recette d'Arturo Vaccari, dont le nom orne les bouteilles.

Le Lagavulin 16 ans est le fleuron officieux de la gamme Classic Malts. Un whisky puissant et fumé convaincant, doté d'une agréable douceur de sherry. S'y ajoute une finale longue et complexe. Arôme : fumée de tourbe intense avec des notes d'iode, d'algues et une douceur pleine et profonde. Goût : la fumée de tourbe sèche envahit le palais avec une douceur à la fois douce et puissante, pour laisser ensuite place à des notes marines et salées avec des touches boisées. Finale : une finale longue, élégante, empreinte de tourbe avec beaucoup de sel et d'algues marines.

Une belle harmonie de différentes herbes caractérise l'amstutz Chrüter. Dans un Kafi LUZ, il saura convaincre plus d'un amateur de plantes.

Seuls du Säntis Malt vieilli en fût de bière, un peu de sucre ainsi qu'un arôme naturel d'abricot sont ajoutés à cette liqueur équilibrée. Culminant à 2501 mètres d'altitude, le Säntis est le plus haut sommet de l'Alpstein et trône majestueusement au-dessus du Pays d'Appenzell, réputé dans toute la Suisse et au-delà pour ses spécialités de boissons. Si les vaches laitières et leurs produits laitiers de première qualité devraient en réalité être au centre de toutes les attentions, plusieurs marques de boissons de premier plan sont originaires de la région, comme l'Appenzeller Alpenbitter, l'eau minérale Goba et le Säntis Malt. Suite à une importante modification législative, Karl Locher de la brasserie Locher à Appenzell a commencé à produire le Säntis Malt en 1999. Pour ce faire, il a utilisé de l'orge issue des zones de culture les plus élevées du pays, ses propres fûts de bière ainsi que l'eau de source de l'Alpstein.Le Säntis Malt Apricot Malt Liqueur est une liqueur de whisky fruitée au goût d'abricot saisissant.

Le goût aromatique du Ron Millonario Reserva Especial provient du nord du Pérou, terre d'abondance autrefois cultivée par les Incas. Grâce au climat chaud, une canne à sucre d'une qualité exceptionnelle y prospère. Le soleil confère à cette plante la puissance, la force et le caractère épicé qui s'expriment pleinement dans le rhum. La graine de canne à sucre est semée avec amour et transformée par des mains expertes en un produit de haute qualité. Le Ron Millonario XO doit son arôme incomparable et son goût unique à un processus de vieillissement et de maturation minutieux. Les mains fortes et habiles des maîtres tonneliers de la distillerie fabriquent des fûts de chêne américain et slavon. Un parfum intense et persistant de fruits confits, de pruneaux et de clous de girofle, ainsi qu'une fine touche de toffee, de caramel, de raisins secs et de sucre Demerara éveillent les sens. La douceur équilibrée qui se diffuse initialement en bouche s'estompe lentement dans la finale, laissant une note nette sur le palais. Après une dégustation à l'aveugle chez Royal Mile Whiskies, l'équipe a été profondément séduite par ce rhum, le décrivant comme une « boisson » extrêmement agréable à laquelle il est difficile de résister. Lors du Festival International du Rhum, son petit frère, le Ron Millonario 15 Solera Especial, a été élu numéro 1 en 2008 et 2009, et a même été distingué comme meilleure spiritueux du festival en 2009. Couleur Ambre foncéNez Un parfum enchanteur de pâtisserie, de fruits tropicaux et secs caramélisés. Notes fines de cannelle et de vanille, avec une légère épice et une pointe de boîte à cigares.Bouche Corsé avec une douceur délicate et généreuse, mais très maîtrisée. Compact, concentré et merveilleusement équilibré. Arômes complexes de figues et de dattes, de caramel au beurre et de clous de girofle.Finale Élégante, veloutée et pourtant opulente. Très longue persistance.INFORMATIONS PRODUITLa lente maturation en fût exige une sélection rigoureuse. Seuls les meilleurs fûts sont utilisés pour le stockage du Ron Millonario XO.Un rhum opulent et unique dans son expression.

