Gin

GIN TONI Lucerne PINK Gin PETITE BOUTEILLE 20 cl / 40 % Suisse Juste à temps pour l'été 2022, nous élargissons notre gamme de gins avec le :GIN TONI LUCERNE PINK GINAvec son arôme frais de pamplemousse, il est exactement ce qu'il faut pour les longues soirées d'été entre amateurs de gin.

Le Bombay Sapphire Gin est sans doute l'un des gins les plus connus au monde, bien que la marque elle-même n'ait été créée qu'en 1987 par des agences de publicité new-yorkaises. La recette du Bombay remonte quant à elle à 1761.Il compte parmi les gins les plus vendus au monde. Le nom provient de l'époque coloniale britannique en Inde, l'ancien Bombay (aujourd'hui Mumbai) en étant emblématique. Parallèlement, le nom fait référence à l'histoire du « Saphir de l'Inde ». Les éléments correspondants commencent directement par le bleu saphir de sa bouteille caractéristique.Ce London Dry Gin populaire est élaboré grâce à un procédé délicat d'infusion à la vapeur et enrichi de 10 plantes, dont le citron, l'amande et l'iris. En bouche, il se révèle doux et équilibré, avec une pointe de coriandre et de genièvre ainsi que de légères notes poivrées.

Le gin le plus fort d'Espagne actuellement. Avec une note de genièvre mature et une note d'agrumes rafraîchissante. La distillerie traditionnelle Marí Mayans d'Ibiza lance son tout dernier distillat : le IBZ48 Premium Dry Gin. Le premier gin espagnol titrant 48 % vol. d'alcool, au goût clair, très aromatique et méditerranéen. À base d'alcool de céréales de haute qualité, l'IBZ48 est distillé deux fois dans un alambic en cuivre classique, ce qui lui confère sa note de genièvre mature et aromatique. Le goût de ce gin sec est complété par la note d'agrumes rafraîchissante des meilleurs citrons et une légère touche épicée apportée par les fleurs de thym. Pour ce faire, l'entreprise familiale établie n'utilise que des baies, des herbes et des fruits poussant exclusivement à Ibiza. Avec le déjà célèbre « IBZ Premium Gin », la famille Marí Mayans a désormais créé un duo parfait, où chaque gin s'adresse à un palais différent, tout en conservant la qualité et le goût d'Ibiza dans chaque verre. Et une base parfaite pour un gin tel qu'on aime le boire en Espagne ; en long drink rafraîchissant avec du tonic et beaucoup de glace.

Inspiré du cocktail classique Bramble, le Bombay Sapphire Dry Gin a été transformé en cette édition aux couleurs fruitées par une infusion de mûres et de framboises. Avec l'essor continu du gin, le cocktail Bramble connaît également un regain de popularité. Si vous avez de la liqueur de mûre à portée de main, vous pouvez bien sûr préparer ce cocktail fruité - mais vous pouvez aussi opter directement pour un gin aromatisé aux mûres ! Le Bombay Bramble Gin a été lancé en 2020. Il tient son goût de l'infusion de mûres et de framboises mûres - aucun sucre, colorant ou arôme artificiel n'a été ajouté. C'était important pour éviter de basculer dans la catégorie des liqueurs de gin. La note typique de genièvre est également préservée. C'est pourquoi le Bombay Bramble Gin convient parfaitement pour un Gin & Tonic classique - ou même pour un Bramble sans liqueur de mûre.

Dans tout ce que Lind & Lime produit, la devise est « l'équilibre ». Ils utilisent une eau-de-vie de base à 96 % d'alcool et la distillent avec une recette soigneusement élaborée de 7 plantes, dont du citron vert, du poivre et du genièvre

Opihr Oriental Spiced London Dry Gin 70 cl / 40% en Grande-Bretagne Opihr Oriental Spiced Gin est un London Dry élaboré dans la plus ancienne distillerie d'Angleterre à partir de plantes exotiques récoltées le long de l'ancienne Route des Épices. Opihr est une région légendaire connue pour sa richesse. Il y a bien longtemps, des milliers de marchands voyageaient jusque-là pour des épices et des plantes exotiques issues de pays lointains. Le gin Opihr est infusé avec du poivre de cubèbe sélectionné à la main de Malaisie, de la cardamome et du poivre noir de Tellicherry d'Inde, du cumin aromatique de Turquie, des baies de genièvre de Venise, des graines de coriandre du Maroc et des oranges aromatiques d'Espagne. Notes de dégustation Nez : Arômes d'épices orientales avec des notes intenses d'agrumes. Notes terreuses de cumin et de cardamome Bouche : Camphre doux, légère sucrosité et épices orientales créant une sensation chaleureuse persistante en bouche Fin de bouche : Longue avec des notes douces de poivre noir concassé et d'épices

