WHISKY IRISH SINGLE MALT BUSHMILLS 10 ans 70 cl / 40 % Irlande

Le Bushmills 10 ans Single Malt Irish Whiskey est le fleuron de la "Old Bushmills Distillery", la plus ancienne distillerie de whiskey sous licence au monde. Comme son nom l'indique, le BUSHMILLS Irish Single Malt est un pur malt dont la production n'utilise que les matières premières naturelles les plus fines. Selon la tradition, ce Single Malt est distillé dans des alambics en cuivre (pot stills) et vieilli pendant au moins 10 ans dans des fûts de chêne américain et des fûts d'Oloroso espagnol spécialement sélectionnés. Le Bushmills 10 ans Single Malt Whiskey séduit par sa douceur et son onctuosité. Il présente un arôme sucré et puissant, accentué par des notes de sherry, de vanille et de miel. Son goût malté s'achève sur une finale agréablement longue et légèrement sèche.

En 1608, Sir Thomas Philips reçut de Sa Majesté le roi Jacques Ier l'autorisation officielle de distiller du whiskey dans la région de Bushmills, sur la côte nord du comté d'Antrim, en Irlande du Nord. Selon la légende, les troupes d'Henri II appréciaient déjà particulièrement les spiritueux exquis de la région des années auparavant. En 1988, Bushmills s'est retrouvé au centre d'un conflit lorsque le grand groupe britannique Grand Metropolitan et son concurrent français Pernod-Ricard ont commencé à se disputer âprement le rachat de la marque traditionnelle nord-irlandaise. Ce sont finalement les Français qui l'ont emporté. Depuis toujours, Bushmills pratique une triple distillation, ce qui confère au whiskey une légèreté particulière, agréable et plaisante. En termes de caractère, le whiskey Bushmills se distingue dans ses jeunes années par une fraîcheur délicieuse et un épicé doux et rond. Les millésimes plus mûrs possèdent, outre leur clarté et leur fraîcheur caractéristiques, une fascinante rondeur en bouche.