Le Dalmore 15 ans passe toute sa période de maturation dans des fûts de sherry aromatiques, dont le bois lui confère une note inimitable. Des arômes d'agrumes frais se mêlent à des traces de vanille et de clou de girofle dans ce superbe single malt des Highlands. Nez : arôme de caramel malté, note de sherry. Dégustation : l'arôme malté se poursuit tout comme la note de sherry, un goût frais d'oranges et de citrons verts s'y ajoute, et l'on peut également déceler des traces de vanille, de cannelle et de gingembre. Finale : finale sèche et noisettée, qui persiste de moyenne à longue durée en bouche. Équilibre : complexe et joliment rond. HistoireFondée en 1839, la distillerie fut rachetée en 1879 par les frères Mackenzie, agriculteurs locaux. Ces derniers entretenaient des liens étroits avec Whyte & Mackay, qui appréciaient les malts de Dalmore. James Whyte et Charlie Mackay s'étaient forgé une excellente réputation pour leur scotch blend. En 1960, les entreprises ont fusionné. L'un des alambics date de 1874 et possède une enveloppe en cuivre unique qui permet de refroidir le col de cygne et ainsi de distiller de manière plus propre et plus intense. Les malts sont mis en bouteille dans les âges de 12 ans, 21 ans (uniquement pour le marché américain) et 50 ans. La distillerie Dalmore, fondée en 1839, ressemble un peu à une gare rurale. Ses bureaux sont en partie lambrissés de chêne, qui ornait autrefois un pavillon de chasse. L'eau douce provient de l'Alness, qui traverse des forêts. Les alambics utilisés pour la première distillation sont coniques au sommet, ceux pour la seconde sont refroidis à l'eau - deux faits inhabituels. Il existe deux paires d'alambics qui sont de forme identique mais de taille différente. Les chais sont situés sur les rives du Cromarty Firth. Environ 85 % du whisky est principalement vieilli dans des fûts de bourbon - le reste dans des fûts d'Oloroso et d'Amontillado - tous sont ensuite assemblés dans des fûts de sherry.

Avec un Drambuie, vous obtenez plus qu'avec un malt whisky et plus qu'avec une liqueur. Cette liqueur de whisky unique est élaborée à partir d'une composition de malts raffinés, de miel de bruyère écossais et d'herbes mystérieuses. Drambuie est toujours un plaisir particulier. Couleur : ambrée Goût : goût de malt typique et corsé, douceur ronde

Les frères Chivas, James et John Chivas, ont commencé leur carrière en 1801 en tant qu'épiciers fins à Aberdeen. Le commerce de mets raffinés destinés à l'élite européenne prospérait magnifiquement et un jour, les frères eurent l'idée d'enrichir leurs caves de quelques fûts de whisky écossais exclusif, puis plus tard d'en produire eux-mêmes. À partir des années 1840, ils ne se contentèrent pas de fournir à la reine Victoria leurs blends de haute qualité, ils devinrent également fournisseurs de la cour de la monarchie austro-hongroise. Dans ce contexte, la percée internationale de la marque exclusive n'était déjà à l'époque qu'une question de temps, et il n'est donc pas surprenant que Chivas Regal soit aujourd'hui considéré comme le deuxième plus grand producteur de scotch whisky au monde. Bien que l'entreprise ait été rachetée par le groupe Pernod Ricard en 2001, la qualité exceptionnelle des blends Chivas est toujours restée la même, un fait qui doit certainement beaucoup au talent virtuose du maître assembleur Colin Scott.

Grâce à l'idée novatrice d'ajouter des fleurs de cerisier et diverses herbes à un Dry Gin, une nouveauté absolue a vu le jour : le Hanami Gin ! Ce gin exceptionnel est très équilibré et aromatique, et capture parfaitement l'esprit de « Hanami », le terme japonais pour « fête des cerisiers en fleurs ». Il a été conçu pour les amateurs de gin et sait les convaincre. Gin de première qualité de Lelystad, aux Pays-Bas Producteur : Melchers Fabrication : Basé sur une recette centenaire de Dry Gin néerlandais Le gin est infusé avec des fleurs de cerisier japonaises et des herbes Arôme : Équilibré et harmonieux Couleur : Claire Teneur en alcool : 43 % vol.