Le Brokers Gin est désormais un véritable classique du gin et est considéré comme l'un des meilleurs gins premium au monde. Cela est attesté avant tout par les nombreuses distinctions honorifiques qu'il a reçues au fil du temps. Par exemple, ce gin a remporté la médaille d'or en 2005 lors de l'International Wine and Spirits Competition, l'un des prix les plus prestigieux qu'un gin puisse obtenir. De plus, il a également reçu le Platinum Award lors de la World Beverage Competition en 2007. La raison en est naturellement la haute qualité du Brokers Gin, qui est produit non seulement avec expertise, mais aussi avec le plus grand soin et dévouement. Sa terre d'origine est la ville fraîche de Birmingham, en Angleterre. Il y a plus de 200 ans, la recette de ce gin de classe supérieure y a été créée et n'a pas été modifiée depuis ; très peu de personnes la connaissent. Ce qui est certain, en revanche, c'est que la base de ce gin de haute qualité est constituée de baies de genièvre fraîches et de coriandre épicée. Mais pour créer une véritable composition gustative, d'autres ingrédients sont utilisés. Après tout, il s'agit d'offrir au client une expérience gustative mémorable. Pour y parvenir, des zestes frais d'agrumes tels que le citron et l'orange sont utilisés. Afin d'obtenir une fine note épicée, de la noix de muscade, de la racine d'angélique et une pointe de cannelle sont également ajoutées. Quelques autres épices confèrent au Brokers Gin son goût unique, mais celles-ci ne sont pas connues du public. En bouche, le Brokers Gin se révèle comme un gin très complexe avec une sécheresse prononcée. Il se prête aussi bien à une dégustation pure qu'à la préparation de long drinks raffinés. Distinctions du Broker's Gin :2005 IWSC - Médaille d'or2013 ISW - Argent

Seuls les meilleurs ingrédients sont utilisés pour le XELLENT Swiss Edelweiss Gin. Le produit de base du Xellent Swiss Edelweiss Gin est le Xellent Swiss Vodka à 100 %. Pour la fabrication du gin, les meilleures baies de genièvre, de l'edelweiss ainsi que d'autres plantes sélectionnées comme la mélisse, l'aspérule odorante et la lavande sont ajoutées. Avant la distillation, les ingrédients sélectionnés sont mis à macérer plusieurs heures dans la vodka. Cela permet aux arômes et aux notes gustatives des baies de genièvre et des herbes de se déployer de manière optimale. La combinaison unique des herbes et des baies utilisées, ainsi que des fleurs d'edelweiss, confère à ce gin premium son goût incomparable. Après une distillation minutieuse dans des alambics en cuivre, le Xellent Swiss Edelweiss Gin est obtenu. De l'eau de glacier est également utilisée pour réduire le degré d'alcool. Cette eau provient du cœur de la Suisse, du glacier du Titlis. À 3000 mètres d'altitude, elle se fraie un chemin à travers la roche jusqu'à la vallée de l'Engelberg et est captée à 30 mètres de profondeur. Cette eau millénaire contribue au goût inimitable du Xellent Swiss Edelweiss Gin. Le résultat est un produit suisse de qualité unique, noble et d'une excellence exclusive.

Beefeater ajoute un ajout emblématique à son portefeuille avec Beefeater Alcohol Free 0.0. Beefeater 0.0 est une boisson élaborée à partir de plantes et d'arômes naturels, avec une teneur en alcool de 0,0 % en volume. Inspiré par le caractère botanique et citronné du Beefeater London Dry Gin, il capture parfaitement l'essence, l'attitude et l'expérience de l'authentique gin londonien, distillé au cœur de Londres depuis 1820. La marque Beefeater 0.0 élargit et complète le portefeuille NO-LO (gin sans alcool) et répond à tous les besoins de consommation modérée. Le profil gustatif se distingue par la présence dominante d'arômes d'agrumes, notamment d'orange et de citron, accompagnés d'éléments botaniques fondamentaux tels que le genièvre, la coriandre et l'angélique. Cristallin et rafraîchissant, même en combinaison avec de l'eau tonique.

Un gin français haut de gamme aux pistils de safran de la maison Gabriel Boudier.Depuis 2006, le Saffron Gin est produit par la distillerie Gabriel Boudier à Dijon, en France. Outre les baies de genièvre, la coriandre, le fenouil, ainsi que les écorces de citron et d'orange, du safran est ajouté à ce gin. Il est produit principalement à la main dans cette petite distillerie.

