Idées cadeaux

The Macallan 12 Year Old Sherry Oak Single Malt Whisky 70 cl / 40 % Écosse Le classique de 12 ans d'âge de la distillerie Macallan mûrit exclusivement dans des fûts de sherry Oloroso. Le whisky Old Sherry Oak passe ses 12 années de stockage ininterrompu dans des fûts de sherry Oloroso et constitue le classique de la distillerie Macallan. Les fûts proviennent du bois séché à l'air d'arbres espagnols, qui sont ensuite remplis pendant 18 mois avec le célèbre vin doux de Jerez, avant d'être acheminés vers l'Écosse. La distillerie ne ménage aucun effort à cet égard et consacre un budget important à la fabrication exclusive des fûts, ce qui explique également le prix plus élevé des whiskys Sherry Oak. En fin de compte, ce sont les fûts qui transforment, au fil des ans, le « New Make Spirit » de Macallan, sortant tout juste de l'alambic, en un single malt offrant un mélange aromatique de fruits secs, de chêne et d'épices.Une équipe de six maîtres du whisky, dirigée par Stuart MacPherson et Kirsteen Campbell, veille à ce que les whiskys Macallan aient le goût qu'ils doivent avoir. Les influences féminines sont les bienvenues chez The Macallan, car les expertes en whisky Sarah Burgess et Polly Logan font également partie de l'équipe.

Le Hennessy VS est le distillat standard de la plus célèbre maison de cognac au monde : fondée en 1765 à Cognac par l'officier irlandais Richard Hennessy, la maison est aujourd'hui dirigée par la huitième génération, Gilles Hennessy, bien qu'elle appartienne désormais au groupe de luxe français LVMH. Pour pouvoir porter la classification VS - very special - le Hennessy VS doit avoir une maturité minimale de deux ans. En réalité, certaines des eaux-de-vie qui le composent vieillissent jusqu'à huit ans dans des fûts de chêne neufs du Limousin, ce qui rend le Hennessy VS effectivement « très spécial » ! Les fûts de chêne neufs confèrent au Hennessy VS une note tannique très intense, faisant de ce cognac une eau-de-vie aromatique qui interpelle directement les sens. Plus de 40 eaux-de-vie différentes provenant des caves de Hennessy sont sélectionnées en fonction de leurs caractéristiques respectives pour être assemblées en ce Hennessy VS, qui est mis en bouteille avec un degré d'alcool de 40 % dans ses flacons typiques, trapus à long goulot. Le Hennessy VS séduit par sa robe ambrée claire et son bouquet intense aux notes boisées et fruitées marquées, accompagnées d'une fine épice. Cet arôme est arrondi par une touche de vanille puissante, mais sans excès. En bouche, le Hennessy VS présente un corps aussi complexe que souple, qu'il doit à ses vins de base issus des grands crus de la Petite Champagne. Les éléments fruités d'abricot et de pêche forment une alliance vive et harmonieuse avec la vanille et le chêne, faisant du Hennessy VS un excellent cognac, y compris pour les cocktails. Sa longue persistance le recommande toutefois aussi pour une dégustation pure !

Les fruits exotiques, et principalement les bananes, déterminent le goût de BOLS Green Banana. Seules des bananes vertes spéciales, qui le restent même à maturité, sont utilisées pour sa fabrication. BOLS Green Banana n'est pas tant une liqueur typique qu'une base idéale pour les long drinks, que les connaisseurs utilisent également pour agrémenter des spécialités glacées. BOLS Green Banana fait partie des produits Premium de BOLS, qui établissent des références grâce à leur excellente qualité et à leur présentation haut de gamme.

