Liqueurs

La liqueur dorée Frangelico de la maison Barbero est dominée par un délicieux goût de noisette. Cette liqueur de noisette provient du nord de l'Italie, de la région du Piémont, particulièrement réputée pour ses excellents vins rouges. La recette, vieille de plus de 300 ans, remonte à l'art de la distillation pratiqué par les moines de cette région italienne. La recette exacte de la liqueur de noisette Frangelico est secrète. On sait seulement que cette savoureuse liqueur est élaborée à partir de noisettes sauvages de la variété Tonda Gentile. Pour ce faire, les noisettes du nord de l'Italie sont d'abord écalées, torréfiées et concassées selon un procédé en quatre étapes. Elles sont ensuite mises à macérer dans un mélange d'alcool et d'eau. Ce liquide est ensuite distillé et mélangé à des extraits naturels de cacao, de vanille et d'autres ingrédients, ainsi qu'à de l'alcool, du sucre et de l'eau. La liqueur Frangelico est ensuite conservée pendant 6 à 8 semaines. La liqueur de noisette Frangelico offre des notes de noisettes grillées, de chocolat noir et de vanille. La bouteille de Frangelico s'inspire de la forme d'une bure de moine, agrémentée de la ceinture traditionnelle portée à la taille.

TROJKA FLAMINGO : Un goût de pamplemousse frais – légèrement amer et pas trop sucré. Suggestion de service : « TROJKA FLEMON » Beaucoup de glaçons 4 cl de liqueur TROJKA Vodka Flamingo Compléter avec du Bitter Lemon – par exemple de Thomas Henry.

Bailey's est un mariage de whiskey irlandais et de crème. Il en résulte une liqueur à la crème légère dotée d'un goût inimitable. En raison de sa popularité, de plus en plus de copies de moindre qualité apparaissent sur le marché des spiritueux, mais elles ne parviennent pas à égaler la qualité et le goût unique d'un Bailey's.

Malibu est une marque emblématique au goût unique, équilibré et raffiné – une alliance parfaite entre le meilleur rhum des Caraïbes et la noix de coco. L'histoire de Malibu commence à la Barbade, berceau du rhum, mentionné pour la première fois dans un manuscrit de 1651. À l'époque, cette nouvelle boisson alcoolisée n'était pas décrite comme douce et délicieuse, mais comme « piquante, infernale et terrible ». Par la suite, la technique de distillation a été perfectionnée à la Barbade, permettant finalement de produire un spiritueux plus fin et plus raffiné. Plus de 300 ans plus tard, Malibu a été créé comme le premier rhum aromatisé au monde. Ce rhum blanc polyvalent, en parfaite harmonie avec la noix de coco, offre une expérience gustative unique et évoque l'ambiance des Caraïbes.

Bouteille de Sp!ce Strawberry Chilli 70 cl / 20 % Suisse

La liqueur de gingembre artisanale Dr. Ginger est produite à Benken ZH, dans la pittoresque région viticole zurichoise. Grâce à un stockage de plusieurs semaines, les arômes des ingrédients de haute qualité sont mis en valeur de manière optimale et constituent la base de la liqueur de gingembre Dr. Ginger. Qu'il soit consommé en shot ou comme base de cocktails rafraîchissants, le Dr. Ginger est un pur plaisir sous toutes ses formes et confère à chaque boisson une note rafraîchissante unique grâce à ses arômes de gingembre, de citron et de fleur de sureau.

Jack Daniel’s Tennessee Honey est un mélange de whiskey Jack Daniel’s Tennessee et d'une liqueur de miel unique élaborée par nos soins, pour un goût unique et inimitablement Jack. Avec une touche de miel et une finale naturellement douce.

La véritable liqueur de pastèque au goût fruité, sucré et juteux de pastèque, avec une légère note de massepain. Elle offre une saveur merveilleusement rafraîchissante et bien équilibrée, avec une finale étonnamment longue. Avec sa couleur rouge chaud et juteux et son parfum délicieux et incomparable, il n'y a pas de limites à l'imagination pour créer des cocktails d'été frais et fruités exceptionnels.