Un nouveau gin français, distillé dans de petits alambics. Generous est un gin doux et aromatique, qui allie des notes de fruits et d'épices à une fraîcheur surprenante. Tous les ingrédients utilisés pour la fabrication de GENEROUS GIN sont naturels. Certains sont extraits, d'autres distillés selon des méthodes traditionnelles. La distillation s'effectue avec une grande précision dans de petits alambics. Le résultat est un gin très équilibré, élégant, étonnamment doux et aromatique. Il se distingue par un beau jeu entre les agrumes et les parfums floraux. Le naturel se ressent à la dégustation : un style clair, un goût précis et harmonieux. Frais au nez, puis un bouquet généreux de saveurs où les arômes d'agrumes sont en parfaite harmonie avec des notes épicées, des accents floraux et une présence vive de poivre rouge, de jasmin, de baies de sureau et de genièvre. L'interaction entre les agrumes et le jasmin dans le GENEROUS GIN crée le gin idéal pour un Gin & Tonic rafraîchissant, car il combine le juste équilibre entre les notes amères, acides et sucrées.

Ce gin suisse artisanal est élaboré à partir de baies de genièvre soigneusement sélectionnées et affiné avec un mélange unique d'épices et de fruits exotiques. Notre distillerie produit des spiritueux de la plus haute qualité en petits lots depuis 1894. Dégustez ce gin unique pur ou avec de l'eau tonique.

Le Brockmans Gin est une création de Davis, Bob, Neil et Matthew, qui ont insufflé avec passion et fascination ce goût caractéristique au gin. L'objectif était de créer un gin extraordinaire au parfum frais et nouveau, capable d'influencer et de modifier la perception d'un gin contemporain. Le Brockmans est un gin unique, merveilleusement intense et à la fois doux. Son goût fruité et incomparable offre une nouvelle expérience de dégustation.

MAYFAIR London Dry Gin 70 cl / 43 % UK de MAYFAIR Brands ltd dans la catégorie Gin en format 70 cl, 43 % vol. Disponible sur commande dans le Drink-Shop – Expédition depuis la Suisse ou retrait à Lucerne. Marque : MAYFAIR Brands ltd Type de produit : Gin Contenu : 70 cl Teneur en alcool : 43 % vol MAYFAIR London Dry Gin 75 cl / 43 % UK

HOUSE of ELRICK ORIGINAL London Dry Gin 70 cl / 42 % Écosse Arômes clairs, frais et parfumés avecdu genièvre, des fleurs et des agrumes. Enbouche, du genièvre, de riches agrumes, unetouche de rose et de bruyère. Finale terreuse, florale etépicée avec des graines de coriandre etdes notes de poivre rose.Un gin parfait, à l'extérieur comme à l'intérieur ! Le gin House of Elrick est quelque chose de spécial. Il est élaboré à partir des meilleurs produits botaniques qui rappellent ses racines écossaises, notamment la bruyère et les pétales de rose. Ceux-ci confèrent au gin un goût rafraîchissant, équilibré de manière unique, avec des notes florales. Botaniques : genièvre, coriandre, racine d'angélique, écorces d'orange douce, écorces de citron, pétales de rose, perles de bruyère, graines de fenouil doux, grains de poivre rose Le genièvre est au premier plan avec un riche mélange d'agrumes, une fine note florale de rose et de bruyère, équilibrée par la coriandre et une légère épice apportée par le poivre rose.

GIN SUMPFGEIST GOLDEN EYE artisanal 50 cl / 40 % Autriche Un gin aussi riche en facettes et limpide que le diamant Golden Eye. De légers arômes de fleur de sureau et d'orange entourent le genièvre et la cardamome. Les diamants sont synonymes de préciosité. Ils poussent dans la nature et sont façonnés à la main. Les diamants célèbres, qui brillent par leur pureté, leur couleur, leur taille et leur éclat exceptionnels, sont l'inspiration des créations de Sumpfgeist. SUMPFGEIST – depuis 1905Tout comme l'histoire du gin, celle du Sumpfgeist est entourée de quelques légendes. Ce que l'on peut trouver dans les archives, ce sont d'innombrables documents sur le « Hohe Brücke » à Wolfurt. Le lieu de naissance de l'amer « Sumpfgeist ».Par amour pour la dégustation de spiritueux raffinés, Oliver Bereuter a décidé de créer son propre gin et de faire revivre l'affinité de ses ancêtres pour les spiritueux.