La liqueur dorée Frangelico de la maison Barbero est dominée par un délicieux goût de noisette. Cette liqueur de noisette provient du nord de l'Italie, de la région du Piémont, particulièrement réputée pour ses excellents vins rouges. La recette, vieille de plus de 300 ans, remonte à l'art de la distillation pratiqué par les moines de cette région italienne. La recette exacte de la liqueur de noisette Frangelico est secrète. On sait seulement que cette savoureuse liqueur est élaborée à partir de noisettes sauvages de la variété Tonda Gentile. Pour ce faire, les noisettes du nord de l'Italie sont d'abord écalées, torréfiées et concassées selon un procédé en quatre étapes. Elles sont ensuite mises à macérer dans un mélange d'alcool et d'eau. Ce liquide est ensuite distillé et mélangé à des extraits naturels de cacao, de vanille et d'autres ingrédients, ainsi qu'à de l'alcool, du sucre et de l'eau. La liqueur Frangelico est ensuite conservée pendant 6 à 8 semaines. La liqueur de noisette Frangelico offre des notes de noisettes grillées, de chocolat noir et de vanille. La bouteille de Frangelico s'inspire de la forme d'une bure de moine, agrémentée de la ceinture traditionnelle portée à la taille.

Le fait qu'une partie de l'alcool soit distillée à partir de lait – et non de céréales – est une nouveauté sur la scène suisse des spiritueux. Le Muh Gin en est le précurseur : il associe du lait bio suisse à des arômes d'herbes et de fruits. La start-up suisse Lumière des Alpes est habituellement connue pour ses lanternes en forme de pot à lait, avec lesquelles les trentenaires Florian, Raphael et Sarino souhaitent préserver les traditions de leur pays tout en les réinterprétant de manière contemporaine. La marque créative propose également des lanternes en forme de cloche, des découpages, des lampions, des boules de Noël, des bougies, des foulards et d'autres articles décoratifs qui reflètent des scènes typiques du paysage alpin. Un gin semble a priori hors de propos, et pourtant, les trois jeunes hommes ont intégré le Muh Gin à leur catalogue en 2019. Le gin est mis en bouteille dans un flacon d'apothicaire simple avec un bouchon en liège. L'étiquette illustre grossièrement le processus de fabrication : le Muh Gin contient du lait bio de vaches élevées en plein air, de l'origan, du thym, de la menthe poivrée, des myrtilles ainsi que des citrons de la côte amalfitaine italienne. Le gin est produit dans la distillerie de gin, de whisky et d'eau-de-vie ultra-moderne de Käsers Schloss. Le lait n'est toutefois pas simplement ajouté à l'alcool. Tout comme pour la vodka britannique Black Cow Pure Milk, qui fait fureur depuis 2012, le lait bio sert de base à la distillation.

Le gingembre est la tendance de cet été et, sous forme de Ginger Beer, la variante rafraîchissante pour les boissons estivales. Le Ginger Beer est également l'ingrédient principal du Stoli Mule, LA boisson de l'été 2015. Il est désormais préparé non seulement avec la vodka Stoli Premium, mais aussi avec le Ginger Beer Premium de la maison. Des arômes naturels de gingembre confèrent au Stoli Ginger Beer son piquant caractéristique et son goût épicé. Un détail intéressant : le Stoli Ginger Beer est embouteillé ici en Autriche et exporté dans plusieurs pays européens, y compris sur l'île festive d'Ibiza. Là-bas, Stoli est cet été le partenaire des clubs les plus branchés comme l'Ushuaia, le DC10 et le Pacha. À Ibiza comme en Autriche, le Stoli Mule au Stoli Ginger Beer assure la fraîcheur cet été.

Bailey's est un mariage de whiskey irlandais et de crème. Il en résulte une liqueur à la crème légère dotée d'un goût inimitable. En raison de sa popularité, de plus en plus de copies de moindre qualité apparaissent sur le marché des spiritueux, mais elles ne parviennent pas à égaler la qualité et le goût unique d'un Bailey's.