JACK DANIEL'S Tennessee APPLE Whisky 70 cl / 35 % USA De la vraie pomme, du vrai Jack – Jack Daniel’s Tennessee AppleJack Apple est extrêmement polyvalent, délicieusement doux, rafraîchissant et associe une liqueur de pomme verte croquante élaborée par Jack Daniel's au caractère unique et inimitable du Jack Daniel’s Old No. 7. Un whisky aromatisé à la pomme, tel que seul Jack Daniel’s peut le proposer. Qu'il soit dégusté dans un cocktail rafraîchissant, en shot glacé entre amis ou lentement sur glace, Jack Apple séduit par un arôme inédit. Jack Daniel’s, le whisky le plus vendu au monde, est produit dans la plus ancienne distillerie légale d'Amérique du Nord, la Jack Daniel’s Distillery. Fondée en 1866 par Jack Daniel à Lynchburg, dans le Tennessee, c'est l'un des fabricants de whisky les plus célèbres au monde. Le Jack Daniel’s Tennessee Whiskey est distillé à partir de maïs, de seigle et d'orge maltée de haute qualité. Il doit son caractère inimitable à une fermentation naturelle, une distillation minutieuse et à l'utilisation d'une eau sans fer, puisée à une température constante de 13 °C à la source Cave Spring.

Vodka 42Below, liqueur de café, café arabica On pense que ce cocktail a été créé en 1983 par Dick Bradsell à la Brasserie Soho à Londres, lorsqu'une femme lui a demandé quelque chose qui « me réveille, puis me fout en l'air ». Secouer 125 ml de Tails Espresso Martini avec des glaçons, filtrer dans un verre à martini et garnir de grains de café.

Rhum Bacardi Carta Blanca, menthe, jus de citron vert et soda On raconte que cette boisson a été créée vers 1500, lorsque le célèbre explorateur Sir Francis Drake a accosté à La Havane pour piller l'or de la ville. Versez 125 ml de Tails Classic Mojito dans un verre highball rempli de glaçons. Complétez avec de l'eau gazeuse et garnissez d'une branche de menthe et de quartiers de citron vert. Permet de servir 8 portions de 125 ml

La Becherovka, produite depuis 1807 selon une recette strictement secrète à partir de diverses herbes et épices, compte parmi les liqueurs aux herbes les plus appréciées de République tchèque. Elle ne contient aucun arôme ni colorant artificiel. La liqueur aux herbes Becherovka est fabriquée selon une recette strictement secrète datant de 1807, qui remonte au pharmacien Josef Vitus Becher, originaire de la ville thermale tchèque de Karlovy Vary. Dans les années 1960, la Becherovka est devenue, sous la direction de Václav Lupínek, l'une des marques de liqueur les plus connues du pays. Elle se compose d'un mélange secret de 20 herbes et épices, d'eau de Karlovy Vary, de sucre naturel et d'alcool. Lors de la fabrication, les herbes sont plongées pendant environ une semaine dans une cuve d'alcool pour y macérer. Après le mélange de tous les ingrédients de base, suivent plusieurs semaines de maturation, une double filtration, une phase de surgélation et une analyse en laboratoire pour s'assurer que la liqueur fraîchement créée répond aux exigences de qualité.

L'Äntebüsi est une liqueur de cumin. Elle est surtout connue en Suisse centrale et est volontiers consommée après le repas. Cette liqueur est également très appréciée lors des jours de carnaval dans certaines régions autour du Pilate.

Le mélange d'authentique eau-de-vie aux herbes d'Appenzell et de miel confère à ce produit son caractère doux et amer.

LA LIQUEUR ATRATEA 27 % AÇAÏ & ARONIA est élaborée à partir d'extraits de baies d'açaï et d'aronia. Ce produit contient de multiples antioxydants naturels qui contribuent à éliminer les radicaux libres et protègent ainsi les cellules du corps. Baies d'açaï - il s'agit d'un fruit qui pousse sur les palmiers açaï dans la région de la forêt amazonienne. Son goût rappelle un mélange de fruits des bois et de chocolat, et il possède la plus forte teneur en antioxydants de toutes les espèces de fruits connues. Les baies d'açaï comptent parmi les baies les plus saines au monde ; considérées comme des « tueurs » de graisse ou de rides, elles sont utilisées dans de très nombreux produits.Baies d'aronia - également appelées aronie, ce fruit est répandu dans le nord de l'Europe. Le jus de ses baies a un goût amer, une teneur élevée en vitamine C et on lui prête des vertus curatives. L'aronia a un effet positif sur le système cardiovasculaire et aide à réduire la tension artérielle.

