Sake

Ein erstklassiger Japanischer Junmai Sake "Kizakura" mit 15.0 % Vol. Sake ist ein Reiswein aus Japan. Verwandt mit dem Begriff Sake ist "Mirin", ein süsslicher Reiswein mit höherem Zucker- und geringerem Alkoholgehalt, der ausschliesslich als Speisewürze verwendet wird. In Bezug auf das Herstellungsverfahren ähnelt der Sake eher dem Bier als dem Wein: Vor dem Brauen muss der Zucker zuerst erschlossen werden. Der Alkoholgehalt von Sake-Reiswein ist höher als bei herkömmlichem Wein aus Weintrauben. In Japan macht der Sake-Anteil am gesamten Alkoholkonsum etwa 4 % aus. Das weitaus häufigste alkoholische Getränk in Japan ist das Bier. Grundsätzlich wird beim Sake zwischen "Futsu" und "Junmai" Qualitäten unterschieden. Futsu-Sake bezeichnet eine Standard-Qualität, die etwa 80 % des hergestellten Sake entspricht. Junmai Qualitäten, wie der hier angebotene Sake, sind höherwertig und werden aus polierten Reiskörnern hergestellt.

RISING Ginger SAKE 330 ml / 2.2 % Schweiz Von der Idee zur Realität Wir sind Yannik und Lukas, zwei Berner mit einer Begeisterung für neue Herausforderungen, jungem Unternehmergeist und Faszination zur japanischen Kultur. Eines von vielen, interessanten Gesprächen unter Freunden war die Quelle unserer Inspiration und wir waren uns schnell einig, dass wir unsere Worte in Taten umsetzen wollen. Neben unseren hauptberuflichen Tätigkeiten haben wir unsere Firma, die "Y&L Rising Company KLG" gegründet. «Rising» steht für «Innovation und Dynamik» und widerspiegelt unsere Firmenvision. Japan in der SchweizUnser Ziel ist es, Japan und dessen kulinarischen Traditionen der Schweiz näher zu bringen. Mit unserer Firma wollen wir einzigartige Produkte und Erfahrungen anbieten, die die Essenz Japans widerspiegeln. Mit Herz und LeidenschaftAls Familienväter wissen wir, wie wichtig es ist, unsere Träume zu verfolgen und unsere Leidenschaft zu teilen. Wir sind dankbar für die Unterstützung unserer Familien, Freunde und freuen uns darauf, unsere Vision zu verwirklichen. Kommen Sie mit auf unsere ReiseWir laden Sie ein, uns auf unserer Reise zu begleiten und die japanische Kultur in der Schweiz zu entdecken. Wir sind gespannt auf Ihre Meinung und freuen uns darauf, unsere Leidenschaft mit Ihnen zu teilen.

SAKE KYONO SHIZUKU IWAI MAI JUNMAI GINJYO 300 ml / 15.5 % Japan Sake ist ein Reiswein aus Japan. Verwandt mit dem Begriff Sake ist "Mirin", ein süsslicher Reiswein mit höherem Zucker- und geringerem Alkoholgehalt, der ausschliesslich als Speisewürze verwendet wird. In Bezug auf das Herstellungsverfahren ähnelt der Sake eher dem Bier als dem Wein: Vor dem Brauen muss der Zucker zuerst erschlossen werden. Der Alkoholgehalt von Sake-Reiswein ist höher als bei herkömmlichem Wein aus Weintrauben. In Japan macht der Sake-Anteil am gesamten Alkoholkonsum etwa 4 % aus. Das weitaus häufigste alkoholische Getränk in Japan ist das Bier. Grundsätzlich wird beim Sake zwischen "Futsu" und "Junmai" Qualitäten unterschieden. Futsu-Sake bezeichnet eine Standard-Qualität, die etwa 80 % des hergestellten Sake entspricht. Junmai Qualitäten, wie der hier angebotene Sake, sind höherwertig und werden aus polierten Reiskörnern hergestellt.

RISING Ginger SAKE Kiste 24 x 330 ml / 2.2 % Schweiz Von der Idee zur Realität Wir sind Yannik und Lukas, zwei Berner mit einer Begeisterung für neue Herausforderungen, jungem Unternehmergeist und Faszination zur japanischen Kultur. Eines von vielen, interessanten Gesprächen unter Freunden war die Quelle unserer Inspiration und wir waren uns schnell einig, dass wir unsere Worte in Taten umsetzen wollen. Neben unseren hauptberuflichen Tätigkeiten haben wir unsere Firma, die "Y&L Rising Company KLG" gegründet. «Rising» steht für «Innovation und Dynamik» und widerspiegelt unsere Firmenvision. Japan in der SchweizUnser Ziel ist es, Japan und dessen kulinarischen Traditionen der Schweiz näher zu bringen. Mit unserer Firma wollen wir einzigartige Produkte und Erfahrungen anbieten, die die Essenz Japans widerspiegeln. Mit Herz und LeidenschaftAls Familienväter wissen wir, wie wichtig es ist, unsere Träume zu verfolgen und unsere Leidenschaft zu teilen. Wir sind dankbar für die Unterstützung unserer Familien, Freunde und freuen uns darauf, unsere Vision zu verwirklichen. Kommen Sie mit auf unsere ReiseWir laden Sie ein, uns auf unserer Reise zu begleiten und die japanische Kultur in der Schweiz zu entdecken. Wir sind gespannt auf Ihre Meinung und freuen uns darauf, unsere Leidenschaft mit Ihnen zu teilen.

