Eaux-de-vie de fruits

Liqueur miel-herbes : Knecht ShotUn shot élaboré à partir d'une fine eau-de-vie d'herbes suisse et agrémenté de miel. L'arôme équilibré des herbes, la délicate note d'anis et le goût suave du miel font du Knecht Shot un plaisir particulier. À déguster de préférence légèrement frais – Santé !

Liqueur de pruneaux Buure ShotUn shot à base d'eau-de-vie de pruneaux de haute qualité. Les fruits proviennent exclusivement de Suisse, principalement de la région de Lucerne. Les arômes fruités de pruneaux et de prunes ainsi que sa grande qualité caractérisent le Buure Shot. À déguster de préférence légèrement frais – Santé !

L'Äntebüsi est une liqueur de cumin. Elle est surtout connue en Suisse centrale et est volontiers consommée après le repas. Cette liqueur est également très appréciée lors des jours de carnaval dans certaines régions autour du Pilate.

Le Rosoli est élaboré selon une recette ancienne de 1934.Son arôme intense et sa couleur rouge foncé proviennent principalement des cerises séchées, qui sont macérées dans de l'eau-de-vie de cerise pour l'affiner.Après un bon repas durant les mois d'hiver, cette liqueur est un véritable délice.

amstutz Edelbrand Alte Buure Zwätschge Likör 50 cl / 29.5 % Suisse Arôme intense de prune, soutenu par de légères nuances de pruneaux. Doux à l'attaque avec un beau corps en finale. Cette liqueur est un vrai plaisir après un bon repas.

Une belle harmonie de différentes herbes caractérise l'amstutz Chrüter. Dans un Kafi LUZ, il saura convaincre plus d'un amateur de plantes.

L'agréable note fruitée de la Rose de Berne, une pomme suisse devenue rare, est très joliment présente tant au nez qu'au palais.Typique du cépage, inimitable. Élaboré avec une légère douceur.Un vrai régal.

Frais, fruité et équilibré. Ce grappa raffiné du Tyrol du Sud (Italie) est idéal après un bon repas ou en « corretto » directement dans le café.

Après la liqueur de foin, voici l'eau-de-vie de sapin ! Un produit 100 % suisse aux arômes de sapins blancs du Zürcher Oberland. Les forêts, les prairies alpines et les vergers de la région ont toujours été un véritable paradis pour les botanistes. Tout au long de l'année, ils récoltent ces précieux trésors naturels pour en exploiter les multiples possibilités d'utilisation. Capturer les parfums et les saveurs des ingrédients sous forme liquide, telle est la mission des distillateurs. Et comme les consommateurs ont depuis longtemps redécouvert les produits régionaux, ceux-ci sont de plus en plus nombreux en Suisse.Les créateurs de l'eau-de-vie de sapin ne sont pas des débutants : l'entreprise Swiss Premium Drinks GmbH avait déjà lancé la liqueur de foin « Gipfelstürmer ». L'eau-de-vie de sapin suit une démarche très similaire : prendre un ingrédient original, bien que très répandu dans le paysage, pour aromatiser un spiritueux. Cette fois-ci, ce sont les branches de sapin qui sont au centre de l'attention. Les branches proviennent de sapins blancs abattus à Steg, dans le Zürcher Oberland, et sont mises à macérer pendant quatre semaines dans une eau-de-vie de fruits à pépins. Pour finir, une branche authentique est glissée dans la bouteille, faisant de cette eau-de-vie de sapin bien plus qu'une simple expérience pour le goût et l'odorat.

amstutz WILLIAMS Barrique Médaillé d'or 20 cl / 40 % Suisse L'objectif est d'atteindre l'harmonie parfaite entre le fruit et le bois. L'élevage s'effectue en barriques de chêne français ayant préalablement contenu du vin rouge de Toni Ottiger à Lucerne. Le court passage en fût de sherry confère aux variétés de fruits une complexité et une finesse uniques, soulignant la haute qualité de cette eau-de-vie. Un pur plaisir et un secret bien gardé pour les connaisseurs.

Le mélange équilibré d'herbes s'harmonise à merveille avec la douceur du miel. Le Honig Chrüter est un vrai délice, surtout pendant la saison froide.