Campari est depuis longtemps un classique parmi les liqueurs aux herbes. Il est élaboré depuis plus de 150 ans selon la recette originale inchangée et tenue secrète. L'histoire à succès de Campari a débuté en 1860 grâce à son inventeur, Gaspare Campari, dans la petite ville italienne de Novare. Aujourd'hui, c'est l'une des marques de spiritueux les plus connues au monde. Depuis plus de 150 ans, le Campari Bitter est fabriqué selon la recette originale tenue secrète, à base d'herbes aromatiques, de plantes et de fruits. Personne ne connaît exactement le nombre précis d'ingrédients qui le composent. Sa couleur rouge provenait à l'origine d'un colorant extrait de cochenilles, mais depuis 2006, on utilise un colorant végétal naturel extrait du jus de figues de Barbarie. Il est généralement servi avec du prosecco, de l'eau gazeuse ou du jus de citron.

La base est constituée des mêmes ingrédients que ceux utilisés dans le TATRATEA 52% ORIGINAL, à la différence près que la teneur en sucre a été réduite et la teneur en alcool augmentée de 20 %. Enrichi d'extraits de quinquina. L'histoire de sa création Lorsque vous visitez les Hautes Tatras et leurs auberges de montagne « des brigands », on vous propose en guise d'apéritif leur spécialité : un thé chaud aux herbes des Tatras, arrosé d'alcool concentré. Pendant des années, nous avons songé à commercialiser cette spécialité pour l'introduire dans chaque foyer et établissement en Slovaquie. Ce n'est qu'en 2003 que le moment fut venu de concrétiser cette idée, et c'est cette même année que nous avons commencé à produire la spécialité susmentionnée. Après environ un an de développement, nous avons lancé début 2004 notre thé des Tatras 52% Original (devenu plus tard TATRATEA) sur le marché. Les consommateurs l'ont tellement apprécié que notre thé est devenu la boisson nationale slovaque. Conseil de dégustation Vouloir décrire le goût et l'arôme du TATRATEA reviendrait à vous priver d'une expérience. Il peut être consommé pur, frais ou avec un glaçon. Cependant, il ne révèlera son « vrai visage » que lorsque vous verserez 0,5 dl de TATRATEA dans 1,5 dl d'eau chaude ou de thé chaud. Le thé des Tatras est enfin une excellente base pour des long drinks, que vous utilisiez du cola, du tonic, du Sprite ou du thé glacé avec une tranche de citron. Il suffit de faire preuve d'imagination.

Bols Butterscotch est une liqueur délicieuse, à la robe dorée, au véritable goût de butterscotch/caramel.

Le Legendario Elixir est originaire de Cuba, comme son nom l'indique, l'un des bastions du rhum dans les Caraïbes. Cet État insulaire est connu à l'échelle internationale avant tout pour sa culture du tabac et la fabrication de cigares. Les légendaires Havanes sont considérés dans le monde entier comme un symbole de statut social de haute qualité. L'Elixir de Cuba est tout autant une « légende » et mérite amplement son nom. Le rhum cubain compte parmi les meilleurs au monde. Le Legendario Elixir de Cuba, typiquement cubain, est qualifié à juste titre d'« élixir légendaire », car il est synonyme de plaisir intense. Son arôme est à la fois doux et fruité, évoquant immédiatement des contrées exotiques. En bouche, l'élixir cubain est plus crémeux que beaucoup de rhums authentiques, tout en étant très aromatique et persistant. Le Legendario Elixir de Cuba vieillit en effet pendant sept ans et est rendu encore plus raffiné par un trait de liqueur de raisins secs. Cela lui confère sa douceur épicée et son étonnante rondeur. Car les raisins secs macérés lui apportent, par leur extrait de jus de raisin, une note toute particulière qui le distingue des autres variétés cubaines. À vrai dire, il s'agit d'un spiritueux cubain moderne, pour lequel un rhum de mélasse sombre est affiné avec des raisins secs et réduit à moins de 37,5 % vol. Certains classent donc l'Elixir de Cuba de la maison Legendario comme une liqueur de rhum, car ce n'est pas un rhum pur, il lui manque pour cela 3,5 % vol.

