Gin

Mini-bouteille de dégustation The London No. 1 Original Blue Gin, tel qu'il est entièrement nommé, est un gin premium absolu qui répond aux exigences les plus élevées. The London No.1 Gin est distillé trois fois lentement et délicatement dans des alambics en cuivre. De plus, 12 herbes et épices spéciales, issues d'une recette ancienne, sont ajoutées pour offrir un goût extrêmement varié et raffiné. Sa couleur bleue caractéristique provient de la macération avec de l'extrait de gardénia. The London No.1 Gin allie tradition ancienne et techniques de production modernes, ce qui en fait l'un des meilleurs gins au monde.

Le Bulldog Gin est un nouveau gin premium exceptionnel originaire d'Angleterre, devenu une référence incontournable dans les bars internationaux dès sa sortie en 2006. Le Bulldog Gin se distingue avant tout par ses notes gustatives et ses arômes exotiques. Parmi ses plantes aromatiques, on trouve notamment le fruit chinois « Dragon Eye » (apparenté au litchi, plus connu), des feuilles de lotus, du pavot, de la coriandre, de la lavande et de la réglisse. Distillé quatre fois dans des alambics traditionnels en cuivre, ce gin est très doux et léger en dégustation. Le Bulldog Gin tapisse élégamment le palais sans jamais paraître trop dominant. C'est un gin unique qui mérite d'être testé. Le Bulldog Gin se distingue également par son esthétique : sa bouteille noire sombre, agrémentée d'un collier à clous stylisé au niveau du goulot, attire immédiatement le regard. Véritable attraction, non seulement dans n'importe quel bar mais aussi pour chaque fête à la maison, il s'impose comme un nouveau créateur de tendance dans le renouveau du gin.

Le Jodhpur Reserve Gin 0,5 L 43% vieillit en fût de brandy. Pour la fabrication du Jodhpur Reserve Gin, on utilise des fûts de brandy en chêne d'occasion, dans lesquels le Jodhpur peut vieillir pendant deux années entières. Ce gin Jodhpur maintes fois primé, élaboré à partir d'angélique de Belgique, d'amandes amères, de baies de genièvre, de réglisse, de racine d'iris, de gingembre, d'une variété de coriandre de Bulgarie et d'une autre du Maroc, ainsi que d'écorces de fruits d'oranges, de citrons et de pamplemousses naturels, voit son caractère changer de manière inhabituelle après ce stockage. Alors que le gin Jodhpur original est un gin très doux aux nuances très subtilement équilibrées, le Jodhpur Reserve Gin est une explosion de nuances olfactives et gustatives intéressantes qui viennent chatouiller le nez du connaisseur dès l'ouverture de la bouteille. Marquée par les arômes du fût, il ne laisse néanmoins pas oublier au nez ce qu'il est : un gin dont la note de genièvre est clairement identifiable. Jodhpur Reserve Gin 0,5 L 43% couleur particulière Grâce au stockage, il acquiert également une couleur nettement plus foncée, légèrement jaunâtre. Au nez, il laisse apparaître des notes plutôt classiques. Le genièvre amer domine et des notes d'agrumes fraîches apparaissent en arrière-plan. Une certaine note poivrée apporte en outre une épice agréable. Il n'est cependant pas nécessaire de garder le Jodhpur Reserve Gin sous le nez très longtemps avant qu'il ne se distingue par ce qui le différencie de tant d'autres distillats de genièvre : une note crémeuse de vanille. En bouche, les notes gustatives prédominantes sont le genièvre et une pointe de réglisse, issues des plantes utilisées. Dans la finale, la vanille se distingue cependant à nouveau subtilement et reste agréablement longtemps au palais. Jodhpur Reserve Gin 0,5 L 43% limité à 5000 bouteilles La production annuelle du Jodhpur Reserve Gin est de 5000 bouteilles seulement et, étant donné l'engouement actuel pour les produits à base de gin, il faut s'attendre à ce que les stocks s'épuisent rapidement.

Le meilleur de Tanqueray !!! Très difficile à trouver....... Le Tanqueray Rangpur est la toute dernière création de la maison Tanqueray. Avec le Rangpur, la distillerie de gin traditionnelle Charles Tanqueray & Co explore de nouvelles voies, car ce gin est aromatisé aux citrons verts Rangpur indiens. L'arôme complexe du gin se voit ainsi enrichi d'une note de citron vert, ce qui rend le Tanqueray Rangpur plus pétillant et plus doux à la fois. Le Rangpur permet de créer une multitude de nouvelles boissons, mais cette nouveauté est également sensationnelle pur, sur de la glace.