Le The Alpinist Dry Gin est un pur produit suisse : il contient de l'eau des glaciers du Jungfraujoch ainsi que des herbes alpines typiques qui lui confèrent des arômes doux, épicés et floraux. Avec son étiquette en cuir suspendue au goulot de la bouteille et son design élégant et épuré, le The Alpinist Dry Gin attire l'attention dès le premier regard. Mais ce qui est vraiment intéressant, c'est le liquide limpide qu'il contient : pour régler le degré d'alcool, le genièvre est mélangé à de l'eau de glacier naturelle provenant du Jungfraujoch, à plus de 3 454 mètres d'altitude. La crête, entourée par le Mönch, l'Eiger et la Jungfrau, est en quelque sorte à l'origine du célèbre glacier d'Aletsch et fait autant partie de la Suisse que le Cervin. C'est là, où plus de 700 000 touristes prennent des photos chaque année, que se trouvent les galeries de glace propres à The Alpinist, qui fournissent l'eau du glacier. Mais ce ne sont pas seulement l'eau, mais aussi les plantes qui déterminent le goût de ce gin. Outre les agrumes, les baies de genièvre et quelques herbes secrètes exclusives, trois « botaniques signatures » entrent en jeu. Il s'agit de la carline, de l'alchémille et de l'arnica, toutes indigènes aux Alpes suisses. Le lieu de la distillerie est un autre petit secret de la marque premium : on sait seulement qu'il s'agit d'une exploitation à taille humaine au pied des montagnes.

Les amateurs de notes d'agrumes exotiques trouveront leur bonheur avec le Malfy Gin Rosa, dont le design de l'étiquette, avec ses détails rose, révèle que ce gin regorge d'arômes de pamplemousse rose. À Moncalieri - traditionnellement une région où l'on produit des spiritueux à base de vermouth comme Carpano, Cinzano et Martini - la distillerie Torino Distillati, avec son Malfy Gin, fait plutôt figure d'exotisme. Après avoir été fondée en 1906 par l'entreprise familiale « Fratelli Ferrero di Riccardo » et s'être consacrée à la production de vermouth et de vin, la distillerie est passée aux mains de Seagram dans les années 60. Puis, en 1992, elle est tombée entre les mains de Carlo Vergnano qui, avec l'aide de sa femme et de sa fille, a développé le Malfy Gin comme « sous-produit » et l'a d'abord produit en petites quantités. Le gin a rapidement connu une certaine popularité et a été produit en lots plus importants ainsi que dans différentes versions.Le Gin Rosa met l'accent sur les pamplemousses roses siciliens et une touche de rhubarbe. Pour ce faire, les zestes desdits agrumes macèrent dans de l'alcool de grain neutre. L'extrait est ensuite additionné de genièvre de Toscane, de coriandre, de cannelle casse, d'angélique, de racine d'iris, de réglisse, de rhubarbe ainsi que d'écorces de citrons d'Amalfi et d'oranges, puis distillé sous vide à 60°C dans un alambic en acier inoxydable. Grâce à la faible température de distillation, les substances aromatiques restent presque intactes. La dégustation de la version « Rosa » révèle des notes de pamplemousse tropical et fruité, de genièvre, d'herbes, de citron et de rhubarbe. Les arômes très marqués invitent à combiner ce gin avec de l'eau tonique ou d'autres mélangeurs.

Malibu est une marque emblématique au goût unique, équilibré et raffiné – une alliance parfaite entre le meilleur rhum des Caraïbes et la noix de coco. L'histoire de Malibu commence à la Barbade, berceau du rhum, mentionné pour la première fois dans un manuscrit de 1651. À l'époque, cette nouvelle boisson alcoolisée n'était pas décrite comme douce et délicieuse, mais comme « piquante, infernale et terrible ». Par la suite, la technique de distillation a été perfectionnée à la Barbade, permettant finalement de produire un spiritueux plus fin et plus raffiné. Plus de 300 ans plus tard, Malibu a été créé comme le premier rhum aromatisé au monde. Ce rhum blanc polyvalent, en parfaite harmonie avec la noix de coco, offre une expérience gustative unique et évoque l'ambiance des Caraïbes.