Bols Red Orange est une liqueur aromatisée aux fruits à base d'orange Curaçao, agrémentée de fruits sélectionnés tels que le fruit de la passion et la pêche.

Southern Comfort est une liqueur de whisky très populaire aux États-Unis - et ce n'est pas sans raison, car son goût est unique dans le vaste monde des spiritueux, sa recette exacte étant jalousement gardée. De plus, le Southern Comfort n'est pas seulement un excellent exhausteur de goût pour mixer de délicieux cocktails, mais il peut aussi se déguster merveilleusement pur malgré ses 35 %, car il ne présente pas ce goût d'alcool prononcé. Il est donc particulièrement adapté aux amateurs de dégustation pure pour qui la vodka, le rhum, etc. sont trop forts. Avec un Southern Comfort, vous marquerez donc des points, surtout auprès des femmes.Couleur : AmbréeGoût : Épicé, notes d'agrumes et de prune, doux

À propos de Rocketshot PinkRocketshot Pink est un shot à base de vodka au goût sucré et reconnaissable. Avec son taux d'alcool de 17 %, Rocketshot Pink est le shot idéal pour chaque instant. Grâce à sa bouteille rose éclatante, vous verrez la vie en rose. Alors, installez-vous sur votre petit nuage et savourez les arômes de fruits rouges et d'agrumes. Rocketshot Pink se sert glacé pour une expérience optimale.

Élaborée à partir de feuilles de coca sud-américaines et de 36 autres herbes et épices (telles que la menthe africaine, le thé vert chinois, le guarana, le ginseng, la lavande et bien d'autres), cette liqueur est une révélation ! Les (meilleures) feuilles de coca poussent à plus de 2 000 m d'altitude dans les Andes, où elles sont encore récoltées à la main. Elles sont ensuite expédiées à Amsterdam par un transport sécurisé sous haute surveillance. C'est là qu'elles sont transformées en liqueur AGWA de Bolivia sous contrôle gouvernemental. Visuellement, le spiritueux attire immédiatement l'attention par sa couleur vert vif. En bouche, la liqueur convainc par ses nuances épicées et légèrement douces, qui rappellent avant tout le ginseng et les notes prononcées de la plante de coca. On dit de l'Agwa de Bolivia Coca Leaf Liqueur que, grâce à sa teneur en alcaloïdes, elle permet une meilleure absorption de l'oxygène, ce qui peut renforcer les capacités physiques. Les amateurs curieux devraient dans tous les cas se faire leur propre idée sur ce spiritueux, qui continue aujourd'hui encore de faire couler beaucoup d'encre. En outre, la distillerie utilise également de la caféine et du guarana pour renforcer davantage l'effet de la liqueur.

Cointreau est la liqueur d'orange la plus connue au monde. Elle est élaborée à partir d'écorces d'oranges douces et amères, provenant en grande partie des Caraïbes. De nombreux cocktails classiques internationaux, comme la "Margarita", sont à base de Cointreau.HistoireLa liqueur française premium Cointreau est l'une des spécialités de liqueur les plus célèbres au monde. Une liqueur d'orange cristalline dotée d'une grande tradition, d'une identité inimitable et d'une histoire à succès inégalée depuis plus de 150 ans. Partout dans le monde, les amateurs de goût raffiné apprécient cette liqueur de fruits aux arômes séduisants issus d'écorces d'oranges amères et douces. Authentique, exceptionnellement polyvalent et toujours dans l'air du temps, ce cosmopolite sensuel parmi les spécialités de liqueurs est un élément incontournable de la haute culture internationale du bar et la base d'une multitude de boissons mixtes devenues des classiques.