KI NO BI Dry Gin / 45,7 % Japon - KINOBI Lancé en 2016, le gin KI NO BI est produit à la Kyoto Distillery, dans la métropole japonaise du même nom, à base d'alcool de riz. Pour l'aromatisation, on utilise entre autres des plantes locales telles que le yuzu, le cyprès hinoki, le thé vert gyokuro, le gingembre, les feuilles de bambou et le poivre japonais. Les plantes sont réparties en six groupes (arômes de base, agrumes, thé, épices, notes fruitées-florales et herbacées), distillés séparément puis assemblés. Arôme : note classique de genièvre sec accompagnée de nuances florales et rafraîchissantes, avec une touche de thé vert. Goût : notes terreuses et boisées complexes, accompagnées d'un peu de gingembre. Finale : épicée et chaleureuse

Un London Dry Gin parfaitement équilibré, doux et frais, aux nuances fruitées de pamplemousse frais. Le No.3 London Dry Gin provient de la plus ancienne maison de spiritueux de Londres. Chez Berry Brothers & Rudd, on dispose par conséquent d'une grande expérience, mise à profit pour créer le No.3 London Dry Gin. Son arôme exceptionnellement fin se caractérise par une grande diversité gustative. La bouteille élégante, ornée d'une clé intégrée, souligne le raffinement de ce gin. Le No.3 London Dry Gin se déguste idéalement pur. Il constitue également une excellente base pour de nombreux cocktails, sans oublier un gin tonic d'exception. Le No.3 St James mise sur un goût équilibré de genièvre avec une délicate note citronnée et une pointe d'épices. Ses ingrédients se limitent à trois fruits et trois épices : des baies de genièvre d'Italie, qui lui confèrent son arôme caractéristique de pin et de lavande. L'écorce d'orange douce d'Espagne lui apporte de la fraîcheur, tandis que l'écorce de pamplemousse ajoute une touche d'agrumes supplémentaire. L'angélique lui confère une qualité terreuse et apporte de la sécheresse au gin. Les graines de coriandre du Maroc procurent un arrière-goût épicé et légèrement poivré, et les graines de cardamome offrent une bouche aromatique et épicée, mais chaleureuse. Les ingrédients sont mis à macérer toute la nuit afin de garantir une extraction complète des huiles essentielles et des arômes. C'est le seul moyen de garantir un équilibre parfait des arômes lors de la distillation.

Édition très limitée ! Maturation : Après la production, le produit est affiné pendant 3 mois dans des fûts en grès. Couleur : rouge intense trouble A whole different animal? Au contraire ! Plutôt Bollenhut et chapeau melon – un Sloe Gin distillé par lots et non filtré, qui allie les traditions britanniques à la pureté et à l'authenticité de la Forêt-Noire avec une maîtrise artisanale. Tout simplement un Sloe Gin de la Forêt-Noire. Distillé en petits lots à partir de 47 botaniques aussi inhabituelles que régionales et macéré avec des prunelles cueillies à la main, ce Sloe Gin de la Forêt-Noire est un véritable Monkey 47 – juste un peu différent !

Le Frakmont Dry Gin séduit par son goût de genièvre classique d'une finesse incroyable, sa légère note citronnée et une finale sublimée par l'eau de montagne pure. Les herbes et baies locales, provenant également du pied du Pilate, sont mises en valeur avec brio. La note vive et harmonieuse du romarin, accompagnée d'une pointe de gingembre, donne vie à la légende mystérieuse en bouche. Un morceau mystique de Lucerne pour tous les sens.Celui qui croit à la légende du Pilate, ressent le mysticisme de la pierre du dragon et vit peut-être l'imprévu, n'a plus besoin d'être convaincu de l'unicité du Frakmont. Le monde appartient aux braves, comme le savait déjà le fermier Stämpfli. OrigineNotre distillerie Studer – La maison de la qualitéQui privilégie la qualité place l'important avant l'urgent.C'est une règle que la maison Studer applique à cœur depuis plus de 130 ans. Située à Escholzmatt dans le canton de Lucerne, la maison insuffle à chaque gorgée de Frakmont son bon esprit, sa passion et son amour du produit. Une passion qui nous accompagne également au quotidien et sur laquelle nous pouvons compter. Car ce n'est que là où l'histoire, les légendes et le patrimoine culturel se rencontrent que peuvent naître de grandes choses.