Le saké est un vin de riz originaire du Japon. Le « mirin » est apparenté au saké ; il s'agit d'un vin de riz sucré, plus riche en sucre et moins alcoolisé, qui est exclusivement utilisé comme condiment culinaire. En ce qui concerne le procédé de fabrication, le saké ressemble davantage à la bière qu'au vin : avant le brassage, le sucre doit d'abord être extrait. La teneur en alcool du saké est plus élevée que celle du vin de raisin traditionnel. Au Japon, la part du saké dans la consommation totale d'alcool représente environ 4 %. La boisson alcoolisée la plus consommée au Japon est de loin la bière. En principe, on distingue pour le saké les qualités « Futsu » et « Junmai ». Le saké Futsu désigne une qualité standard, qui représente environ 80 % de la production de saké. Les qualités Junmai, comme le saké proposé ici, sont de qualité supérieure et sont fabriquées à partir de grains de riz polis.

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La liqueur de gingembre artisanale Dr. Ginger est produite à Benken ZH, dans la pittoresque région viticole zurichoise. Grâce à un stockage de plusieurs semaines, les arômes des ingrédients de haute qualité sont mis en valeur de manière optimale et constituent la base de la liqueur de gingembre Dr. Ginger. Qu'il soit consommé en shot ou comme base de cocktails rafraîchissants, le Dr. Ginger est un pur plaisir sous toutes ses formes et confère à chaque boisson une note rafraîchissante unique grâce à ses arômes de gingembre, de citron et de fleur de sureau.

Tout comme pour la composition Blanc, le chef de cave Benoît Gouez a poursuivi ici la success-story de l'Ice Impérial. À l'instar du Moët & Chandon Ice Impérial, le Rosé a lui aussi été conçu pour être dégusté sur glace. Avec sa robe rose saumonée dans le verre, il offre au palais des arômes puissants de fruits tropicaux. Tout comme son prédécesseur, le Rosé Ice Impérial se savoure idéalement avec du citron vert, du pamplemousse, de l'orange ou des baies rouges. Vous trouverez bien sûr chez nous cet extraordinaire champagne dans sa bouteille blanche.

Quöllfrisch est une bière exceptionnellement fruitée, légère et équilibrée, dotée d'un caractère affirmé. Elle est brassée à partir de malts pilsner et de trois variétés de houblon différentes. L'eau de source pure de l'Alpstein et la garde en caves rocheuses confèrent à notre Quöllfrisch un arôme incomparable.

Agréablement amer et marqué par des notes herbacées, le BRAULIO Amaro Alpino italien vieillit deux ans en fût de chêne. Pur ou sur glace, il accompagne idéalement la fin d'un repas partagé. Disponible en expédition depuis la Suisse ou en retrait à Lucerne.Une liqueur riche en tradition qui vieillit deux ans en fût de chêne et séduit par son goût agréablement amer.

La véritable liqueur de pastèque au goût fruité, sucré et juteux de pastèque, avec une légère note de massepain. Elle offre une saveur merveilleusement rafraîchissante et bien équilibrée, avec une finale étonnamment longue. Avec sa couleur rouge chaud et juteux et son parfum délicieux et incomparable, il n'y a pas de limites à l'imagination pour créer des cocktails d'été frais et fruités exceptionnels.

MUH Gin MINIATURE 5 cl / 40 % Suisse Le fait qu'une partie de l'alcool soit distillée à partir de lait – et non de céréales – est une nouveauté sur la scène des spiritueux suisses. Le Muh Gin montre la voie : il associe du lait bio suisse à des arômes d'herbes et de fruits. La start-up suisse Lumiére des Alpes est habituellement connue pour ses lanternes en forme de pot à lait, avec lesquelles Florian, Raphael et Sarino, la trentaine, souhaitent immortaliser et interpréter de manière contemporaine les coutumes de leur pays. Cette entreprise créative propose également des lanternes en forme de cloches, des découpages, des lampions, des boules de Noël, des bougies, des écharpes et d'autres articles décoratifs représentant des scènes typiques du paysage alpin. Un gin semble ici quelque peu hors sujet – et pourtant, les trois jeunes hommes ont intégré le Muh Gin à leur portefeuille en 2019. Le gin est mis en bouteille dans un simple flacon d'apothicaire avec un bouchon en liège. L'étiquette illustre grossièrement le processus de fabrication : le Muh Gin contient du lait bio de vaches élevées en plein air, de l'origan, du thym, de la menthe poivrée, des myrtilles ainsi que des citrons de la côte amalfitaine italienne. Le gin est produit dans la distillerie de gin, de whisky et d'eau-de-vie ultramoderne de Käsers Schloss. Le lait n'est toutefois pas simplement ajouté à l'alcool. Tout comme pour la vodka britannique Black Cow Pure Milk, qui fait fureur depuis 2012, le lait bio sert de base à la distillation.