Reiswein ist das japanische Nationalgetränk. Sake Genji wird nach alter Tradition hergestellt und ist eine Bereicherung zu vielen fernöstlichen Gerichten. Er passt aber auch gut als Aperitif oder Digestif. Sake kann sowohl eisgekühlt als auch warm genossen werden. Vom Geschmack her ähnelt er einem trockenen Sherry.

Hakutsuru Excellent Junmai Sake wurde mit einer 250-jährigen traditionellen Technik von HAKUTSURU als das Hauptprodukt gebraut, das von unseren langjährigen Kunden einen guten Ruf bekam. Er zeichnet sich durch seinen ausgereiften, vollmundigen Geschmack und sanften Nachhall aus.

Sake ist ein Reiswein aus Japan. Verwandt mit dem Begriff Sake ist "Mirin", ein süsslicher Reiswein mit höherem Zucker- und geringerem Alkoholgehalt, der ausschliesslich als Speisewürze verwendet wird. In Bezug auf das Herstellungsverfahren ähnelt der Sake eher dem Bier als dem Wein: Vor dem Brauen muss der Zucker zuerst erschlossen werden. Der Alkoholgehalt von Sake-Reiswein ist höher als bei herkömmlichem Wein aus Weintrauben. In Japan macht der Sake-Anteil am gesamten Alkoholkonsum etwa 4 % aus. Das weitaus häufigste alkoholische Getränk in Japan ist das Bier. Grundsätzlich wird beim Sake zwischen "Futsu" und "Junmai" Qualitäten unterschieden. Futsu-Sake bezeichnet eine Standard-Qualität, die etwa 80 % des hergestellten Sake entspricht. Junmai Qualitäten, wie der hier angebotene Sake, sind höherwertig und werden aus polierten Reiskörnern hergestellt.

Sake ist ein Reiswein aus Japan. Verwandt mit dem Begriff Sake ist "Mirin", ein süsslicher Reiswein mit höherem Zucker- und geringerem Alkoholgehalt, der ausschliesslich als Speisewürze verwendet wird. In Bezug auf das Herstellungsverfahren ähnelt der Sake eher dem Bier als dem Wein: Vor dem Brauen muss der Zucker zuerst erschlossen werden. Der Alkoholgehalt von Sake-Reiswein ist höher als bei herkömmlichem Wein aus Weintrauben. In Japan macht der Sake-Anteil am gesamten Alkoholkonsum etwa 4 % aus. Das weitaus häufigste alkoholische Getränk in Japan ist das Bier. Grundsätzlich wird beim Sake zwischen "Futsu" und "Junmai" Qualitäten unterschieden. Futsu-Sake bezeichnet eine Standard-Qualität, die etwa 80 % des hergestellten Sake entspricht. Junmai Qualitäten, wie der hier angebotene Sake, sind höherwertig und werden aus polierten Reiskörnern hergestellt.

SAKE KYONO SHIZUKU IWAI MAI JUNMAI GINJYO Kiste 12 x 300 ml / 15.5 % Japan Sake ist ein Reiswein aus Japan. Verwandt mit dem Begriff Sake ist "Mirin", ein süsslicher Reiswein mit höherem Zucker- und geringerem Alkoholgehalt, der ausschliesslich als Speisewürze verwendet wird. In Bezug auf das Herstellungsverfahren ähnelt der Sake eher dem Bier als dem Wein: Vor dem Brauen muss der Zucker zuerst erschlossen werden. Der Alkoholgehalt von Sake-Reiswein ist höher als bei herkömmlichem Wein aus Weintrauben. In Japan macht der Sake-Anteil am gesamten Alkoholkonsum etwa 4 % aus. Das weitaus häufigste alkoholische Getränk in Japan ist das Bier. Grundsätzlich wird beim Sake zwischen "Futsu" und "Junmai" Qualitäten unterschieden. Futsu-Sake bezeichnet eine Standard-Qualität, die etwa 80 % des hergestellten Sake entspricht. Junmai Qualitäten, wie der hier angebotene Sake, sind höherwertig und werden aus polierten Reiskörnern hergestellt.