Pur ou mélangé avec du tonic. Le GIN TONI a un goût citronné, frais, avec une note subtile d'orange, légèrement méditerranéen et estival. En termes de goût, le GIN TONI est absolument convaincant. Pourquoi chercher loin quand le bonheur est si proche ? Avec du tonic et des glaçons, il est léger, rafraîchissant, fruité et très doux. Odorat : au nez, il est agréablement fruité et citronné, avec de légères notes d'orange et de fines épices estivales. Cette expérience olfactive fantastique rappelle les belles journées d'été dans le Sud.Goût : les arômes subtils d'agrumes, d'orange et de notes méditerranéennes sont intensément renforcés en bouche. Frais, fruité et très équilibré. Un vrai régal. À déguster pur sur glace ou avec le tonic approprié. Le GIN TONI est le compagnon charmant pour passer un bon moment entre amis.Recommandation de Tonic Water :Thomas Henry Tonic, Fever Tree Tonic, Swiss Mountain Spring Tonic

Pur ou mélangé avec du tonic. Le GIN TONI a un goût citronné, frais, avec une note subtile d'orange, légèrement méditerranéen et estival. En termes de goût, le GIN TONI est absolument convaincant. Pourquoi chercher loin quand le bonheur est si proche ? Avec du tonic et des glaçons, il est léger, rafraîchissant, fruité et très doux. Odorat : au nez, il est agréablement fruité et citronné, avec de légères notes d'orange et de fines épices estivales. Cette expérience olfactive fantastique rappelle les belles journées d'été dans le Sud.Goût : les arômes subtils d'agrumes, d'orange et de notes méditerranéennes sont intensément renforcés en bouche. Frais, fruité et très équilibré. Un vrai régal. À déguster pur sur glace ou avec le tonic approprié. Le GIN TONI est le compagnon charmant pour passer un bon moment entre amis.Recommandation de Tonic Water :Thomas Henry Tonic, Fever Tree Tonic, Swiss Mountain Spring Tonic

Le genévrier, également appelé « Reckholder » dans le Fricktal, y est implanté depuis des siècles. Il était utilisé pour assaisonner les plats ou même pour fumer la viande. À la recherche des ingrédients parfaits pour son gin, Rudi Käser a découvert le grand potentiel des forêts avec leurs buissons de genévrier. C'est ainsi que le genévrier du Fricktal a été associé à des fleurs de cerisier du Fricktal et à des fruits et épices exotiques du monde entier.

Le London Dry Gin classique au goût d'agrumes frais vient tout droit de la métropole du gin : son inventeur ne lui a pas seulement donné son nom de famille, mais aussi neuf plantes aromatiques du monde entier. L'histoire de la manière dont Julian Haswell a conçu et produit le Haswell London Dry Gin reste un petit secret. Cependant, il est de notoriété publique que cette boisson premium, présentée dans une bouteille minimaliste mais élégante à la forme particulière, vient directement de Londres. Pour un « London Dry Gin », ce n'est pas ce qui définit le nom – le point essentiel est qu'aucun produit sucrant, colorant ou arôme n'a été ajouté à la boisson. Elle est composée à 100 % d'ingrédients végétaux. Dans le cas de la version Haswell, il s'agit, outre l'alcool de base, de baies de genièvre, de racine d'angélique, de graines de coriandre, de sarriette, d'écorces de citron, de maniguette, d'écorces d'orange amère, d'écorces d'orange douce et de racine de réglisse. M. Haswell s'approvisionne en plantes en Europe, à Haïti, en Chine ainsi qu'en Afrique du Nord et de l'Ouest. Il est fermement convaincu que les ingrédients classiques que sont le genièvre, la racine d'angélique et la coriandre constituent un véritable London Dry Gin et ne doivent jamais faire défaut. Les écorces d'oranges douces et amères du Maroc apportent enfin ce goût frais d'agrumes.