Préparation pour pain d'épices AMSTUTZ 380 grammes Suisse Avec la préparation pour pain d'épices, vous réussirez un pain d'épices délicieux en un tour de main

La dernière nouveauté des maîtres du whisky japonais de chez Suntory : un assemblage issu de leurs trois distilleries. Yamazaki, Hakushu, Hibiki, Chita et désormais Toki : voici les marques de whisky mondialement connues de la société japonaise Suntory. Ce n'est qu'en 2016 que ce whisky d'assemblage a été lancé dans sa bouteille carrée, dont l'étiquette porte un caractère japonais révélant son origine. Toki signifie « temps » en japonais, et coïncidence amusante, ce mot ressemble également au nom de famille de l'actuel maître distillateur, Shingo Tokii. C'est lui qui a sélectionné, parmi les trois distilleries de la maison, les whiskies de malt et de grain très particuliers qui composent cet assemblage et lui confèrent ses notes de pamplemousse, de raisin vert, de menthe poivrée et de thym. La recommandation officielle est de le consommer pur, sur glace ou en highball, c'est-à-dire avec des glaçons et de l'eau gazeuse.

Le Gin Mare est produit artisanalement dans un petit village de pêcheurs de la Costa Dorada, au sud de Barcelone, et est agrémenté de romarin, de thym, de basilic et d'olives. Le Gin Mare se distingue par ses 4 botaniques : le thym de Turquie, le romarin de Grèce, le basilic d'Italie et les olives vertes Arbequina d'Espagne. Une macération de 36 heures de ces ingrédients dans l'alcool, suivie d'une redistillation selon la méthode traditionnelle du pot-still, est déterminante pour l'arôme du Gin Mare. Toutefois, le spiritueux contient également les botaniques typiques du gin : genièvre, cardamome et agrumes.

Herbes orientales, thé Gunpowder et curiosité irlandaiseLe thé Gunpowder est un thé vert séché lentement, dont les feuilles délicates sont soigneusement roulées en petites billes brillantes. Le gin Gunpowder se distingue par la fraîcheur et la légère épice typiques du thé. Outre le Gunpowder, 11 autres plantes déterminent le goût du gin : baies de genièvre, angélique, racine d'iris, graines de carvi et de coriandre, reine-des-prés, cardamome, badiane, citron et lime orientaux ainsi que du pamplemousse frais.

Grappa de cépage issu du raisin classique de la région du Barolo. Vieilli en petits fûts de chêne, au goût raffiné et velouté. Un plaisir de dégustation d'une élégance remarquable. Nez : Intense, avec des notes douces et épicées Bouche : Mûr, profond et velouté. Notes boisées remarquablement équilibrées. Longue persistance en bouche

Origine : Trinité-et-Tobago The Kraken Rum tire son nom du monstre marin issu de la mythologie et des légendes maritimes. Le monstre, qui attend sa proie dans les profondeurs des océans, a servi de modèle à ce rhum puissant, fougueux et parfois mystérieux. Ce rhum épicé est aussi sombre que l'encre de seiche et aussi fort que la pieuvre qui, selon la légende, semait la terreur sur les mers et faisait couler les plus grands navires ! The Kraken Black Spiced Rum est enrichi de 14 épices secrètes et mis en bouteille à Trinité-et-Tobago. Ce rhum sombre se révèle onctueux, avec de riches arômes de chocolat et de mélasse, ainsi que des notes épicées de cannelle, de piment de la Jamaïque et de girofle. La finale est marquée par un agréable arôme de vanille. La superbe bouteille, avec ses deux anses, est une réplique d'une bouteille de rhum victorienne classique. Conclusion : Un rhum épicé puissant avec des notes de vanille, de girofle et de réglisse !