Une touche supplémentaire de citrons de Sicile confère au gin classique Gordon's un arôme encore plus fruité et frais. Gin et agrumes : c'est une combinaison qui a fait ses preuves depuis longtemps. Tout d'abord, presque tous les gins du monde sont aromatisés avec une sorte d'agrume. D'autre part, le gin se marie idéalement avec des arômes d'agrumes, qu'il s'agisse d'eau tonique, de bitter lemon ou de limonade. Il existe en outre de nombreux gins aux notes d'agrumes marquées, qui privilégient les saveurs fruitées, acidulées et juteuses. Gordon's, l'une des marques de gin les plus prospères au monde, propose également un gin aux agrumes. Celui-ci s'est fait attendre jusqu'en 2020, bien que le London Dry Gin original ait été distillé dès le XVIIIe siècle ! Cette nouvelle variante s'appuie sur la recette éprouvée à base de genièvre, de coriandre, d'angélique, d'écorces d'orange et de citron. Les citrons de Sicile apportent désormais ce petit plus. Pour couronner le tout, ce gin, qui se déguste idéalement avec de l'eau tonique, se présente sous une teinte jaune clair.

SHARISH LAURINIUS Gin Limited Edition 50 cl / 40 % Portugal Il n'existe que 3 883 bouteilles dans le monde. Vieilli un an en fûts de brandy de Lourinhã. Distillé avec des poires Rocha locales. Le mélange de notes de brandy et de fruits est unique et invite à déguster ce gin pur.

Les oranges et les fleurs d'oranger mûrissent à 50 mètres de la distillerie et contribuent, avec le fruit de la passion, de manière significative à l'arôme et au goût très fruités du gin.

Un gin pour les amateurs d'arômes d'agrumes doux-amers : le Tanqueray Flor de Sevilla Gin se distingue par une portion supplémentaire d'oranges de Séville et de fleurs d'oranger. La marque commercialisée à l'échelle mondiale Tanqueray appartient au groupe de spiritueux Diageo et a été lancée en 1830 par un certain Charles Tanqueray, qui a fait construire une distillerie dans le quartier londonien de Bloomsbury. Très vite, son gin est devenu populaire dans les colonies britanniques comme la Jamaïque et aux États-Unis, où il était surtout utilisé dans la préparation du cocktail Dry Martini. Soit dit en passant, la rumeur veut que le design de la bouteille soit inspiré d'un shaker à trois pièces. Après que la distillerie a été rasée lors de raids aériens en 1941 (à l'exception d'un alambic, toujours utilisé aujourd'hui), la production a été délocalisée hors de Londres. Bien que le Flor de Sevilla Gin porte l'incontournable sceau rouge Tanqueray sur sa bouteille à la forme spécifique, le design – tout comme le contenu – mise entièrement sur les oranges de Séville et les fleurs d'oranger. On raconte que M. Tanqueray avait déjà élaboré une recette à base d'agrumes espagnols dans les années 1860, mais ce n'est que récemment que la production commerciale de ce gin aux notes d'agrumes a débuté.

Deux amateurs de gin de la région bâloise ont créé leur propre gin :grâce à l'utilisation d'épices typiques de la cuisine traditionnelle bâloise,le Basilisk Dry Gin acquiert une note typiquement bâloise. Tobias Gerschwiler et Patrick Lauber sont membres de la corporation Zunft zuRebleuten à Bâle et aident depuis des années les vignerons de la corporation àproduire le vin. Ils sont cependant tous deux également de grands amateurs de gin.L'idée de fabriquer leur propre gin trottait dans leur tête depuis longtemps.Après de longues recherches et distillations, ils ont désormais lancé sur le marchéleur propre gin, en collaboration avec la distillerie Zeltner de Dornach :le Basilisk Dry Gin. Il est produit à partir d'ingrédients biologiques selon la méthode traditionnelledu Dry Gin, en petits lots. Outre les épices issues de la cuisine traditionnellebâloise, la fleur d'hibiscus, extrêmement populaire à Bâle, lui confère une noteflorale. Avec ses 44 % vol., le Basilisk Dry Gin artisanal convient aussi bien auxamateurs de gin puristes qu'aux adeptes de gin tonic.