Monkey 47 est un dry gin produit dans la Forêt-Noire à partir de l'eau d'une source privée et stocké dans des fûts en grès. Sa recette remonte au Britannique Montgomery « Monty » Collins, arrivé à Berlin en 1945 en tant que membre de la Royal Air Force, où il s'est engagé dans la reconstruction du zoo de Berlin et a parrainé un singe nommé Max. Après son service militaire, Collins s'est installé en Forêt-Noire et a ouvert l'auberge « Zum wilden Affen ». C'est là qu'il a élaboré un gin de Forêt-Noire dont la recette constitue, depuis 2008, la base du Monkey 47 Dry Gin. Le nombre présent dans le nom du produit fait référence aux 47 ingrédients utilisés au total lors de sa fabrication. Outre des herbes exotiques, des herbes et des baies locales entrent également dans la composition de ce gin. Le résultat convaincant est un gin harmonieusement complexe, doté d'un arôme clair de genièvre merveilleusement complété par une note fraîche d'agrumes, de légers arômes poivrés et de subtiles notes fruitées amères.

L'Edinburgh Rhubarb and Ginger Liqueur est basé sur le classique Edinburgh Gin, auquel sont ajoutés de la rhubarbe et du gingembre pour l'aromatisation. L'Edinburgh Gin est produit par la distillerie « Spencerfield Spirit Company », qui peut se prévaloir de 250 ans d'histoire et qui est issue à l'origine de la production de whisky. La recette de l'Edinburgh Gin serait supposément aussi ancienne. Il est encore aujourd'hui fabriqué de manière traditionnelle et artisanale – même l'alambic en cuivre a été construit sur place. Outre les plantes aromatiques plutôt classiques comme le genièvre, les graines de coriandre et le zeste de citron, l'Edinburgh Gin contient également des ingrédients typiquement écossais tels que le pin indigène, les baies de genièvre écossaises, la bruyère et le chardon-Marie des Highlands. Cette édition a été enrichie avec de la rhubarbe et du gingembre.

Tanqueray est un London Dry Gin particulièrement apprécié des amateurs de gin. Sa bouteille originale s'inspire d'une borne d'incendie anglaise. Le nom Tanqueray vient de son créateur, Charles Tanqueray, qui a lancé ce spiritueux sur le marché en 1740.

Le gin Hendrick's est produit depuis 1887 par l'entreprise familiale William Grant & Sons, qui fabrique encore aujourd'hui la majeure partie de ses produits à la main. Mais ce n'est pas seulement le fait qu'il soit toujours élaboré selon des procédés traditionnels qui rend le gin Hendrick's si spécial, c'est surtout son arôme caractéristique. Le gin Hendrick's est aromatisé avec de la coriandre, des pétales de rose, des extraits de concombre et des zestes d'agrumes. Il est donc idéal à déguster pur, mais le gin Hendrick's est également toujours le bon choix pour les Sours et les Fizzes. --------------------------------------------------------Couleur : IncoloreGoût : Arôme exceptionnel et intéressant, rafraîchissant et très pur Un gin extravagant de haut vol.

Grâce à l'idée novatrice d'ajouter des fleurs de cerisier et diverses herbes à un Dry Gin, une nouveauté absolue a vu le jour : le Hanami Gin ! Ce gin exceptionnel est très équilibré et aromatique, et capture parfaitement l'esprit de « Hanami », le terme japonais pour « fête des cerisiers en fleurs ». Il a été conçu pour les amateurs de gin et sait les convaincre. Gin de première qualité de Lelystad, aux Pays-Bas Producteur : Melchers Fabrication : Basé sur une recette centenaire de Dry Gin néerlandais Le gin est infusé avec des fleurs de cerisier japonaises et des herbes Arôme : Équilibré et harmonieux Couleur : Claire Teneur en alcool : 43 % vol.

Près de Séville, dans la distillerie Los Alcores de Carmona, sont élaborés les gins de Puerto de Indias. Entre-temps, trois différentes versions agrémentent leur portefeuille. Le genièvre provient du pays même, plus précisément de Valence. Peut-être quelque peu inhabituel pour les amateurs de gin classique. Le gin déploie dès le premier instant son plein arôme de fraises associé au genièvre, à la réglisse et à une pointe d'anis.

Gin RIVO FORAGED - Lac de Côme 50 cl / 43 % Italie Le « foraging » désigne la recherche de nourriture dans la nature – le RIVO GIN est élaboré à partir de plantes botaniques trouvées dans la nature autour du lac de Côme.