L'Äntebüsi est une liqueur de cumin. Elle est surtout connue en Suisse centrale et est volontiers consommée après le repas. Cette liqueur est également très appréciée lors des jours de carnaval dans certaines régions autour du Pilate.

amstutz EAU-DE-VIE DE BIÈRE Claire Rathaus Brauerei Lucerne 50 cl / 43 % Suisse Au printemps 2016, le maître brasseur de la Rathaus Brauerei, Reinhard Knispel, a brassé une excellente bière Bock. Celle-ci a ensuite été distillée avec le plus grand soin à Rothenburg près de Lucerne, dans la manufacture Amstutz.Le résultat a été un succès retentissant. Un goût de malt intense au nez et une largedouceur en bouche, un véritable régal. Cela a motivé deux types d'élevage.Une version claire en cuve d'acier et une autre en fût de bois.Pour le fût de bois, un barrique de chêne français ayant précédemment contenuun Merlot a été sélectionné. Le distillat a été conservé pendant 7 mois dans le barriqueavant d'être mis en bouteille à la main.

amstutz Eau-de-vie CHRÜTER PORTION Boîte 25 x 2 cl / 40 % Suisse Une belle harmonie de différentes herbes caractérise le Chrüter amstutz. Dans un Kafi LUZ, il saura convaincre plus d'un amateur de plantes aromatiques.

amstutz PRUNE Barrique Récompensée par l'or 20 cl / 40 % Suisse L'objectif est d'atteindre l'harmonie parfaite entre le fruit et le bois. L'élevage s'effectue en fût de chêne français, ayant préalablement contenu du vin rouge de Toni Ottiger à Lucerne. Le bref passage en fût de xérès confère aux variétés de fruits une complexité et une finesse uniques qui soulignent la grande qualité de cette eau-de-vie. Un plaisir pur et un conseil d'initié pour les connaisseurs.

Nez complexe aux notes de pommes mûres et de fines nuances torréfiées. L'harmonie entre le fruit, la torréfaction et la douceur permet à ce distillat premium de s'épanouir longuement en bouche. Les pommes gorgées de soleil sont séchées après la récolte. Elles déploient alors tout leur arôme et une légère note torréfiée sucrée. L'eau-de-vie est vieillie pendant trois ans en fûts de chêne. Pour parfaire cette complexité, nous avons opté pour des fûts de chêne suisse, de bourbon et de sauternes. Édition limitée : 108 bouteilles / an

amstutz Eau-de-vie POIRE TRÄSCH PORTION Boîte 25 x 2 cl / 50 % Suisse Nous utilisons des poires mûres et bien fruitées, principalement de la variété « Gelbmöstler », issues de vergers haute-tige. Ces « arbres haute-tige » marquent le beau paysage lucernois et sont une splendeur, surtout au moment de la floraison.Le Birnenträsch est un vrai régal dans un Kafi-LUZ.

Vieille Williams - Médaille d'or Destisuisse 17/18 Notes merveilleusement mûres de poire Williams au nez. Une légère douceur à l'attaque. Souple et rond en bouche. Un goût corsé, fruité et persistant de poires Williams mûres en finale. Cette Vieille Williams est élaborée dans une douceur délicate et enchante après un bon repas ou simplement pour le plaisir.

La cuvée de différentes variétés de cerises est une merveille au nez. En bouche, cette expérience gustative est encore intensifiéeCe Vieille Kirsch est élevé avec douceur.Un conseil pour les connaisseurs.

Des prunes nobles, spécialement sélectionnées et parfaitement mûres, servent de base à la fine Studer Vieille Prune « Réserve Baron Louis ». Pour ce distillat noble, notre maître distillateur n'utilise que le meilleur du meilleur, créant ainsi un véritable concentré de finesse. Au terme d'un long vieillissement, la partie la plus aromatique du distillat est bonifiée, se présentant ainsi comme une eau-de-vie de la plus haute qualité. Une spécialité exquise qui procurera beaucoup de plaisir à vous et à vos amis.

Ce kirsch Fassbind est une véritable marque suisse, élaboré à partir de variétés de cerises suisses de haute qualité. C'est ce qui confère à ce distillat de fruits pur et naturel son arôme incomparable et son délicieux bouquet de cerise. Un produit naturel précieux d'une pureté absolue !

amstutz WILLIAMS Barrique Médaillé d'or 50 cl / 40 % Suisse L'objectif est d'atteindre une harmonie parfaite entre le fruit et le bois. L'élevage s'effectue en barriques de chêne français ayant préalablement contenu du vin rouge de Toni Ottiger, à Lucerne. Le court passage en fût de sherry confère aux variétés de fruits une complexité et une finesse uniques, soulignant la grande qualité de cette eau-de-vie. Un pur plaisir et un secret bien gardé pour les connaisseurs.

Le Rosoli est élaboré selon une recette ancienne de 1934.Son arôme intense et sa couleur rouge foncé proviennent principalement des cerises séchées, qui sont macérées dans de l'eau-de-vie de cerise pour l'affiner.Après un bon repas durant les mois d'hiver, cette liqueur est un véritable délice.

amstutz Eau-de-vie VIEILLE WILLIAMS médaillée d'or BOÎTE PORTION 25 x 2 cl / 36 % Suisse Vieille Williams - Médaillée d'or Destisuisse 17/18 Merveilleuses notes de poire Williams mûre au nez. Une légère douceur en attaque. Souple et ronde en bouche. Un goût corsé, fruité et persistant de poires Williams mûres en finale. Cette Vieille Williams est élaborée avec douceur et ravira vos papilles après un bon repas ou tout simplement pour le plaisir.