La vision était de créer un gin qui incarne l'esprit de notre grange ainsi que le caractère et la joie de vivre d'un luxuriant jardin paysan. Poussés par l'envie pure de réaliser un produit honnête et simple, nous avons développé ce gin. L'objectif était clair : le gin devait être fin et authentique. Il devait refléter la biodiversité d'une prairie et la splendeur florale d'un sureau. Ainsi, les plantes sélectionnées sont macérées individuellement dans l'alcool pendant plusieurs jours afin que leurs arômes, souvent très délicats, puissent pleinement se révéler. Ils sont ensuite distillés petit à petit, puis stockés pendant plusieurs semaines supplémentaires. Ce n'est qu'à ce moment-là que nous assemblons les différents distillats. Nous marions le gin avec l'eau de source froide et claire de notre région. Nous distillons consciemment très lentement et par petites passes pour laisser aux arômes l'espace nécessaire pour s'épanouir. Médaille d'or aux World Spirits Awards 2017 Arrangement linéaire, sélection d'herbes fines, copie parfumée délicate, orange, coriandre, citron vert, menthe, harmonieux, dense et persistant Botaniques Charge de genièvre : Baies de genièvre, épine-vinette, feuilles de laurier Charge d'agrumes : Oranges, citrons, pamplemousse Réglisse : Réglisse Herbes : Fleurs de foin, hysope, fleurs de sureau, monarde, fleurs de camomille, racine d'iris, menthe, mélisse Poivre : Poivre de cubèbe

Gin Sul est un gin hambourgeois aux racines portugaises. Une déclaration d'amour à fort degré d'alcool au petit pays situé au bord de l'Europe. Des plantes aromatiques simples mais fraîches et de qualité supérieure, une distillation minutieuse en très petits lots et de fines notes d'agrumes méditerranéens caractérisent le Gin Sul. Outre les citrons frais de l'Algarve, l'arôme du ciste ladanifère marque le goût du Gin Sul. Cette plante pousse sur les sols arides des falaises escarpées de la Costa Vicentina, le plus souvent juste à côté de buissons de genièvre luxuriants. L'Altonaer Spirituosen Manufaktur a été fondée en 2013. Entre le Phoenix-Hof, la Fabrik et le théâtre Thalia dans la Gaussstrasse se trouve la petite manufacture de gin de Hambourg. L'alambic en cuivre de notre installation de distillation, provenant de la maison Arnold Holstein de Markdorf au bord du lac de Constance, ne contient que 100 litres. Par rapport à l'industrie, c'est une quantité plutôt homéopathique. Gin Sul distille délibérément très lentement et par petits passages afin d'offrir aux arômes l'espace nécessaire pour se déployer. Sur leur chemin vers le tuyau d'esprit, toutes les vapeurs d'alcool doivent se frayer un chemin à travers ce que l'on appelle l'anisate, un panier à épices qui, lors de la distillation du Gin Sul, est rempli d'écorces de citrons frais, de branches de romarin et de pétales de roses. La qualité des plantes utilisées prime sur la quantité de variétés de plantes lors de la macération. La beauté de la simplicité se retrouve chez Gin Sul, par exemple dans son excellent genièvre bio ou son romarin frais. Mais un ingrédient fait du Gin Sul quelque chose de très particulier : le ciste.

Au cœur de l'Europe, à la frontière entre l'Allemagne, le Luxembourg et la France, naît un produit artisanal unique, issu de deux producteurs traditionnels dont les ancêtres ont déjà marqué le style et la renommée de ce terroir. L'objectif était, et reste, de créer un gin qui reflète leur région avec tous ses atouts, en mettant la qualité au premier plan. Le maître forestier royal prussien Ferdinand Geltz n'est pas seulement celui qui a donné son nom à ce Saar Dry Gin infusé au riesling, mais aussi le cofondateur historique du VDP Mosel-Saar-Ruwer. Des raisins de riesling récoltés sélectivement à la main par le domaine viticole Zilliken, issus des vignobles en pente abrupte sur schiste du grand cru Saarburger Rausch, font de ce gin une expérience unique. Le savoir-faire du maître distillateur Andreas Vallendar et plus de 30 plantes soigneusement sélectionnées, issues des vignobles et de cultures propres, garantissent un produit de haute qualité originaire de la région de la Sarre et sont synonymes de plaisir gustatif absolu. Seules les vendanges tardives et les sélections de grains nobles de la plus haute qualité du grand cru Saarburger Rausch sont utilisées pour l'infusion de vin dans le gin. Des herbes et des fruits hautement aromatiques de la région de la Sarre, cultivés sur place et dans les environs, complètent le profil gustatif. Le Ferdinand's Saar Dry Gin réunit le meilleur d'une région magnifique. Les herbes, épices et fruits utilisés dans le gin sont finement assortis, proviennent dans la mesure du possible de cultures propres et sont récoltés à la main. Outre la base de genièvre, d'autres ingrédients régionaux tels que la prunelle, l'églantier, l'angélique, la fleur de houblon et le rosier sauvage sont également des composants essentiels. Des plantes exotiques comme l'écorce d'amande, la coriandre, la cannelle et le gingembre complètent le gin Ferdinand's.