Nouvelle marque d'Appenzell –Distilled from finest botanicals in Appenzell Fabriqué à Appenzell, selon une recette exclusive et à partir des ingrédients les plus raffinés uniquement. Un chef-d'œuvre appenzellois alliant origine et tradition. Merveilleux pour d'excellentes boissons, 43% Vol.

Les amateurs de notes d'orange dominantes trouveront leur bonheur avec ce gin Malfy, dont le design de l'étiquette et la teinte du contenu trahissent le fait que ce gin regorge d'oranges sanguines de Sicile. L'étiquette du gin Malfy est aussi bleu turquoise que les lacs de montagne italiens (ou les eaux peu profondes de la côte méditerranéenne) et aussi orange vif que les oranges sanguines de Sicile. On y retrouve d'ailleurs trois fois l'inscription G.Q.D.I., qui signifie « Gin de qualité d'Italie » (Qualitäts-Gin aus Italien). Cette appellation semble être une invention marketing des fabricants, car hormis le gin Malfy, personne n'utilise cette abréviation. L'idée de ce gin est née lorsque le propriétaire de la distillerie, Carlo Vergnano, et le distillateur Beppe Ronco ont gravi le mont Monviso, situé à proximité, et y ont trouvé non seulement l'eau de source la plus pure, mais aussi des buissons de genièvre sauvage. Avec la grande variété d'agrumes indigènes en Italie, les hommes avaient à portée de main tous les ingrédients importants pour un gin. Au début, la famille Vergnano, qui dirige depuis 1992 une distillerie construite en 1906 à Moncalieri près de Turin, produisait le gin Malfy en petits lots. Lorsque Elwyn Gladstone, fondateur de Biggar & Leith, en a pris connaissance, il a proposé une collaboration afin d'élargir le public à une échelle mondiale. La production reste entre les mains de Carlo, de sa femme et de leurs enfants, ainsi que de Beppe Ronco et Denis Muni.La variété de gin « Con Arancia » mise davantage sur les oranges sanguines de Sicile, récoltées en novembre. Les écorces de ces agrumes prisés macèrent dans l'alcool ; le jus résultant d'un pressage est ensuite marié au genièvre et à six autres plantes aromatiques pour subir ensemble le processus de distillation. Le goût est défini par une fraîche note d'agrumes.

Il a été créé par deux frères suisses, mais est produit au Tyrol. Là-bas, une distillerie traditionnelle forte de 400 ans d'expérience fabrique ce gin premium moderne. 25 plantes entrent dans la composition du Deux Frères et lui confèrent son arôme unique : les notes claires de genièvre, au sein d'un bouquet floral et frais, évoluent vers un goût harmonieux et légèrement épicé. La finale est persistante. Mais le gin Deux Frères impressionne aussi visuellement comme aucun autre gin : fraîchement sorti de la bouteille, le gin brille d'un bleu intense. Cependant, si l'on ajoute du tonic, le gin change de couleur pour passer au violet, puis à un rose tendre. Tout cela uniquement grâce au mélange particulier de plantes – le gin Deux Frères ne contient ni stabilisants ni additifs.

Description / Caractère Le Henkes Gin tire son goût frais et inimitable d'un mélange de baies de genièvre et de graines de coriandre, complété par une pointe de notes citronnées provenant d'écorces d'orange. Outre la réglisse, d'autres extraits végétaux sont utilisés pour conférer au Henkes Gin son équilibre agréable et son caractère doux.Élevage / Vinification La fierté de RotterdamLes débuts du Henkes Gin remontent à plus de 180 ans. La première distillerie a vu le jour à Delfshaven, un quartier de Rotterdam, et s'appelait Ooijevaar (Cigogne). Aujourd'hui encore, la cigogne, qui symbolise entre autres la pureté, le bien-être et le bonheur, est solidement ancrée dans le logo de Henkes.Henkes Gin fait rayonner la fierté de Rotterdam bien au-delà des frontières nationales, dans le monde entier. Il séduit par son caractère marqué, né de la sélection minutieuse de ses ingrédients et de ses épices.

VODKA RHYFALL de Schaffhouse 70 cl / 40 % Suisse Vodka classique sans arômes ni sucres ajoutés. Produite en Suisse. Douce en fin de bouche. Parfaite à déguster pure ou pour préparer des boissons et des cocktails.